秦淮區(qū)雞鴨肉 家禽類肉食品衛(wèi)生

時(shí)間：2022-10-12作者：江蘇廣分技術(shù)有限公司瀏覽：87

肉類去哪里做？肉類一般包括鮮肉，凍肉，熟肉，臘肉，肉類罐頭等，主要包括感官，微生物，，揮發(fā)性氨基氮等

范圍

雞肉，牛肉，肉類罐頭，冷凍肉類，腌制肉類，進(jìn)口肉類，冷鮮肉等。

項(xiàng)目

水分，激素，營養(yǎng)成分，重金屬，蛋白質(zhì)，殘留，亞鹽，瘦rou精，大腸桿菌，微生物等。

肉類

肉類標(biāo)準(zhǔn)：

1GB 2726-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品

2GB 2730-2015食品安全標(biāo)準(zhǔn) 腌臘肉制品

3GB/T 4789.17-2003食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 肉與肉制品檢驗(yàn)

4GB/T 5009.44-2003肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

5GB/T 9695.3-2009肉與肉制品 鐵含量測(cè)定

6GB/T 9695.6-2008肉制品 胭脂紅著色劑測(cè)定

7GB/T 9695.9-2009肉與肉制品 聚磷酸鹽測(cè)定


江蘇廣分技術(shù)有限公司專注于FDA食品等級(jí),LFGB食品,REACH,ROHS,紡織品甲醛,服裝質(zhì)檢,食品接觸材料,羽絨等

• 詞條

  詞條說明

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