葵花籽油的營養(yǎng)**

時間：2018-11-22作者：樂清市永潤食用油有限公司瀏覽：104

葵花油是以高含量的亞油酸著稱的健康食用油。據(jù)國家糧食儲備局西安油脂研究設(shè)計院曹萬新教授介紹，在21世紀，心腦血管疾病如冠心病、腦中風、腦血栓、動脈硬化、高血壓等疾病增多，而長期食用合適的油脂產(chǎn)品，能夠?qū)ι鲜霭Y狀有較大的改善?？ㄓ途褪墙】涤椭蟹浅?yōu)秀的一種，葵花籽油已經(jīng)成為消費者和廚師的可以選擇油，葵花籽油在世界范圍內(nèi)的消費量在所有植物油中排行*三?？ㄗ延?br /> 葵花籽油含有甾醇、維生素、亞油酸等多種對人類有益的物質(zhì)，其中**維生素E含量在所有主要植物油中含量較高；而亞油酸含量可達70%左右?？ㄗ延湍芙档脱逯心懝檀妓?，降低甘油三酯水平，有降低血壓的作用。并且，葵花籽油清淡透明、烹飪時可以保留**食品風味，它的煙點也很高，可以免除油煙對人體的危害。
精煉后的葵花籽油呈清亮好看的淡黃色或青黃色，其氣味芬芳，滋味**?？ㄗ延椭兄舅岬臉?gòu)成因氣候條件的影響，寒冷地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸15%左右，亞油酸70%左右；溫暖地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸65%左右，亞油酸20%左右?？ㄗ延偷娜梭w消化率96.5%，它含有豐富的亞油酸，有顯著降低膽固醇，防止血管硬化和預(yù)防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性較強的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亞油酸含量與維生素E含量的比例比較均衡，便于人體吸收利用。所以，葵花籽油是營養(yǎng)**很高，有益于人體健康的優(yōu)良食用油。
葵花籽油90%是不飽和脂肪酸，其中亞油酸占66%左右，還含有維生素E，植物固醇、磷脂、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。
葵花籽油中還含有較多的維生素E，每百克中約含100-120毫克。具有良好的延遲人體細胞衰老、保持青春的功能。經(jīng)常食用，可以起到強身壯體、延年益壽的作用。
葵花籽油中還含有較多的維生素B3，對**神經(jīng)衰弱和抑郁癥等精神病療效明顯。它含有的一定量蛋白質(zhì)及鉀、磷、鐵、鎂等無機物，對糖尿病、缺鐵性貧血病的**都很有效，對促進青少年骨骼和牙齒的健康成長具有重要意義。它含有的亞油酸，是人體必需的脂肪酸，有助于人體發(fā)育和生理調(diào)節(jié)，對于防止皮膚干燥及鱗屑肥大也有積極作用。
葵花籽油含的亞油酸是人體必需的脂肪酸，它構(gòu)成各種細胞的基本成分，具有調(diào)節(jié)新陳代謝、維持血壓平衡、降低血液中膽固醇的作用。
葵花籽油含有微量的植物醇和磷脂，這2種物質(zhì)能防止血清膽固醇升高。
葵花子油中含有豐富的胡蘿卜素，含量比花生油、麻油和豆油都多。因此，它能降低血清膽固醇的濃度，防止動脈硬化和血管疾病的發(fā)生，非常適合高血壓患者和中老年人食用。
葵花子油還含有葡萄糖、蔗糖等營養(yǎng)物質(zhì)，其發(fā)熱量也**豆油、花生油、麻油、玉米油等，每克可產(chǎn)生9.499卡熱量。其熔點也較低，宜于被人體吸收，吸收率可達98%以上。另外，它稍經(jīng)加熱，香味濃郁，是除了芝麻油外味道較好的食用油。





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• 永潤食用油-葵花籽油

  葵花籽油凝固點低，易被吸收?？ㄗ延椭羞€含有比較多的維生素A和胡蘿卜素，有**夜盲癥，預(yù)* 向日葵花和葵花籽 癥、降低血清膽固醇的濃度的作用。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進人體細胞的再生和成長，保護皮膚健康，并能減少膽固醇在血液中的淤積，因而是一種**營養(yǎng)油?？ㄓ瓦€可以強身壯體、延年益壽。

• 永潤食用油-菜籽油

  人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%。菜籽油具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。 由于榨油的原料是植物的種實，一般會含有一定的種子磷脂，對血管、神經(jīng)、大腦的發(fā)育十分重要。 菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。 菜籽油是一種芥酸含量特別高的油，是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損尚有爭議，所以有冠心病、高血壓的患者還是應(yīng)當注意少吃。 中醫(yī)理論認為，菜油味甘、辛、性溫，

• 壓榨花生油的好處

  中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院經(jīng)研究證實，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們?nèi)粘１匦璧难a充物，所以食用花生油特別適宜于大眾補鋅； 2. 花生油中還含有多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾潤肺，解積食、老油坊 三熟壓榨花生油 驅(qū)臟蟲的功效； 3. 營養(yǎng)*還在花生油中發(fā)現(xiàn)了3種有益壽延年于心腦血管的保健成分；白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷

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