如何設(shè)計(jì)餐飲文化特色活動(dòng)隔斷墻

時(shí)間：2013-12-23作者：上?？档奈謱?shí)業(yè)有限公司瀏覽：27

“民以食為天”,自從人類有了文明以來,“食”就緊緊地與文化交融在一起。飲食創(chuàng)造了自身的文化,文化又促進(jìn)飲食的發(fā)展。餐飲隔斷是附屬于室內(nèi)設(shè)計(jì)時(shí),就體現(xiàn)出室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的文化特征。

餐廳裝修設(shè)計(jì)中不僅僅是餐廳的表面裝修設(shè)計(jì)，較重要的是餐廳的文化體現(xiàn)，不同種類、不同風(fēng)格的餐廳都有自己*特的文化所在，現(xiàn)在隨著人們的生活水品不斷提高，對(duì)就餐的要求和服務(wù)品質(zhì)也越來越高，以前人們對(duì)于美食的追求的是色、香、味、形，而現(xiàn)在人們追求的則是色、香、味、形、器、境(環(huán)境)餐飲場所裝修設(shè)計(jì)中，在以人為本的前提下進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)，滿足其功能實(shí)用，運(yùn)用形式語言來變現(xiàn)題材、主題、情感和意境，形式語言與形式美則可通過活動(dòng)隔斷來發(fā)揮的淋漓至盡。而活動(dòng)隔斷設(shè)計(jì)是時(shí)下較流行的餐飲裝修風(fēng)格之一,活動(dòng)隔斷以易收放靈活，美觀大方，易更換變動(dòng)，墻面飾板可多選擇而對(duì)室內(nèi)進(jìn)行修飾與布置,讓人們可以在用餐的同時(shí)放松心聲，感受輕松、舒適?；顒?dòng)隔斷以特有的靈活運(yùn)用充分協(xié)調(diào)創(chuàng)造環(huán)境的舒適性和品位性的平衡關(guān)系,以滿足人們生活環(huán)境中所應(yīng)有的生理和心理空間的需要?；顒?dòng)隔斷也已經(jīng)成為現(xiàn)今裝修的流行趨勢(shì)。

一個(gè)餐廳能否可以吸引人們的眼球，在很大程度上決定于餐廳的文化、餐廳的環(huán)境以及服務(wù)及味美，現(xiàn)在人們走進(jìn)餐廳不僅是為了吃飯，有時(shí)候較重要的是為了談事情，所以現(xiàn)在的餐廳也漸漸成為了政治、經(jīng)濟(jì)、文化的交際場所。是家庭及朋友聚會(huì)的場所。世界上許多重大的事件、重要的會(huì)晤、重大的決定都是在餐廳里發(fā)生的。

因此餐廳的設(shè)計(jì)、菜品、裝飾、餐具的選擇，就應(yīng)該體現(xiàn)餐廳的尊嚴(yán)，文化的悠久，親友互聚的親和，對(duì)在這個(gè)空間里活動(dòng)的人的包容性，對(duì)氣氛的烘托性。一個(gè)時(shí)尚的餐廳應(yīng)該是物質(zhì)文明的**者、**者，創(chuàng)造物質(zhì)文明較新、較佳的餐廳設(shè)計(jì)形式與內(nèi)容。

康的沃隔斷墻作為一家專業(yè)致力于新型墻體產(chǎn)品研發(fā)，空間設(shè)計(jì)的企業(yè)，從材料的選用，行為習(xí)慣，均倡導(dǎo)環(huán)保的公共意識(shí)，以精湛的技術(shù)與制造工藝，不僅僅為客戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品、技術(shù)咨詢，較注重以客戶為**，系統(tǒng)服務(wù)保證措施，設(shè)計(jì)你所想，追趕你所期望。

在設(shè)計(jì)餐飲的空間時(shí)，康的沃隔斷墻*的隔斷墻設(shè)計(jì)師說：在設(shè)計(jì)餐飲隔斷墻的時(shí)候要注意10個(gè)重點(diǎn)為中心：

一、隔斷墻色彩的對(duì)比：色彩對(duì)比是藝術(shù)設(shè)計(jì)的基本定型技巧，把兩種或者幾種不同的飾面板，如實(shí)木類、壁紙類、陶瓷貼面類形體、色彩等作對(duì)照就稱為對(duì)比。把兩個(gè)明顯對(duì)立的元素放在同一空間中，經(jīng)過設(shè)計(jì)，使其既對(duì)立又諧調(diào)，既矛盾又統(tǒng)一，在強(qiáng)烈反差中獲得鮮明對(duì)比，求得互補(bǔ)和滿足的效果。

二、隔斷墻板的對(duì)稱：康的沃餐飲場所隔斷裝修設(shè)計(jì)中，隔斷墻板的對(duì)稱是形式美的傳統(tǒng)技法，是人類較早掌握的形式美法則。隔斷墻對(duì)稱又分為**對(duì)稱和相對(duì)對(duì)稱。墻板的上下、左右對(duì)稱，同形、同色、同質(zhì)對(duì)稱為**對(duì)稱。而在室內(nèi)隔斷墻設(shè)計(jì)中采用的是相對(duì)對(duì)稱。隔斷墻板對(duì)稱給人感受秩序、莊重、整齊即和諧之美。

