牡丹皮種植技術與栽培管理
【概述】牡丹皮又名丹皮,為常用中藥材。應用歷史悠久,具有,活血散瘀,通經止痛的功能。本品為毛茛科植物牡丹Paeonia suffruticosa Andr.的根皮。多為栽培。主產于安徽,四川,湖南,陜西,山東。此外,湖北,河南,江西,浙江,貴州,云南等地均有栽培。以安徽銅陵鳳丹栽培的歷史悠久,質量優(yōu)異,為。國內外。
【生長環(huán)境】牡丹多生長在氣候溫和,日照充足,雨量適中,四季分明,海拔50~500米的丘陵崗地,以土層深厚,排水良好的中性或微酸性沙質壤土或粉沙土為主。喜溫暖向陽,較耐寒、耐旱,怕高溫、積水,忌鹽堿土和黏土。
【種植技術】
1、選地整地:土壤選擇疏松肥沃,土層深厚的黃沙土,因為黑沙土栽的心大皮薄;夾泥土、黏重土栽的根細、分枝多,易發(fā)爛。丹皮整地以挖伏土為好。1次深挖70厘米左右,使土壤充分曬枯;2次復挖時,每667平方米翻入牛糞3000千克作基肥,然后打穴。穴的稀密根據栽種年限而定,一般是2周年收的,株距約54厘米,行距67厘米,每667平方米約栽1800蔸;3年收獲株距60厘米,行距70厘米,每667平方米約栽1500蔸;5周年收的株行距85厘米,每667平方米約栽900蔸。
2、選種移栽:
(1)選種:丹皮主要采苗桿扦插植(種子也可繁殖,但時間較長,約5年收獲)。在大暑到立秋間收獲丹皮時用快刀齊苗桿地7厘米左右橫切去根條,然后選擇2~3年生長的苗桿,表皮光滑,芽壯實的插穗作種。插穗長度20~23厘米為宜。種苗選好后,倘遇天雨或久晴不雨,不能立即栽下時,可在室外地窖內,鋪上潤濕的黃土,把種苗直立排在黃土上,苗與苗的空間都須壅黃土,苗尖露出。
(2)栽植:在大暑至霜降(遲不得過立冬)間雨后土壤稍干,即可栽種。每667平方米用火土灰拌大淤100千克發(fā)酵后施放穴內,再依插株大小,每穴插1~3根。插時把種苗插在穴內灰邊,深約17厘米,然后把周圍的土用鋤頭稍為壓緊,使苗桿與土壤緊密結合,防止風吹搖擺,不易生根和出根不齊。壓緊后再蓋一層松薄土,防止開圻。每667平方米需種苗75~100千克(每千克種苗12~14根,小的16~26根)。
【栽培管理】
1、保苗:插植后,應注意防旱、防凍,如遇天旱可用稀薄的糞水進行抗旱保苗。為了保證插穗安全過冬,可用牛糞或稻草包扎插穗,等到春天再解開。
2、中耕除草:每年在春夏中耕2~3次,深約7厘米,蔸邊17厘米左右的雜草,要用手扯,以免鋤傷根。秋季落葉后再中耕1次。
3、追肥培土:栽后2年春,把包蔸的牛糞草或稻草揭開,翻入土中,每667平方米再施入糞尿250~500千克。9~10月在行間抽溝,每667平方米施放牛糞3000千克,培土7~10厘米。至3年,在植株邊挖洞,每667平方米用大糞250~500千克,拌菜枯250千克施下,到大暑邊便可采挖。如果再培植1年,3年的秋冬,仍應施肥與培土,在4年春再施大糞250~500千克。
4、病蟲害防治:
(1)病害:有灰霉病、斑點病、銹病。主要是由于地面低洼,排水不良所引起。要及時清溝排水,嚴格選擇土壤,忌連作,土壤消毒可避免此病發(fā)生。危害牡丹樹、葉、桿及根部。每年谷雨后發(fā)生,夏季干旱期逐漸嚴重,導致所有葉片及根中變黑并枯萎。防治方法:
病發(fā)初期可用波爾多液噴灑,或布托津1:150倍液防治。為了防止蔓延,霜降時可將病株挖掉燒毀。
(2)鉆心蟲:專蛀幼苗桿心,使植株葉片枯萎。被害部位有小孔,并有蟲屎。發(fā)現(xiàn)后要折斷莖稈,及時尋找捕殺。還有白蟻,蛀食根皮,傷害嫩芽,受害后葉卷黃,用茶枯水淋蔸,可達到防治的目的。
【收獲與加工】收獲期大暑至處暑邊采挖2~3周年的植株,這時采挖2.5千克左右鮮貨,可制1千克干貨;提早或逾時采挖均要3千克左右鮮貨制1千克干貨。采挖時,擇雨后晴天,土壤潤濕時用耙頭自邊上至中心挖取,先用耙頭挖開蔸邊四周的土,再用力把丹皮連根帶苗挖出,輕輕敲去蔸上的土,用快刀齊苗桿削下大小根條。苗桿留做種用。加工時,把切下的根按大、中、小分別處理,放于太陽下曬2~3小時,或堆放1~2天,稍變軟時,除去須根,抽去木心,切成3.5~5厘米長,曬干,稱“連丹皮”或“寸丹”。另外,選擇條根粗壯的用清水洗凈泥沙,浸一下,再用竹刀或破碗刨去表皮,丟人另一桶清水中浸洗,約10分鐘,有2~3千克時,取出濾干,放在先燒好含有硫黃的紅煤或加硫黃的炭火上烘烤,烘干表皮上的水分,使之發(fā)汗變軟,然后抽心,將根的粗頭破皮3~6厘米。用夾子或牙齒咬住木心,再用手捏住丹皮靈活地把心抽出,曬干,分級為“刮丹皮”。每667平方米可產干丹皮200~300千克。
【藥材形狀】
1、原丹皮:即連皮丹皮。根皮呈筒狀、半筒狀或破碎筒片狀,抽心的可見縱剖開的裂隙,兩面多向內卷曲,長5~20厘米,厚約2mm。外皮表面灰褐色或黃褐色,粗皮脫落處顯粉紅色,具細縱紋。未干燥的斷面常有白霜(丹皮酚)析出。有丹皮特有的香氣,味微苦辛。
2、刮丹皮:多選用粗壯的根條作刮丹皮的原料。外表有刀刮痕,淡紅棕色或粉黃白色,有多色淺橫皮孔痕及須根殘痕,并有少數未除凈的粗皮。其他同“原丹皮”。
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