學(xué)校食堂如何挑選農(nóng)產(chǎn)品配送公司

時(shí)間：2022-05-20作者：廣東開源膳食管理有限公司瀏覽：380

學(xué)校食堂如何挑選農(nóng)產(chǎn)品配送公司

農(nóng)產(chǎn)品配送是近年來市場(chǎng)快速發(fā)展的一個(gè)新領(lǐng)域。各種企業(yè)都參與其中。面對(duì)市場(chǎng)上大大小小的農(nóng)產(chǎn)品配送，我們應(yīng)該如何做出選擇？規(guī)模肴質(zhì)量、菜肴類型、服務(wù)范圍、服務(wù)及時(shí)性等問題，分析如何選擇學(xué)校食堂。

1.如何選擇規(guī)模？一個(gè)好的必須有完善的組織組成，如業(yè)務(wù)部、售后部、配送部、采購部和數(shù)據(jù)處理部。與各相關(guān)部門合作，食堂或?qū)W校食堂提供相對(duì)完善的配送服務(wù)。
2.應(yīng)在正規(guī)屠宰場(chǎng)購買優(yōu)質(zhì)肉類，提供肉類檢驗(yàn)檢疫證書；新鮮蔬菜。安全，可接受市場(chǎng)農(nóng)業(yè)殘留檢測(cè)等抽樣檢驗(yàn)；正規(guī)廠家和經(jīng)銷商提供糧油干雜，來源安全可靠，質(zhì)量可靠。
3.菜品類型應(yīng)滿足日常家庭的家常菜、工廠食堂、餐廳、韓國菜、日本菜、西餐、中餐、火鍋等餐廳的菜品需求，如新鮮水果、蔬菜、冷凍產(chǎn)品、調(diào)味品、米粉、干雜菜、廚房用具等。宏宏的要求是提供一站式的采購配送服務(wù)，保證菜品的質(zhì)量和及時(shí)性。
4.服務(wù)范圍內(nèi)應(yīng)設(shè)置多條配送路線，客戶可按時(shí)預(yù)訂配送。食堂工作人員在準(zhǔn)備食物前交付農(nóng)產(chǎn)品配料，方便學(xué)校食堂后續(xù)菜肴的加工服務(wù)。


5.良好的服務(wù)時(shí)間應(yīng)及時(shí)到達(dá)。農(nóng)產(chǎn)品按時(shí)配送，因?yàn)檫^早的配送時(shí)間可能會(huì)導(dǎo)致蔬菜儲(chǔ)存時(shí)間長。不新鮮；過晚的配送時(shí)間會(huì)延遲學(xué)校教師和學(xué)生的用餐時(shí)間。宏宏的配送標(biāo)準(zhǔn)是在客戶要求的及時(shí)性范圍內(nèi)按時(shí)交付菜肴，以確?？蛻舻牟穗忍幚砗陀貌托枨?。如有特殊的交貨時(shí)間需求，可進(jìn)行額外的溝通和協(xié)調(diào)。

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