山東美佳集團魚糜彈性儀安裝培訓完成

時間：2018-03-12作者：上海騰拔儀器科技有限公司瀏覽：59

    山東美佳集團是以加工、出口、銷售冷凍水產(chǎn)品、蔬菜、速凍方便食品以及水產(chǎn)蔬菜調(diào)理食品為主的綜合型食品企業(yè)，下轄日照美加水產(chǎn)食品有限公司、日照美佳科苑食品有限公司、日照佳苑食品有限公司、日照好口福食品有限公司等10個子公司。擁有總資產(chǎn)10億元，員工5500余人，年加工銷售制品5萬余噸。       
    集團是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點**企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術創(chuàng)新機構(gòu)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工**企業(yè)。是山東省食品行業(yè)綜合實力（食品加工）二**企業(yè)，全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀**企業(yè)、山東半島藍色經(jīng)濟區(qū)海洋產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟首屆理事長單位、日照市進出口水產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會會長單位、山東省漁業(yè)協(xié)會副會長單位。
    山東美佳集團購買魚糜彈性儀主要用于對自己的產(chǎn)品如魚丸、牛肉丸、蝦丸等進行彈性的測定。和山東美佳集團的技術人員溝通協(xié)調(diào)后，2018年3月9日，上海騰拔儀器科技有限公司的售后工程師對魚糜彈性儀進行了安裝調(diào)試培訓，培訓的內(nèi)容包括：儀器的工作原理、結(jié)構(gòu)組成、應用和操作，以及配套軟件的參數(shù)設置、數(shù)據(jù)和曲線的導出，最后介紹了儀器和軟件的使用注意事項以及儀器和配件的保養(yǎng)使用。山東美佳集團的技術人員自己上手操作了儀器，從樣品的準備、儀器的使用和軟件的設置，到最后的數(shù)據(jù)和曲線的導出。


上海騰拔儀器科技有限公司專注于質(zhì)構(gòu)儀,國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀,物性分析儀等

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  詞條說明

• 質(zhì)構(gòu)儀在面制品中的應用

  隨著人民生活水平的提高和食品加工業(yè)的發(fā)展，面制品品質(zhì)狀況越來越引起人們的重視。食品品質(zhì)評價包括主觀評價和客觀評價，主觀評價能直接反映消費者對產(chǎn)品的接受程度；但人為因素較大，試驗結(jié)果的可靠性、可比性較差。而客觀評價是基于食品的流變學特性，借助于客觀手段對食品品質(zhì)進行分析評判，具有一定的科學性和可比性。隨著社會的發(fā)展，人們越來越期望通過一套準確的量值表述來改變食品行業(yè)中現(xiàn)存的大量模糊感官概念，真正實

• 質(zhì)構(gòu)儀在食品科研及加工和研發(fā)中的重要性

  1.什么是食品質(zhì)構(gòu)？ 食品的質(zhì)構(gòu)是指眼睛、口中的豁膜及肌肉所感覺到的食品的性質(zhì)，包括粗細、滑爽、顆粒感等，ISO(**標準化組織)規(guī)定的食品質(zhì)構(gòu)是指用“力學的、觸覺的、可能的話還包括視覺的、聽覺的方法能夠感知的食品流變學特性的綜合感覺”。 2.食品質(zhì)構(gòu)的重要性 產(chǎn)品的質(zhì)構(gòu)影響產(chǎn)品五個方面的特性：**，質(zhì)構(gòu)影響食品食用時的口感質(zhì)量；*二，質(zhì)構(gòu)影響產(chǎn)品的加工過程，如粘度過小的產(chǎn)品充填在面包夾層中很難沉

• 質(zhì)構(gòu)儀在化工行業(yè)中的應用

  1 儀器介紹 新一代Universal TA多功能質(zhì)構(gòu)儀是上海騰拔儀器科技有限公司專業(yè)物性分析儀器，這款質(zhì)構(gòu)儀具有穩(wěn)定性強、精確度高、適用范圍廣、操作簡便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點。適用于食品、制藥、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧、園藝、化工和材料等領域的物性分析。 該款質(zhì)構(gòu)儀可用于科研院所和高校的物性研究和教學應用，企業(yè)原料質(zhì)量控制、配方研究、生產(chǎn)工藝研究、質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)等。 2 化工領域應用 發(fā)蠟類、發(fā)乳類、發(fā)露

• 質(zhì)構(gòu)儀在醫(yī)藥行業(yè)中的應用

  1 儀器介紹 新一代Universal TA多功能質(zhì)構(gòu)儀是上海騰拔儀器科技有限公司專業(yè)物性分析儀器，這款質(zhì)構(gòu)儀具有穩(wěn)定性強、精確度高、適用范圍廣、操作簡便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點。適用于食品、制藥、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧、園藝、化工和材料等領域的物性分析。 該款質(zhì)構(gòu)儀可用于科研院所和高校的物性研究和教學應用，企業(yè)原料質(zhì)量控制、配方研究、生產(chǎn)工藝研究、質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)等。 2 醫(yī)藥領域應用 錠劑、丸劑、膠囊劑、