長(zhǎng)安大學(xué)直屬國(guó)家教育部,是教育部和交通運(yùn)輸部、國(guó)土資源部、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、陜西省人民**共建的國(guó)家211工程重點(diǎn)建設(shè)大學(xué),是國(guó)家 985工程優(yōu)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)高校,2000年由始建于二十世紀(jì)50年代初的原西安公路交通大學(xué)、西安工程學(xué)院、西北建筑工程學(xué)院合并組建而成。學(xué)校座落于歷史文化名城西安,現(xiàn)有校本部和渭水2個(gè)校區(qū)、太白山和梁山2個(gè)教學(xué)實(shí)習(xí)基地,校園面積3745畝。校本部毗鄰西安大雁塔,渭水校區(qū)位于國(guó)家西安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。60多年來,長(zhǎng)安大學(xué)逐步發(fā)展成為以工為主,理工結(jié)合,人文社會(huì)科學(xué)與基礎(chǔ)學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展,以培養(yǎng)公路交通、國(guó)土資源、城鄉(xiāng)建設(shè)等專業(yè)人才為辦學(xué)特色,在國(guó)內(nèi)外有一定影響的高等學(xué)府,已為國(guó)家培養(yǎng)各類畢業(yè)生21萬(wàn)余人。 上海騰拔儀器科技有限公司在和用戶老師的溝通協(xié)調(diào)后,于2017年6月14日上午對(duì)Universal TA多功能國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行了安裝和調(diào)試工作,并在下午對(duì)學(xué)校用戶老師及其研究生同學(xué)就質(zhì)構(gòu)儀的結(jié)構(gòu)、原理、應(yīng)用以及軟件操作、儀器注意事項(xiàng)進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),最后老師們和同學(xué)們依次用質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)操作和數(shù)據(jù)分析,對(duì)儀器的性能、應(yīng)用、軟件操作和數(shù)據(jù)分析都非常滿意。用戶老師們主要用質(zhì)構(gòu)儀用于凝膠等樣品的凝膠強(qiáng)度、軟硬度、彈性、回復(fù)性;流體樣品的粘性、粘稠度;以及樣品的拉伸性能和拉伸強(qiáng)度等相關(guān)性的研究。
詞條
詞條說明
青海師范大學(xué)Universal TA質(zhì)構(gòu)儀安裝培訓(xùn)完成
青海師范大學(xué)建于1956年。學(xué)校已形成具有本科教育、研究生教育、留學(xué)生教育、成人教育和職業(yè)教育的完備教育體系,學(xué)科專業(yè)覆蓋哲學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、教育學(xué)、文學(xué)、歷史學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、管理學(xué)、藝術(shù)學(xué)等10大門類,已成為文理工多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展,具有教師教育、高原地域和民族特色的省屬重點(diǎn)大學(xué)。學(xué)校是博士學(xué)位授予單位、藏漢雙語(yǔ)人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地,全國(guó)培養(yǎng)高水平運(yùn)動(dòng)員試點(diǎn)院校、國(guó)家社會(huì)體育指導(dǎo)員培訓(xùn)基地、全國(guó)漢語(yǔ)言
質(zhì)構(gòu)儀在食品科研及加工和研發(fā)中的重要性
1. 什么是食品質(zhì)構(gòu)? 食品的質(zhì)構(gòu)是指眼睛、口中的豁膜及肌肉所感覺到的食品的性質(zhì),包括粗細(xì)、滑爽、顆粒感等,ISO(**標(biāo)準(zhǔn)化組織)規(guī)定的食品質(zhì)構(gòu)是指用“力學(xué)的、觸覺的、可能的話還包括視覺的、聽覺的方法能夠感知的食品流變學(xué)特性的綜合感覺”。 2. 食品質(zhì)構(gòu)的重要性 產(chǎn)品的質(zhì)構(gòu)影響產(chǎn)品五個(gè)方面的特性:**,質(zhì)構(gòu)影響食品食用時(shí)的口感質(zhì)量;*二,質(zhì)構(gòu)影響產(chǎn)品的加工過程,如粘度過小的產(chǎn)品充填在面包夾層中很
1. 全質(zhì)構(gòu)分析的介紹 全質(zhì)構(gòu)分析(TPA)通常是對(duì)樣品進(jìn)行兩次壓縮,來測(cè)定食品的質(zhì)構(gòu)特性。它也可以應(yīng)用于其他領(lǐng)域,包括藥物、膠體和個(gè)人護(hù)理品等。在TPA分析中,樣品被質(zhì)構(gòu)儀探頭兩次擠壓來探究樣品被咀嚼時(shí)的變化。所以TPA測(cè)試也經(jīng)常被叫做“兩次咬合測(cè)試”,因?yàn)橘|(zhì)構(gòu)儀的TPA分析主要是模擬人嘴巴的咬合動(dòng)作。 任何食品的質(zhì)構(gòu)都是多方面的,而且和消費(fèi)者的感官期望相聯(lián)系。如果消費(fèi)者不喜歡這種食品,僅僅用硬
質(zhì)構(gòu)儀在化工行業(yè)中的應(yīng)用
1 儀器介紹 新一代Universal TA多功能質(zhì)構(gòu)儀是上海騰拔儀器科技有限公司專業(yè)物性分析儀器,這款質(zhì)構(gòu)儀具有穩(wěn)定性強(qiáng)、精確度高、適用范圍廣、操作簡(jiǎn)便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)。適用于食品、制藥、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧、園藝、化工和材料等領(lǐng)域的物性分析。 該款質(zhì)構(gòu)儀可用于科研院所和高校的物性研究和教學(xué)應(yīng)用,企業(yè)原料質(zhì)量控制、配方研究、生產(chǎn)工藝研究、質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)等。 2 化工領(lǐng)域應(yīng)用 發(fā)蠟類、發(fā)乳類、發(fā)露
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