雨花臺區(qū)山泉水大腸菌群檢測 地下水礦物質(zhì)含量檢驗

時間：2022-07-20作者：江蘇廣分檢測技術(shù)有限公司瀏覽：51

山泉大多源自高山巖石縫隙，與自來水相比，由于富含多種礦物質(zhì)，且沒有漂白劑的“干擾”，入口*顯清爽甘洌，一壺好的山泉被眾多茶友將奉為上品。
但是，清澈的泉水是否真的“干凈”？直接飲用*嗎？
通過檢測，確認(rèn)山泉水中菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、銅綠假單胞菌的情況。
檢測結(jié)果顯示：
注：cfu是指細(xì)菌的技術(shù)單位，cfu/ml意思就是每毫升里的細(xì)菌個數(shù)
實驗結(jié)論
山泉水并不干凈
以上結(jié)果顯示，過50%的泉水中檢出了大腸菌群、金黃色葡萄球菌和銅綠假單胞菌，這些菌進(jìn)入人體后會對人體健康造成一定的風(fēng)險，所以說“清澈”的山泉并不干凈！因為我們?nèi)庋勰芸吹降男‰s質(zhì)的直徑約0.2毫米，而細(xì)菌的直徑在0.5-5微米，所以細(xì)菌不能被我們的肉眼所看見。
大多數(shù)的山泉都沒有規(guī)范的管理，水質(zhì)易受外界因素的影響，如山洪雨水帶入的雜質(zhì)、取水口附近動物尸體腐爛所產(chǎn)生的細(xì)菌病毒、山林開采造成植被破壞引起的水質(zhì)變差等情況會大大增加山泉水質(zhì)的*風(fēng)險。


因此，建議先將泉水燒開后再飲用，以避免泉水中的致病性微生物對人體健康造成傷害。

但為了保證大家的健康，建議使用有***的自來水。

結(jié)果分析：
1、大腸菌群5份有檢出，3份未檢出，檢出率為62.5%。
2、金黃色葡萄球菌4份有檢出，4份未檢出，檢出率為50%。
3、沙門氏菌均未檢出。


4、銅綠假單胞菌6份有檢出，2份未檢出，檢出率為75%。

科普知識
菌落總數(shù)：菌落總數(shù)是用來判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，它反映食品是否符合衛(wèi)生要求，用于對其做出衛(wèi)生學(xué)評價。菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。
大腸菌群：大腸菌群不代表某一個或某一屬細(xì)菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關(guān)的細(xì)菌，是用來評價食品被糞便污染的指示菌。
金黃色葡萄球菌：金黃色葡萄球菌是一種常見的食源性致病菌，廣泛存在于自然環(huán)境中。在適當(dāng)?shù)臈l件下，能夠產(chǎn)生腸毒素，引起食物中毒。
沙門氏菌：沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌，可引起食物中毒，癥狀包括發(fā)熱、惡心、嘔吐、腹瀉及腹部絞痛等癥狀，嚴(yán)重的還會危及生命。
銅綠假單胞菌：是常見的細(xì)菌之一，常存在于潮濕的環(huán)境，能產(chǎn)生多種致病物質(zhì)。對抵抗力較弱的人群存在較大健康風(fēng)險，*引起急性腸道炎、腦膜炎、敗血癥和皮膚炎癥等疾病。

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  詞條說明

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