鳳慶縣崟森茶業(yè)有限公司|茗蓬茶：老茶頭如何沖泡？

時(shí)間：2020-11-30

　　鳳慶縣崟森茶業(yè)有限公司|茗蓬茶告訴大家，老茶頭是普洱熟茶在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的塊狀物，也就是沒法弄開的茶疙瘩，所以它也叫疙瘩茶這種它比普洱熟茶較有韻味，而且沖泡引用后保健功效較為出色，那么這種塊狀的老茶頭應(yīng)該怎樣沖泡呢?下面是鳳慶縣崟森茶業(yè)有限公司|茗蓬茶對(duì)老茶頭沖泡方法的具體介紹，需要的人可以認(rèn)真看一看。

　　1、老茶頭在沖泡以前必須經(jīng)過洗茶這一步，那些年份較長的老茶圖在洗茶時(shí)可以洗一分鐘左右，而那些新茶頭在清洗時(shí)只需要10~20秒，如果沖洗時(shí)間過長，容易造成它營養(yǎng)流失。

　　2、老茶頭在沖泡時(shí)較好使用白瓷茶具或者紫砂茶具，茶具在泡茶，以前還要用開水沖燙一下，這樣既能把茶具清洗干凈，又能讓茶具溫度升高，再把準(zhǔn)備好的老茶頭放入到茶具中，沖入開水洗茶，讓茶葉溫潤把茶葉表面的浮塵洗掉。

　　3、老茶頭是一種耐泡性特別強(qiáng)的茶葉，所以平時(shí)在沖泡時(shí)水溫一定要高，較好使用高燒開的100度的沸水來沖泡，沖水以后要蓋好茶具的蓋，讓它在水中悶泡一分鐘，這時(shí)就能發(fā)現(xiàn)茶湯已經(jīng)變成了暗紅色，把它取出后倒在另外茶杯中就能直接飲用。

　　老茶頭如何沖泡

　　1、老茶頭除了可以直接用沸水沖泡以外，還可以用來泡制涼茶，再用它泡制涼茶時(shí)，需要準(zhǔn)備一個(gè)比較大的茶具，然后準(zhǔn)備適量的老茶頭，直接放在茶具裝，沖入準(zhǔn)備好的純凈水，蓋好茶具的蓋以后放在陰涼通風(fēng)的地方，讓它浸泡十幾個(gè)小時(shí)以后，里面的涼茶就能泡好，取出的茶湯能直接飲用。

　　2、老茶頭不單能用開水沖泡，還能烹煮后飲用，在需要的時(shí)候可以準(zhǔn)備一個(gè)養(yǎng)生壺，里面放入適量老茶頭，然后沖入開水把它接通電源，加熱煮開，再用中火煮5~10分鐘，這時(shí)就能得到色澤，紅潤的茶湯取出以后倒入到品茗杯就能慢慢飲用。

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