粉湯羊血培訓(xùn)

時(shí)間：2020-09-10作者：西安典秦餐飲管理有限公司瀏覽：34

　　陜西可謂是美食之都了，各種各樣的美食都非常有特色，而粉湯羊血就是其中一項(xiàng)。粉湯羊血是由羊血、高湯、泡饃制作的，在配上粉絲、辣椒油等，吃起來香辣十足，吃完讓人渾身舒暢的!

　　課程介紹：課程有理論和實(shí)踐2個(gè)板塊，配方都是全部傳授的，師傅也會(huì)手把手的去帶，**操作、指出學(xué)員錯(cuò)誤的地方，而且我們是不限制學(xué)習(xí)時(shí)間的，學(xué)員可以在師傅的指導(dǎo)下反復(fù)的進(jìn)行練習(xí)，直到滿意為止。

　　粉湯羊血培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、原料和配料的認(rèn)識和選擇。

　　2、掌握粉湯羊血的配方比例。

　　3、學(xué)習(xí)如何熬制高湯。

　　4、學(xué)習(xí)各種調(diào)味料和輔料的制作。

　　5、粉湯羊血的制作學(xué)習(xí)。

　　6、辣椒油的制作和學(xué)習(xí)。

　　7、學(xué)習(xí)店鋪裝修和選址方面的知識。


西安典秦餐飲管理有限公司專注于小吃培訓(xùn)等

• 詞條

  詞條說明

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