安順青脆李子樹苗兩年苗價格.青脆李苗品種介紹及圖片

時間：2020-10-16作者：四川禾粟農(nóng)業(yè)有限公司瀏覽：69

安順青脆李子樹苗兩年苗價格.青脆李苗品種介紹及圖片

 

 青脆李苗品種介紹

 青脆李是薔薇科李屬植物，別名青李子、清翠李、羌脆李、土李子。其果實7~8月間成熟，晚熟青李子9月下旬也有。有著相當(dāng)強(qiáng)的適應(yīng)性、抗逆性，能耐嚴(yán)寒也耐高熱，在濕潤和干旱地方都能生長。平均單果重45克，果皮淺黃綠色、果肉淡黃白色，脆、硬、汁多 、味甜中微帶苦，回味清爽。可溶性固形物12.4%～15.0%，可食率97%以上，品質(zhì)優(yōu)?；ㄆ?月下旬，果實發(fā)育期145天左右，果實具有果形美,皮薄肉厚化渣，酸甜適度，香脆可口，風(fēng)味，營養(yǎng)豐富，耐貯藏等特點。

 

00kg的效果。

 

 蜂糖李苗品種介紹

 蜂糖李果實卵圓形，果面淡，外被蠟粉，果**一側(cè)微突，縫合線明顯。平均單果重35.3克，**65.9克，果形指數(shù)0.89；果肉淡，平均果肉厚26.45毫米；可溶性固形物16.1%，可溶性糖13.54%，可滴定酸0.77%，維生素C 8.95毫克/100克，可食率97.88%；肉質(zhì)細(xì)、清脆爽口，汁液中多，味濃甜，離核，品質(zhì)優(yōu)異。

  

 



