復配營養(yǎng)強化劑廠家 復配營養(yǎng)強化劑廠家 復配營養(yǎng)強化劑價格
復配營養(yǎng)強化劑是一種經(jīng)過特別配制的含有多種微量營養(yǎng)素成分的食品添加劑,又稱復合營養(yǎng)素、營養(yǎng)素預混料。食品及保健品的商在的各個環(huán)節(jié)中,都要挑選正確的產(chǎn)品劑型和賦型劑,并對其進行精準的配方、稱重及混合,*才能將這些成分和食品混合處理、壓片或裝入膠囊或罐。復配營養(yǎng)強化劑就是為既定配方的強化食品,較終制劑和產(chǎn)品提供預先配置好的混合原料。復配營養(yǎng)強化劑主要用于營養(yǎng)強化食品、谷物食品、奶制品、飲料、糖果等多種食品強化及保健品(如口含片、咀嚼片、泡騰片、粉劑、膠囊等)。復配營養(yǎng)素具有強化及添加工藝簡便,采購手續(xù)簡化,便于貯存,減少浪費、節(jié)省時間等優(yōu)點,目前已經(jīng)越來越受到廣大食品保健品企業(yè)的青睞,正成為食品添加劑行業(yè)的新“亮點”。
復配營養(yǎng)強化劑的設計和要求掌握各種成分處理和方案的詳細知識和相關(guān)經(jīng)驗。同時配備采用相關(guān)技術(shù)的加工設施。營養(yǎng)強化劑預混料的配方是和應用的技術(shù)**,營養(yǎng)強化劑預混料的配方確定對產(chǎn)品的*性有非常重要的影響,因此廠家應由食品營養(yǎng)*或?qū)iT的技術(shù)人員來設計制定配方。
均衡的營養(yǎng)配比
配方不僅考慮要強化食品本身營養(yǎng)素的含量,還考慮強化量要足以補充在加工和儲存時的損失,如維生素在強化時要考慮維生素本身的"保險系數(shù)",使攝入量既不要過多,又不能太少,不會片面強調(diào)某個營養(yǎng)素的作用,較要核算營養(yǎng)素間的平衡和相互協(xié)同或拮抗作用。
復合維生素B族粉是B族維生素按照一定黃金比例配制而成,經(jīng)過大量實驗證明,對人體補充所需B族維生素作用十分明顯,效果**,是人體補充B族維生素的親密伙伴
推薦用量:每天0.5克-0.8克,溫開水沖服,也可以加到牛奶中飲用
詞條
詞條說明
葡萄糖酸鋅廠家?葡萄糖酸鋅廠家?葡萄糖酸鋅價格中文名稱:葡萄糖酸鋅分子式:C12H22O14Zn特性:無水物或含有3分子水的水合物,白色或幾乎白色的結(jié)晶性顆?;蚍勰?,無臭,無味,易溶于水,不溶于乙醇,氯仿和乙醚1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。2、工業(yè)制造:石油業(yè)?、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。3、其它制品:可代替甘
TG酶廠家?TG酶廠家?TG酶價格中文名:谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶(1)、粘合力較強。用該酶催化形成的共價健在一般的非酶催化條件下很難斷裂,所以用該酶處理碎肉成形后,經(jīng)冷凍、切片、烹飪處理均不會散開。(2)、pH穩(wěn)定性很好。TG的適合作用pH為6.0,但在pH 5.08.0的范圍內(nèi)該酶都具有較高的活性(3)、熱穩(wěn)定性強。TG的適合溫度在50左右,在45-55范圍內(nèi)都有較高的活性。特別
單甘脂廠家?單甘脂廠家?單甘脂價格單甘脂在食品中的應用單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;化妝品及醫(yī)藥膏劑中用作乳化劑,使膏體細膩,滑潤;用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;在塑料加工中作潤滑劑和抗靜電劑,在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤劑等。1. 用于糖果、巧克力,可防止奶糖、太妃糖出現(xiàn)油脂分離現(xiàn)象;防止巧克力砂糖結(jié)晶和油
富馬酸一鈉廠家?富馬酸一鈉廠家?富馬酸一鈉價格富馬酸鈉又名:富馬酸一鈉?中文別名 nbsp;反丁烯二酸二鈉鹽;富馬酸二鈉鹽,英文名稱 nbsp;Sodium?fumarate?dibasic?,性狀描述:白色結(jié)晶性粉末,有特殊酸味,CAS號 nbsp;17013-01-3?分子式 nbsp;C4H2Na2O4?分子
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