食品行業(yè)gmp車間標(biāo)準(zhǔn)有哪些要求

      一、車間結(jié)構(gòu)和布局

      一般來(lái)說(shuō)食品生產(chǎn)車間使用鋼筋混凝土和磚砌結(jié)構(gòu)是比較多,根據(jù)客戶所生產(chǎn)食品不一樣,設(shè)計(jì)出來(lái)符合客戶需求車間。加工車間布局要合理,這樣利于各個(gè)環(huán)節(jié)生產(chǎn),并且不能疏忽安全控制,防止生產(chǎn)食品過(guò)程中出現(xiàn)污染。

      二、墻面、地面、屋頂

      鋪設(shè)地面材料要求耐水、耐酸堿、耐熱、耐沖擊。對(duì)于食品生產(chǎn)過(guò)程中吹有油污和水蒸氣的車間,是將車間墻面都貼上白色瓷磚。屋頂要求不漏水、不積水、天花板表面光潔,使用防腐涂料粉刷天花板,要有適當(dāng)弧度,這樣可以避免凝結(jié)水滴滋生出來(lái),這一點(diǎn)gmp車間標(biāo)準(zhǔn)也要注意。

      三、門窗

      食品生產(chǎn)車間入口要合理設(shè)計(jì)好,員工出入口、機(jī)器設(shè)備出入口、貨物出入口,對(duì)于門窗要求為嚴(yán)密不會(huì)產(chǎn)生變形,使用材料要經(jīng)過(guò)*處理,**安全。




    無(wú)錫市恒盛凈化空調(diào)有限公司專注于食品潔凈車間,無(wú)塵車間,潔凈車間,**凈間,萬(wàn)及凈化工程,等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 你對(duì)無(wú)錫實(shí)驗(yàn)室裝修知多少

    講真的,實(shí)驗(yàn)室裝修與普通工程裝修不同,實(shí)驗(yàn)室屬于定制場(chǎng)所,每一種實(shí)驗(yàn)室裝修的水、電、氣、暖都會(huì)不同,所使用的裝修材料以及做法也會(huì)有不同。 一般來(lái)說(shuō)實(shí)驗(yàn)室裝修方案定要根據(jù)實(shí)驗(yàn)人員較終確定的功能布局方案基礎(chǔ)上進(jìn)行裝修方案設(shè)計(jì)并施工,減少設(shè)備與實(shí)驗(yàn)室整體裝修的沖突。 一、實(shí)驗(yàn)室裝修工程中所有實(shí)驗(yàn)室都應(yīng)考慮換氣裝置,保證實(shí)驗(yàn)室內(nèi)空氣處于安全范圍。 二、實(shí)驗(yàn)室裝修工程中的地板建議采用地板磚,PVC等防腐,

  • 食品飲料凈化工程的解決方案

    食品飲料凈化工程摘要:現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)飲食的越關(guān)注,就越加重視普通食品飲料質(zhì)量和增加新鮮食品消費(fèi)。同時(shí),另一個(gè)巨大變化是盡量避免使用添加劑和防腐劑。 進(jìn)行了某種處理而改變了其微生物正常補(bǔ)充的食品特別*受環(huán)境微生物侵蝕。例如,酸牛奶、乳酪和其他奶制品,果汁、加味牛奶和主菜。蘑菇的生長(zhǎng)有時(shí)也在潔凈室里進(jìn)行以防止條件病原孢子生長(zhǎng)過(guò)度。 果汁 無(wú)菌產(chǎn)品已經(jīng)**了單包裝(250毫升 )果汁和飲料市場(chǎng)。這個(gè)

  • GMP車間凈化裝修工程方案

    一、植入和介入到血管內(nèi)及需要在萬(wàn)級(jí)下的局部百級(jí)潔凈區(qū)內(nèi)進(jìn)行后續(xù)加工(如灌裝封等)的無(wú)菌單包裝出廠的配件,其(不清洗)零部件的加工,末道清洗、組裝、初包裝及其封口等生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)不**10000級(jí)潔凈度級(jí)別。 二、植入到人體組織、與血液或非自然腔道直接或間接接入的無(wú)菌單包裝出廠的配件,其(不清洗)零部件的加工、末道清洗、組裝、初包裝及其封口等生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)不**100000級(jí)潔凈度級(jí)別。 三、與人體損傷表

  • 無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃設(shè)計(jì)是怎么樣的

    一、無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃方案及平面布局 1、組成:無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室由準(zhǔn)備室、洗滌室、滅菌室、無(wú)菌室、恒溫培養(yǎng)室和普通實(shí)驗(yàn)室六部分組成。這些房間的共同特點(diǎn)是要求地板和墻壁的質(zhì)地光滑堅(jiān)硬,儀器和設(shè)備的陳設(shè)簡(jiǎn)潔,便于打掃衛(wèi)生。 2、內(nèi)外間要求:無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室應(yīng)有內(nèi)、外兩間,內(nèi)間是無(wú)菌室,外間是緩沖室。所有的房間面積不宜過(guò)大,吊頂不宜過(guò)高,要便于空氣滅菌。 3、安全要求:無(wú)菌試驗(yàn)室、生物安全實(shí)驗(yàn)室必須保證人身安全、環(huán)境

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