我國種植的青脆李苗品種有哪些，青脆李苗品種如何分類？
據(jù)不完全統(tǒng)計，世界上青脆李苗栽培品種約有3000個以上，我國約有1000多個。我國主要種植的青脆李苗品種有哪些，有哪些特點？青脆李苗品種如何分類，各類青脆李苗品種有什么特點？目前青脆李苗品種的分類方法較多，一般以果實的形態(tài)、性狀，樹體對生態(tài)環(huán)境條件的適應(yīng)性作為主要的分類依據(jù)。
一、按青脆李苗果實形狀和生長發(fā)育特性分類
以青脆李苗果實形狀和生長發(fā)育特性進(jìn)行分類十分重要，它能幫助我們在接觸某一新品種之前，根據(jù)品種特性的描述，判斷該品種的主要生物學(xué)特征。
1、圓青脆李苗和扁青脆李苗：
1圓青脆李苗的果實近圓形或長圓形，果**微凹到突尖，目前世界上栽培的青脆李苗品種絕大部分屬于圓青脆李苗類型。
2扁青脆李苗又稱為蟠青脆李苗，果實扁圓，兩端凹入，如早露蟠、陳圃蟠青脆李苗、太倉蟠青脆李苗等。近年來隨著青脆李苗果實生產(chǎn)量的增加和消費者追求果形多樣化的發(fā)展，蟠青脆李苗倍受消費者的青睞。
2、毛青脆李苗和青脆李苗：
1毛青脆李苗又稱為普通青脆李苗，其果實表面覆有一層茸毛，目前世界上栽培的青脆李苗品種絕大部分屬于普通青脆李苗類型。
2青脆李苗是普通青脆李苗的變異，特點是果實表面自小無茸毛，果實成熟時表皮光亮艷麗。由于青脆李苗果實無薄毛、色澤艷麗、食用方便，近年來深受廣大消費者喜愛，是今后鮮食青脆李苗主要發(fā)展方向。代表品種有瑞光3號、瑞光5號、瑞光22號、早紅珠、艷光等。
3、離核、粘核和半粘核：這是按果核與果肉的粘離度為依據(jù)進(jìn)行分類。
1離核品種的果肉組織較松散，尤其是近核處的果肉，果核容易從果肉上剝離。
2粘核品種的果肉致密，果實成熟時，果肉與核不易分離。由于粘核品種的果實適宜于挖核，因此加工制罐的青脆李苗品種要求為粘核。
3半粘核則居于上述二者之間。
4、肉溶質(zhì)、不溶質(zhì)和硬肉青脆李苗：這是按果實成熟時肉質(zhì)特性進(jìn)行的分類。
1溶質(zhì)類型品種，果實成熟時，果肉柔軟多汁，適宜鮮食。如大久保、岡山白、白鳳、岡山500號、離核、傳十郎、桔早生、早生水蜜等；溶質(zhì)類型又可分為硬溶質(zhì)和軟溶質(zhì)兩種類型。
2不溶質(zhì)又被稱為橡皮質(zhì)，在果實成熟時，果肉質(zhì)地強(qiáng)韌，富有彈性，加工時耐燙煮，且不溶質(zhì)青脆李苗多為粘核，一般均為加工制罐品種。
3硬肉青脆李苗在果實成熟初期，果肉硬而脆，但完熟時果汁少，果肉變綿。如五月鮮、六月白、和尚帽等。
5、白肉青脆李苗、黃肉青脆李苗和紅肉青脆李苗：這是按果肉顏色進(jìn)行的分類。
1白肉青脆李苗，肉色呈白或乳白色，包括那些肉色呈白或乳白色而近核處果肉帶紅色的品種。一般來講，白肉青脆李苗果實含酸量較低，這很符合東方人喜食偏甜少酸水果的習(xí)慣。因此，我國從古至今主栽的鮮食品種絕大部分為白肉青脆李苗類型。
2黃肉青脆李苗，肉色呈黃或橙。品種在加工制罐時能保證汁清澈透明，故除少數(shù)兼用的白色青脆李苗品種外，的制罐品種都為黃肉青脆李苗品種。黃肉青脆李苗一般果實含酸量偏高，風(fēng)味較濃。在西歐的一些國家和美國，黃肉青脆李苗的鮮食品種占有較大的比重。
3紅肉青脆李苗果肉血紅色，如血青脆李苗、天津水蜜青脆李苗及國外的Red Robin等品種。
6、早、中、晚熟及特晚熟青脆李苗：主要是依據(jù)果實成熟期早晚進(jìn)行分類的。早熟青脆李苗果實生長發(fā)育間硬核期較短或無明顯的硬核期，果實成熟后有的品種核未完全木質(zhì)化（如春蕾）。晚熟品種果實具較長時間的緩慢生長期（即硬化期），果實生長發(fā)育期長，成熟期一般在8月下旬至9月底。特晚熟青脆李苗的果實成熟期在10月之后，如冬青脆李苗和雪青脆李苗。
二、按青脆李苗果實利用方式分類
一般分為鮮食、罐藏和兼用品種。鮮食和罐藏品種只用于鮮食和加工制作罐頭。優(yōu)良的鮮食品種要求色彩艷麗，汁多味美。因此，至今世界上栽培的鮮食品種絕大多數(shù)屬于肉溶質(zhì)類型。對于罐藏用品種，除希望果大核小、縫合線兩側(cè)對稱、加工時利用率高之外，較重要的是必須滿足下面三個條件：
