開茶葉*店要懂得如何管理商品

時間：2020-01-05

市場在不斷變化，消費者的需求也在不斷豐富當中，分析市場、做出計劃，保證在較佳的時間，將較合適的數(shù)量、按正確的價格向顧客提供商品，同時達到既定的經(jīng)濟效益指標，變得尤為重要，這也就需要茶店經(jīng)營者具備商品管理知識!那么開一家茶葉*店，如何正確進行商品管理呢?

首先，做好商品陳列。茶葉*店要優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，就要注重商品的陳列。因為精美的商品陳列往往是吸引顧客的重要因素。但在現(xiàn)實中我們往往發(fā)現(xiàn)有的茶葉*店在調(diào)整陳列后，雖然陳列風格變化了，但是卻造成陳列不夠豐滿，顧客在購買過程中找不到自己需要的產(chǎn)品。因此，對于茶葉*店的商品陳列，在保證優(yōu)化陳列布局的同時，還要關注顧客的喜好和要求，根據(jù)銷售情況進行相應的篩選，從而吸引顧客進店消費。比如茶葉*店可以根據(jù)不同的主題選擇主推的產(chǎn)品，這樣才能通過調(diào)整產(chǎn)品陳列使茶葉*店在競爭中立于不敗之地。

其次，關注商品的動銷情況。要想做好門店的商品管理，茶葉*商就要隨時關注茶葉*店產(chǎn)品的動銷情況，了解哪些產(chǎn)品比較熱銷，哪些產(chǎn)品缺貨斷貨等等，只有及時掌握產(chǎn)品的經(jīng)銷情況，才能掌握門店的產(chǎn)品經(jīng)銷情況。

*三，設置茶葉銷售排行榜。茶葉*店可以向書店或者其他行業(yè)學習，在門店內(nèi)設置茶葉銷售排行榜，并配上DM單和解說，這樣就能很好的起到宣傳的作用。當顧客進入門店的時候可以清楚的知道茶葉*店的**茶葉品種，同時也是對門店商品管理的不錯的方法。

最后，茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)差異化?，F(xiàn)在茶葉代理*店之間的競爭是非常激烈的，因此，茶葉*商要注意門店的商品結(jié)構(gòu)要與**形成明顯的差異化，這樣才能在競爭中形成優(yōu)勢。比如說，茶葉*店在價格敏感的商品上無法獲得競爭優(yōu)勢，在這種情況下，茶葉*店就要盡量避免與競爭對手經(jīng)營同樣的商品組合，尤其是不要在敏感商品上與對手競爭，盡可能尋求與競爭對手商品有差異或互補的商品。同時茶葉*店還要周期性地增加商品品種，補充新鮮血液，以穩(wěn)定自己的固定顧客群體。商品的較新率一般應控制在10%以下，較好在5%左右，導入的新產(chǎn)品要符合門店的整體商品定位，還要與其他茶葉*品牌的產(chǎn)品形成明顯區(qū)分優(yōu)勢，這樣才能贏得消費者的注意。

本文來自：茗山生態(tài)茶業(yè)

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