薯?xiàng)l全自動(dòng)油炸機(jī)廠(chǎng)家服務(wù)至上 山東瑞海自動(dòng)化公司









    油炸機(jī)有哪些功能

    1、全程油溫自動(dòng)控制,溫度從0----230度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。

    2、加水閥設(shè)在低部油層處,任何時(shí)候加水都可以,不會(huì)影響油炸工作。

    3、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測(cè)量水溫相比較,**設(shè)定溫度時(shí),可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)

    4、電熱油炸機(jī)油水分離面設(shè)有觀(guān)察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線(xiàn)可以較準(zhǔn)確。
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    判斷油炸鍋安全性的途徑有哪幾種?

    油的自動(dòng)過(guò)濾能夠大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命,無(wú)須頻繁換油。油用油油炸過(guò)程中,水分不斷從食品中釋放到熱油中,這個(gè)過(guò)程相當(dāng)于水蒸氣蒸餾,將油中揮發(fā)性氧化產(chǎn)品去除。

    釋放出來(lái)的水分起到攪拌油與加速水解的作用,由于食品自身或食品與油相互作用產(chǎn)生一些揮發(fā)性物質(zhì)。因此,油用油新混合的脂肪的氧化穩(wěn)定性與原有的油炸脂肪就大不相同。
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    自動(dòng)油炸機(jī)卡機(jī)應(yīng)做的準(zhǔn)備

    自動(dòng)油炸機(jī)并不可以直接開(kāi)機(jī)使用的,為了**自動(dòng)油炸機(jī)的安全使用,在正式開(kāi)機(jī)使用自動(dòng)油炸機(jī)之前需要做一些準(zhǔn)備工作。完成這些準(zhǔn)備工作之后,就可以避免自動(dòng)油炸機(jī)在運(yùn)行過(guò)程中的一些安全事故的發(fā)生了,具體準(zhǔn)備工作如下:

    (1)導(dǎo)熱油爐應(yīng)提**十分鐘啟動(dòng)。

    (2)打開(kāi)油炸機(jī)主電源開(kāi)關(guān)。

    (3)啟動(dòng)油炸機(jī)上升按鈕,檢查網(wǎng)帶,刮渣軸承等各傳動(dòng)部位。

    (4)檢查機(jī)內(nèi)無(wú)異物,無(wú)積水。

    (5)正確安裝濾油紙,并調(diào)整確保運(yùn)行正常。
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    (6)檢查油炸機(jī)外圍管路,循環(huán)系統(tǒng)。

    (7)按下降按鈕將油炸機(jī)復(fù)位。



    山東瑞海自動(dòng)化科技有限公司專(zhuān)注于真空油炸機(jī),清洗烘干設(shè)備,巴氏殺菌機(jī)等

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    油炸機(jī)有哪些功能 1、全程油溫自動(dòng)控制,溫度從0----230度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。 2、加水閥設(shè)在低部油層處,任何時(shí)候加水都可以,不會(huì)影響油炸工作。 3、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測(cè)量水溫相比較,**設(shè)定溫度時(shí),可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設(shè)有自動(dòng)冷卻功能) 4、電熱油炸機(jī)油水分離面設(shè)有觀(guān)察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置

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