木制餐具FDA檢測食品接觸材料檢測

時間：2023-05-22

木制餐具FDA檢測食品接觸材料檢測,歐盟和美國對食品接觸材料管控非常嚴格，要求出口到歐盟及美國的產品必須通過相應的測試認證。我國對不同的食品接觸材料也有著嚴格的衛(wèi)生要求。因此，無論是出口或是在國內銷售的食品接觸材料，都必須通過相應的質量安全檢測。

如何遵守美國的食品接觸法規(guī)？在美國，食品接觸材料或物品的監(jiān)管狀態(tài)由構成該材料或物品的每種物質的監(jiān)管狀態(tài)決定。根據《食品藥品和化妝品法》（FD&C法案）和聯邦法規(guī)*21章（21 CFR），打算用作制造，包裝，運輸或持有食品的材料（也稱為食品接觸物質）所用材料的成分的物質（也稱為食品接觸物質）被監(jiān)管為間接食品添加劑。只有當所有食品接觸物質都已獲得FDA批準時，食品接觸材料或物品才符合要求。

科學研究結果表明，食品污染的重要來源之一是與食品直接接觸的餐具和包裝容器，原因是與食品接觸材料中的有害元素、有害物質會向食品遷移，因此食品接觸材料安全衛(wèi)生問題引起了各國的高度重視。

食品接觸級：該術語通常是指專門設計和制造以直接接觸食品的材料。這些材料旨在在加工、儲存或食用過程中與食品直接接觸。食品接觸級材料的例子包括食品包裝薄膜、容器、和設備。

木制餐具FDA檢測食品接觸材料檢測,不與食品直接接觸的材料，除非特殊要求，一般不需進行測試。與干性食品接觸的材料：用于烹飪的金屬材料：進行成分分析，個別材料（例如涂料和油漆）：含鉛總量測試。

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