影響葡萄上色的9個(gè)原因

    一、施氮肥多、施鉀肥過少
    葡萄是需鉀多的葡萄品種,鉀肥需要量是同齡梨樹的1.70倍、蘋果樹的
    2.25倍。葡萄氮、磷、鉀需求比例應(yīng)為1:0.7~0.9:1.5~2
    二、葡萄生長后期灌水過多
    有些葡萄園在葡萄后期仍然是大水漫灌,加上后期施氮肥過多,所以,新梢營養(yǎng)生長過旺,貪青晚熟,不利于葡萄著色。
    三、葡萄樹透光不好,影響葡萄上色
    不少幼旺葡萄樹和成齡葡萄樹,由于水肥過足,新梢摘心不嚴(yán)格,夏秋摘心和疏梢沒有跟上,單壁籬架*龍干形,多數(shù)葡萄樹頭部已成了“大蓋蓋”,頭重腳輕,嚴(yán)重遮光,通風(fēng)透光差,花青素不易形成,無法著色 。
    四、花芽分化不好,副芽枝抽穗偏遲影響葡萄上色
    有些葡萄園遭受霜凍,冬芽內(nèi)的主芽已凍死,副芽因營養(yǎng)不足,萌發(fā)抽生的枝條生長勢較弱,抽穗偏遲,葡萄穗生長緩慢,葡萄難以早著色、早成熟。
    五、促進(jìn)葡萄著色措施沒有跟上
    有的果農(nóng)套袋過晚,80%果農(nóng)不摘除果穗上邊遮光的大葉片等。
    六、葡萄生長后期天氣有些異常
    久旱無雨,所以晝夜溫差不大,不利于增糖增色。
    七、葡萄樹結(jié)果過多,產(chǎn)量過高影響葡萄上色
    合理負(fù)栽,開花坐果期根據(jù)施肥情況及植株長勢適當(dāng)疏花疏果。產(chǎn)量過高,負(fù)載量大,葉面積不夠。軟化期以后,向果實(shí)里輸送的養(yǎng)分急劇增加,這時(shí)如果果穗過多,養(yǎng)分被分散,糖度增加得慢,這不僅對著色不好,而且也是形成遲熟的原因。因?yàn)閺拈_始著色起到上足色,如果不是一氣呵成,就很難著上好色。比如巨峰的特點(diǎn)之一是當(dāng)糖度增加遲緩時(shí),即使最后糖度提高了,也不能重新著好色。品質(zhì)會(huì)下降,達(dá)不到增產(chǎn)增收的目的。
    八、葡萄園濕度過大和高溫障礙
    及時(shí)排濕有利于葉片光合作用順利進(jìn)行,提高葉片的光合產(chǎn)物。溫度過高,**過30℃,花青素不易形成,導(dǎo)致不著色?;ㄇ嗨卦?0℃左右,易形成。設(shè)施葡萄較易出現(xiàn)高溫著色障礙。
    九、葡萄樹苗病蟲害危害
    在葡萄苗栽培過程中,由于病蟲傷害葉片、高溫?zé)~、葉片藥害、葉片肥害等原因,造成葉片光合作用效率低,糖度增加緩慢,無法著色。
    改善方法:在葡萄生理落果(坐果后15-20天)后套農(nóng)夫一品葡萄套袋,可有效避免鳥類啄食果粒,預(yù)防蟲害、提高了果實(shí)品相,降低了霉菌病害的侵蝕。促進(jìn)葡萄提糖上色。
    
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