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時(shí)間：2022-05-21作者：亳州市暢農(nóng)中藥材種植有限公司瀏覽：195

何首烏種植技術(shù)與栽培管理


【概述】何首烏是常用中藥材。早在唐代，李翱著的《何首烏傳》敘述其神奇功能。明代在廣東已有人工栽培。何首烏是我國(guó)銷用較廣的中藥材之一，生用能消癰，潤(rùn)腸通便；制后具有補(bǔ)肝腎，益精血的功能。為蓼科植物何首烏Polygonummulti florumThunb.的塊根。多為。分布很廣，主要分布于貴州，四川，云南，廣東，廣西，湖南，湖北，陜西，河南，江西，安徽等省區(qū)。


【生長(zhǎng)環(huán)境】何首烏多生長(zhǎng)于草坡、路邊、山坡、灌木叢等向陽(yáng)或半蔭蔽處。栽培于濕潤(rùn)，排水良好，土壤質(zhì)地疏松、呈微酸性，富含腐殖質(zhì)的壤土和沙質(zhì)壤土。喜溫暖，向陽(yáng)或半陰；忌干旱、積水。


【種植技術(shù)】


1、選地整地：選富含腐殖質(zhì)壤土，于入冬前深耕30厘米以上，讓土壤充分風(fēng)化，整地前施入腐熟的廄肥或土雜肥4000千克/667平方米，經(jīng)犁耙平整，打碎土塊后，將育苗地做成高約20厘米，寬約34厘米的平畦;定植地做成高約30厘米，寬約100厘米的高畦。


2、繁殖方法：


(1)塊根繁殖：在春季采收時(shí)，選健壯、無病蟲害的小塊根，截成每段帶有2～3個(gè)健壯芽頭的種塊，于2月下旬至3月上旬按株行距15厘米X25厘米開穴，穴深6～10厘米，每穴栽人1個(gè)種塊，覆土后及時(shí)澆水。


(2)扦插繁殖：收獲前，選健壯的藤蔓，剪成長(zhǎng)15厘米左右，至少有2個(gè)節(jié)以上的小段做插條，按株行距15厘米X25厘米扦插于畦面上，插條的1/3露出地面，要有1個(gè)節(jié)，以后需經(jīng)常淋水保持苗床濕潤(rùn)，30天后可移栽。另外，也可將插條直接定植于大田中，此法省工，但苗期管理不方便，成活率與比育苗移栽低。


(3)萌蘗扦插繁殖法：主產(chǎn)區(qū)廣東德慶縣，習(xí)慣于收獲前，選取植株基部萌發(fā)的粗壯新芽做種苗，除去葉子，剪成長(zhǎng)20～25厘米的插條，直接定植于大田中。


(4)種子繁殖：此法因生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，很少采用，故略。


3、移栽定植：宜在春季定植，冬季亦可。在高畦上按行距35厘米，株距25厘米挖穴，每穴種人種苗1株，每畦種2行，種后覆土壓實(shí)，澆淋定根水。


【栽培管理】


1、澆水、除草、搭架：定植初期須經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤(rùn)。成活后可減少澆水次數(shù)，雨后要注意排水。幼苗期應(yīng)勤除草，做到有草即除。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到30厘米以上時(shí)，用竹子或樹枝搭成“人”字形，高150厘米的支架，并將藤蔓引到支架上，使其向上伸長(zhǎng)，以增加植株光合作用面積，提高通風(fēng)、透光度。


2、追肥：定植15天后即可進(jìn)行1次施肥，可施腐熟的人糞尿或土雜肥1500千克/667平方米，開淺溝施于行間，或用硫酸銨10～15千克加過磷酸鈣25～30千克混勻施之。以后每隔15天追肥1次，施肥濃度可逐次提高。整個(gè)種植期，前期以氮肥為主，后期適當(dāng)施磷肥、鉀肥，促進(jìn)塊根生長(zhǎng)。開花后追施2%的鹽水和石灰，有助于提高產(chǎn)量。


3、打剪蔓：當(dāng)藤蔓長(zhǎng)至2m高時(shí)，應(yīng)摘去芽，促進(jìn)分枝。打后30天枝葉繁茂，應(yīng)剪去過密的分枝和從基部萌發(fā)出來的徒長(zhǎng)枝，以免消耗養(yǎng)分，影響塊根生長(zhǎng)。同時(shí)要將基部的葉子摘凈，不留種的花蕾也要摘去，以利通風(fēng)、透光。


4、培土：南方產(chǎn)區(qū)于12月底在何首烏莖基部培土，促進(jìn)翌年多生莖蔓，增加繁殖材料，以及促進(jìn)塊根生長(zhǎng);北方在入冬前培土，以利越冬。


5、病蟲害防治：


(1)病害：


①銹病：主要危害葉片。2月下旬開始發(fā)病，氣溫在14℃～28℃，相對(duì)濕度在70%～80%，保持5天以上時(shí)病害迅速蔓延，發(fā)病率高可達(dá)50%。以3～5月和7～8月為嚴(yán)重，可使葉片破裂、穿孔、脫落，尤以老葉受害重。防治方法：清除病葉、病株和地上殘葉，用0.2～0.3波美度的石硫合劑噴霧，每7～10天噴藥1次，連續(xù)2～3次;用75%的百菌清1000倍液或75%的甲基托布津800～1000倍液噴灑，每7～10天1次，連續(xù)2次。


②褐斑?。憾嘤谙募景l(fā)生，危害葉片。防治方法：保持田間通風(fēng)、透光，剪除病葉，發(fā)病初期用1：1：120波爾多液噴灑，連續(xù)數(shù)次，可控制病害發(fā)展;用50%代森銨800倍液進(jìn)行噴灑。



【收獲與加工】的多在秋冬季采挖，家種的于栽后3～4年秋季采挖或春季采收。采收時(shí)先割去地上莖藤，挖取塊根，洗凈泥沙，橫切成厚片，大片可再切成對(duì)開，曬干或烘干即得。廣東多將鮮何首烏切片，蒸后曬干。


【藥材形狀】本品呈不規(guī)則紡錘形或團(tuán)塊狀，長(zhǎng)5～15厘米，膨大部直徑3～12厘米。外表紅棕色或紅褐色，有不整齊的縱溝，凹凸不平，多皺縮，并有橫長(zhǎng)皮孔及細(xì)根痕。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷，斷面淡紅色或淡黃棕色，顯粉性。中心木部膨大，周圍伴有4～11個(gè)類圓形的異形維管束環(huán)列，形成“云錦”花紋。氣微，味微苦而甘澀。經(jīng)蒸后的何首烏片橫斷面黃棕色至深褐色，呈鮮膠狀光澤，“云錦”花紋明顯。


【附】夜交藤


何首烏的藤莖名夜交藤。具有養(yǎng)心安神，祛風(fēng)通絡(luò)的功能。形狀呈長(zhǎng)條圓柱形，扭曲，或帶有葉;葉多皺縮，心形或卵狀心形。莖表面粗糙，紅棕或棕褐色，有明顯的縱皺紋和節(jié)。質(zhì)堅(jiān)硬而脆，易折斷，斷面棕紅色，木部淡黃色，木質(zhì)部呈放射狀細(xì)孔，為白色疏松的髓部。氣無，味微苦澀。采收時(shí)應(yīng)注意收集，曬干，扎成小把，供藥用。

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