重慶餐飲營銷策劃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)例問答

時(shí)間：2020-10-17作者：重慶上德營銷策劃有限公司瀏覽：183

 許多想創(chuàng)業(yè)的人才都選擇從餐飲營銷策劃開始，那么餐飲營銷策劃又有什么優(yōu)勢(shì)呢?為什么大家創(chuàng)業(yè)都選擇了餐飲營銷策劃業(yè)呢?重慶渝概餐飲小編來為大家整理了一些資料，歡迎閱讀。

為什么大家創(chuàng)業(yè)都選擇了餐飲業(yè)
餐飲營銷策劃行業(yè)進(jìn)入門檻原本就相對(duì)較低，這也是普通人選擇創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn)。高學(xué)歷，高職位的人有一定的管理經(jīng)驗(yàn)或資金基礎(chǔ)，比較熱門的互聯(lián)網(wǎng)或者新興行業(yè)，雖然發(fā)展前景看好，但是進(jìn)入門檻相對(duì)較高，而且沒有一定的資源拿到大額投資也不是很容易。相對(duì)的，他們殺入比較傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)，利用自己的思維和創(chuàng)新，勝算會(huì)大很多。
問：餐飲營銷策劃業(yè)如何提升自己的品牌**度?
我是一個(gè)餐飲店的老板，產(chǎn)品特色是烤魚，在主打產(chǎn)品上面比較有自信，因?yàn)槲业牡赇伝仡^客比較多?，F(xiàn)在問題是，因?yàn)榍捌诘馁Y金問題，店鋪選址上屬于2級(jí)商圈以外，目前客戶群體大多是店鋪周邊的小區(qū)人口，回頭客多的自己都能認(rèn)識(shí)這個(gè)客戶來了幾次了，但是次數(shù)多了后，再好的產(chǎn)品也會(huì)出現(xiàn)疲軟，我也考慮過開發(fā)新的產(chǎn)品，但是又跟自己店鋪主打的招牌相背離，所以想開發(fā)新的客戶群，團(tuán)購已經(jīng)上了，效果不是很明顯，微博，微信轉(zhuǎn)發(fā)也曾做過，轉(zhuǎn)發(fā)幾人送菜品之類，感覺沒多大效果，或者是說自己在宣傳中是否有問題?
答：先做好區(qū)域市場(chǎng)，后進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)推廣
**個(gè)，餐飲切記不要盲目擴(kuò)充菜品，因?yàn)閿U(kuò)充了，你的廚師，你的采購會(huì)上來。
*二個(gè)，重點(diǎn)是回頭客，一定要加強(qiáng)你的菜的質(zhì)量，好吃決定一切，干凈、環(huán)境依次。
*三個(gè)，那些爛七八糟的推廣可以停了，因?yàn)楫a(chǎn)品如果不好，那些推廣都是浪費(fèi)的，因?yàn)橥茝V越多，就越容易砸招牌，原因亮點(diǎn)：1產(chǎn)品不好，來越多，死的越快。2產(chǎn)品好，來的人多，飽和了，質(zhì)量下降，最后質(zhì)量保證不了，菜不行了。
你要在把這個(gè)區(qū)域的市場(chǎng)做到非常好的情況下才開始微博微信各種廣告打出去，在區(qū)域還沒有做好的時(shí)候，抓幾點(diǎn)：
1、菜的質(zhì)量進(jìn)一步調(diào)整，和廚師一起問問顧客;
2、餐館的服務(wù)跟上，較起碼員工熱氣，不死板著臉，培訓(xùn)跟上，而且回頭客的聯(lián)系要跟上，有提成;
3、餐館干凈衛(wèi)生是**，口碑傳遞;
4、回頭率較重要的影響因素是好吃不貴。爭(zhēng)取讓自己的成本節(jié)約，餐飲營銷策劃尤其是采購和廚師做菜做到量化標(biāo)準(zhǔn);       

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  詞條說明

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• 做好重慶網(wǎng)絡(luò)推廣的關(guān)鍵，原來是它？

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