濱湖區(qū)桶裝水細(xì)菌總數(shù)檢測/瓶裝水濁度檢測

時間：2022-12-19作者：江蘇廣分檢測技術(shù)有限公司瀏覽：100

桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。

分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水（由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成）等。

2014年9月29日，國家食品監(jiān)督管理總局公布的專項監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，瓶（桶）裝飲用水抽檢不合格率為23.83%。
本次專項抽檢共抽檢樣品1863批次，樣品涉及全國31個?。▍^(qū)、市）1197家生產(chǎn)企業(yè)，抽檢項目包括菌落總數(shù)、致病菌、鉛、鎘、亞鹽、酸鹽等36項；共檢出不合格樣品444批次，抽檢不合格率23.83%，涉及22項不合格項目，主要不合格項目為菌落總數(shù)、大腸菌群、酵母菌、霉菌等微生物指標(biāo)和酸鹽**標(biāo)，微生物指標(biāo)不合格樣品大多是大桶水。
大桶水微生物指標(biāo)不合格的主要原因是，部分企業(yè)存在管理不嚴(yán)、包裝容器和設(shè)備設(shè)施等清洗消毒不符合規(guī)定；部分經(jīng)營企業(yè)未按照相關(guān)要求存放大桶水，存在產(chǎn)品露天堆放或日光下曝曬等問題；有的大桶水包裝蓋密封不嚴(yán)等。


記者查閱資料顯示，此前有多家*檢驗機(jī)構(gòu)以及媒體都做過桶裝水細(xì)菌檢測的實驗。

實驗方法是將開封后不同時間的桶裝水樣本分別放入6個培養(yǎng)皿內(nèi)，再將這些培養(yǎng)皿放入35度恒溫的孵化箱中，定時進(jìn)行細(xì)菌檢測。


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