三、隔斷墻與空間和諧：和諧包含大體諧調(diào)之意。它是在滿足隔斷墻體功能要求的前提下，使各種室內(nèi)物體的形、色、光、質(zhì)等組合得到諧調(diào)，成為一個(gè)非常和諧統(tǒng)一的整體。和諧還可分為環(huán)境及造型的和諧、材料質(zhì)感的和諧、色調(diào)的和諧、風(fēng)格樣式的和諧等等。和諧能使人們?cè)谝曈X上、心理上獲得寧靜、平和的滿足。

四、隔斷墻與視覺均衡：康的沃餐飲場所隔斷墻裝修設(shè)計(jì)中，有如生活中金雞獨(dú)立，演員走鋼絲，從力的均衡上給人穩(wěn)定的視覺藝術(shù)享受，使人獲得視覺均衡心理，均衡是依中軸線、中心點(diǎn)不等形而等量的形體、構(gòu)件、色彩相配置。均衡和對(duì)稱形式相比較，有活潑、生動(dòng)、和諧、優(yōu)美之韻味。

五、隔斷墻與整體呼應(yīng)：整體呼應(yīng)如同形影相伴，在室內(nèi)隔斷墻設(shè)計(jì)中，天花與地面桌面與其他部位，采用呼應(yīng)的手法，形體的處理，會(huì)起到對(duì)應(yīng)的作用。呼應(yīng)屬于均衡的形式美，是各種藝術(shù)常用的手法，呼應(yīng)也有“相應(yīng)對(duì)稱”、“相對(duì)對(duì)稱”之說，一般運(yùn)用形象對(duì)應(yīng)、虛實(shí)氣勢(shì)等手法求得呼應(yīng)的藝術(shù)效果。

六、隔斷墻與空間層次：康的沃餐飲場所隔斷墻裝修設(shè)計(jì)中，使用一組山水屏風(fēng)隔斷，要分清層次，使山水屏風(fēng)有深度、廣度而較加豐富。假如缺少層次，則使人會(huì)感到平庸，室內(nèi)設(shè)計(jì)同樣要追求空間層次感。如色彩從冷到暖，明度從亮到暗，紋理從復(fù)雜到簡單，造型從大到小、從方到圓，構(gòu)圖從聚到散，質(zhì)地的單一到多樣等，都可以看成富有層次的變化。層次變化可以**較其豐富的視角效果。
七、隔斷墻與空間延續(xù)：空間延續(xù)是指連續(xù)伸延。人們常用“形象”一詞指一切物體的外表形狀。如果將一個(gè)形象有規(guī)律地向上或向下，向左向右連續(xù)下去就是延續(xù)。這種延續(xù)手法運(yùn)用在空間之中，使空間獲得擴(kuò)張感或?qū)蜃饔?，甚至可以加深人們?duì)環(huán)境中重點(diǎn)景物的印象。

八、隔斷墻設(shè)計(jì)*特：康的沃餐飲場所隔斷墻裝修設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)*特也稱風(fēng)格特異。風(fēng)格*特是突破原有規(guī)律，標(biāo)新立異引人注目。在大自然中，“萬綠叢中一點(diǎn)紅，荒漠中的綠地”，都是*特的體現(xiàn)。*特是在陪襯中產(chǎn)生出來的，是相互比較而存在的。在室內(nèi)隔斷墻設(shè)計(jì)中特別推崇有突破的想象力，以創(chuàng)造個(gè)性和特色。

 九、隔斷墻環(huán)境簡潔：簡潔或稱簡練。指室內(nèi)環(huán)境中沒有華麗的裝修設(shè)計(jì)和多余的附加物。以少而精的原則，把室內(nèi)隔斷墻裝飾減少到較小程度。以為“少就是多，簡潔就是豐富”。簡潔是室內(nèi)隔斷墻設(shè)計(jì)中特別值得提倡的手法之一，也是近年來十分流行的趨勢(shì)。

十、隔斷墻色調(diào)運(yùn)用：餐飲場所隔斷墻裝修設(shè)計(jì)中，色彩是構(gòu)成造型藝術(shù)設(shè)計(jì)的重要因素之一。不同顏色能引起人視覺上不同的色彩感覺。如紅、橙、黃溫暖感很熱烈，被稱作暖色系，青藍(lán)綠具有寒冷、沉靜的感覺，稱作冷色系。在室內(nèi)設(shè)計(jì)中，可選用各類色調(diào)構(gòu)成，色調(diào)有很多種，一般可歸納為“同一色調(diào)，同類色調(diào)、鄰近色調(diào)，對(duì)比色調(diào)”等，在使用時(shí)可根據(jù)環(huán)境不同靈活運(yùn)用。

康的沃隔斷墻具有豐富多年的專業(yè)空間規(guī)劃經(jīng)驗(yàn)的積累，能為每一個(gè)項(xiàng)目提供 較優(yōu)秀的專業(yè)解決方案，從項(xiàng)目的方案深化，樣式選擇，現(xiàn)場尺寸核實(shí)，施工組織等都由康的沃專業(yè)人才實(shí)施完成，后期如需拆卸，改裝，公司都能根據(jù)產(chǎn)品的性能計(jì)算出較優(yōu)的方案，通過對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)各要素與業(yè)主企業(yè)文化的整合，讓餐飲空間散發(fā)出其文化氛圍。
康的沃隔斷墻的設(shè)計(jì)理念也被廣大的餐飲老板所看重和喜愛，與康的沃合作的餐飲合作商有小南國，俏江南，香格里拉等國內(nèi)**的餐飲連鎖店均有合作關(guān)系。

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