廚房設(shè)備保養(yǎng)體現(xiàn)在不同設(shè)備上,以下是一些常見的保養(yǎng)原則:
(1)柜體保養(yǎng)原則
一般來說,它們已經(jīng)有做了防潮處理了,但是還是要避免沾到水跡,如果有應(yīng)該立刻用抹布擦干。定期的消毒保養(yǎng)的話可以使用漂白水:水=1:1的稀釋液進(jìn)行擦拭,但是注意,千萬不能用鋼刷進(jìn)行洗刷,以免損壞表層。
(2)臺(tái)面保養(yǎng)原則
臺(tái)面保養(yǎng)的話,一般來說用濕布進(jìn)行擦拭就好了,如果沾有斑點(diǎn),則用廚房油污清潔劑清洗。如果是霧面的臺(tái)面,可以用去污粉以劃圓周的方式輕輕擦拭。注意,不能讓松香油這一類的化學(xué)品接觸到臺(tái)面,以免造成損壞,還造成一定污染。
(3)煤氣爐保養(yǎng)原則
每周應(yīng)用爐內(nèi)感應(yīng)棒將煤氣爐擦拭干凈,并且用鐵絲刷去污漬。定期檢查煤氣橡皮管是否松脫、漏氣等。建議煤氣爐和吊柜、除油煙機(jī)之間的安全距離應(yīng)為60cm-80cm。
(4)除油煙機(jī)保養(yǎng)原則
平日在使用過后用干布將廚房油污清湖,當(dāng)集油盤或油杯達(dá)八分滿時(shí)應(yīng)立即倒出,同時(shí)定期清理扇葉、內(nèi)壁、油網(wǎng)。
(5)瓷磚的保養(yǎng)
將衛(wèi)生紙或紙巾貼在瓷磚上,將清潔劑噴在上面放置一會(huì)兒,然后將衛(wèi)生紙撕掉,再用干凈的布擦幾次就可以了。
(6)水槽的清潔
水槽旁邊的封處是較容易有污垢的地方,每天洗碗結(jié)束后,記得徹底擦拭清除這片區(qū)域。
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