1肉黃且近核處無紅色，在加工過程中酶褐變不明顯；
2不溶質(zhì)；
3粘核，以劈青脆李苗挖核時能保持果肉表面光潔為準(zhǔn)。而兼用型品種，既可鮮食，又可制罐加工。
三、按青脆李苗生態(tài)類型分類
青脆李苗原產(chǎn)于我國西北高海拔地區(qū)。在我國華北、西北栽培后，通過不斷選育，形成了數(shù)量的品種群體。自從青脆李苗向我國南方（長江流域，以南京、杭州、上海為中心）、小亞細(xì)亞、南歐傳播后，形成了適應(yīng)不同生態(tài)條件的新品種群。
北方青脆李苗品種群屬于一個古老的、歷史為悠久的品種群。本品種群形成于我國黃河流域的華北及西北，以甘肅、陜西、河北、山西、山東和河南等地栽培多。
本青脆李苗品種群果實特點為果而突起，縫合線及梗洼較深，肉質(zhì)較硬，致密；樹勢強(qiáng)健，樹姿多為直立和半直立類型；枝條生長勢強(qiáng)，中長果枝上花芽形成數(shù)量少，節(jié)位高，單花芽比例較高。由于北方品種群青脆李苗的果實梗洼深，果柄短，在果實發(fā)育后期（近成熟時）粗壯長果枝不易彎曲，會造成果實自然脫落。因此本品種群的品種多利用中、短果枝和花束狀果枝結(jié)果。
該品種群又可分為蜜青脆李苗和硬肉青脆李苗兩大亞群。蜜青脆李苗亞群果大，粘核，果肉多為白色，成熟時柔軟多汁，且多為中、晚熟品種。代表品種如山東肥城青脆李苗、河北深州水蜜青脆李苗、天津水蜜青脆李苗、陜西渭南甜青脆李苗等。硬肉青脆李苗亞群果實初熟時肉質(zhì)脆嫩多汁，但完熟時肉質(zhì)或發(fā)綿，汁少，如河北的五月鮮。一般來講，北方品種群品種移至南方栽培，往往表現(xiàn)出生長發(fā)育不良，產(chǎn)量低，且抗病能力差。山東肥城青脆李苗、河北深州水蜜青脆李苗，即便從原產(chǎn)地移至北方其他地區(qū)栽培，也生長不良，例如產(chǎn)量不穩(wěn)定及品質(zhì)變差。
另外，本品種群的青脆李苗多表現(xiàn)為樹體抗寒性強(qiáng)，但花芽的抗寒性較差，過冬后易出現(xiàn)僵芽現(xiàn)象。
南方品種群本品種群是在長江流域，尤其以南京、杭州、上海為中心形成的一類適應(yīng)于溫暖多濕生態(tài)條件的品種群體。本品種群樹勢壯健，枝梢粗壯，中長果枝比率大，結(jié)果好。
南方品種群又可分為水蜜青脆李苗、硬肉青脆李苗和蟠青脆李苗三大亞群。水蜜青脆李苗亞群果實圓形和長圓形，果**無明顯的突尖，果肉柔軟多汁，不耐貯運。代表品種如：玉露、白花、上海水蜜青脆李苗等。日本自我國引入水蜜青脆李苗后雜交培育出了許多優(yōu)良品種。如大久保、岡山白、白鳳、岡山500號、離核、傳十郎、詰早生、早生水蜜等，基本保持了南方品種的特性，但在我國南方、北方栽培均適宜。硬肉青脆李苗亞群果實*短尖，肉質(zhì)硬脆致密，汁少。例如吊枝白、白等。硬肉青脆李苗亞群是南方品種群中古老類型，而水蜜青脆李苗亞群為一較進(jìn)化類型。這兩個亞群除在果實特征上有上述的顯著差異外，在樹體的生長勢和枝芽類型上也存在著較大的不同。一般來講，水蜜青脆李苗亞群樹姿開張或半開張，發(fā)枝力強(qiáng)，中長果枝上多復(fù)花芽。而硬肉青脆李苗姿直立，中長果枝上多單花芽。蟠青脆李苗亞群除果實形狀為扁圓外，樹體的生長特征與水蜜青脆李苗亞群基本相同。南方品種群屬進(jìn)化類型，具有適應(yīng)北方生態(tài)環(huán)境的特點。因此，大多數(shù)情況下，南方品種群的品種移至北方，也能實現(xiàn)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培。
南歐品種群是自我國經(jīng)伊朗、小亞細(xì)亞傳至南歐后經(jīng)長期馴化形成的品種。適應(yīng)夏季干燥，光照強(qiáng)，冬季溫和氣候。美國及南歐各國的品種多數(shù)屬本品種群。包括黃肉、白肉和青脆李苗品種，引入我國栽培的有新端陽、塔斯坎、西洋黃肉等。由于本品種群的適應(yīng)性與北方品種群相似，因此在華北栽培一般生長結(jié)果良好。


 

 

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