中國(guó)超市行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀及趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析報(bào)告2022-2028年

時(shí)間：2022-03-04作者：北京中研華泰信息技術(shù)研究院瀏覽：297

中國(guó)超市行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀及趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析報(bào)告2022-2028年
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[報(bào)告編號(hào)]473207
[出版日期] 2022年3月
[出版機(jī)構(gòu)] 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究院
[交付方式] 電子版或特快專(zhuān)遞
[報(bào)告價(jià)格] 紙質(zhì)版 6500元 電子版6800元 紙質(zhì)版+電子版7000元
[客服專(zhuān)員] 李軍
 
**章 超市行業(yè)發(fā)展概述 1
**節(jié) 行業(yè)概述 1
一、超市行業(yè)界定 1
二、超市業(yè)態(tài)分類(lèi) 1
三、超市發(fā)展階段 1
*二節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 2
一、贏利性 2
二、成長(zhǎng)速度 3
三、附加值的提升空間 3
四、進(jìn)入壁壘 3
五、風(fēng)險(xiǎn)性 3
六、行業(yè)周期 4
*三節(jié) 超市產(chǎn)業(yè)鏈上下游關(guān)聯(lián)性分析 4
一、上游供應(yīng)商的關(guān)聯(lián)性? 4
二、下游消費(fèi)者的關(guān)聯(lián)性? 4
*四節(jié) 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 4
一、現(xiàn)狀分析 4
二、存在問(wèn)題分析 5
三、發(fā)展對(duì)策分析 6
*二章 2016-2021年中國(guó)超市行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 7
**節(jié) 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 7
一、**宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 7
二、國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 7
三、宏觀經(jīng)濟(jì)對(duì)產(chǎn)業(yè)影響分析 10
*二節(jié) 超市行業(yè)政策環(huán)境分析 11
一、超市行業(yè)的管理體制 11
二、超市行業(yè)主要政策內(nèi)容 11
三、政策環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析 14
*三節(jié) 超市行業(yè)社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析 15
一、人口環(huán)境分析 15
二、城鎮(zhèn)化率分析 15
三、居民收入分析 16
四、城市層級(jí)分析 17
五、居民的各種消費(fèi)觀念和習(xí)慣 19
六、社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析 19
*四節(jié) 技術(shù)環(huán)境 19
*三章 2016-2021年超市行業(yè)總體發(fā)展情況分析 21
**節(jié) 中國(guó)超市行業(yè)規(guī)模情況分析 21
一、2016-2021年超市行業(yè)開(kāi)店規(guī)模 21
二、2016-2021年超市行業(yè)關(guān)店規(guī)模 26
*二節(jié) 中國(guó)超市行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 28
一、超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 28
二、外資超市競(jìng)爭(zhēng)布局分析 29
三、內(nèi)資超市競(jìng)爭(zhēng)布局分析 31
*三節(jié) 中國(guó)超市行業(yè)財(cái)務(wù)能力分析 46
一、行業(yè)盈利能力分析 46
二、行業(yè)償債能力分析 47
三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析 47
四、行業(yè)發(fā)展能力分析 48
*四章 2016-2021年超市行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析 49
**節(jié) 超市行業(yè)組織形式分析 49
一、直營(yíng)連鎖模式分析 49
二、特許經(jīng)營(yíng)連鎖模式分析 49
三、自由連鎖模式分析 49
*三節(jié) 超市行業(yè)銷(xiāo)售模式分析 50
一、自營(yíng)模式分析 50
二、聯(lián)營(yíng)模式分析 50
三、出租模式分析 50
*三節(jié) 超市行業(yè)盈利模式分析 50
*三節(jié) 超市行業(yè)采購(gòu)、配送模式分析 51
一、配送模式 51
二、采購(gòu)模式 51
*五章 2019-2021年超市行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 52
**節(jié)2019年超市行業(yè)市場(chǎng)重點(diǎn)動(dòng)態(tài)分析 52
一、新品牌搶灘廣深 52
二、行業(yè)掀起收并購(gòu)熱潮，兩大外資成員正式“賣(mài)身” 52
三、外資超市陸續(xù)撤退，Costco、ALDI逆勢(shì)殺入 53
四、加速靠近消費(fèi)者，新品牌“接地氣” 54
五、重新聚焦超市主營(yíng)業(yè)務(wù)：改造門(mén)店、加碼全渠道、發(fā)力供應(yīng)鏈 55
六、生鮮新零售加速洗牌，超市陸續(xù)“退場(chǎng)” 55
*二節(jié)2021年超市行業(yè)市場(chǎng)重點(diǎn)動(dòng)態(tài)分析 56
一、疫情倒逼超市創(chuàng)新，線上業(yè)務(wù)迎來(lái)爆發(fā) 56
二、吸納臨時(shí)歇業(yè)員工解決“用工荒” 57
三、發(fā)起“最后一公里”進(jìn)攻 57
四、試水線上直播“賣(mài)貨” 58
五、外資超市的“進(jìn)”與“退” 59
六、超市新品牌繼續(xù)瞄準(zhǔn)社區(qū)生意 60
*六章 我國(guó)超市行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析 61
**節(jié) 2016-2021年超市行業(yè)發(fā)展特征 61
一、2016-2021年我國(guó)超市行業(yè)發(fā)展分析 61
二、2016-2021年中國(guó)超市企業(yè)發(fā)展分析 63
*二節(jié) 2016-2021年超市市場(chǎng)特征分析 63
一、超市迭代創(chuàng)新速度加快 63
二、社區(qū)化+ 生鮮化 65
三、供應(yīng)鏈與數(shù)字化 67
*三節(jié) 2016-2021年超市行業(yè)到家模式探討分析 70
一、到家模式發(fā)展背景 70
二、到家模式是否為純互聯(lián)網(wǎng)邏輯 72
三、到家較優(yōu)模式探討 75
四、自營(yíng)或是平臺(tái)探討 76
*七章 我國(guó)超市行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域分析 78
**節(jié) 2016-2021年?yáng)|北地區(qū)超市行業(yè)發(fā)展分析 78
一、黑龍江省超市行業(yè)發(fā)展分析 78
二、吉林省超市行業(yè)發(fā)展分析 79
三、遼寧省超市行業(yè)發(fā)展分析 80
*二節(jié) 2016-2021年華東地區(qū)超市行業(yè)發(fā)展分析 81
一、北京超市行業(yè)發(fā)展分析 81
二、天津市超市行業(yè)發(fā)展分析 81
三、河北省超市行業(yè)發(fā)展分析 82
*三節(jié) 2016-2021年華中地區(qū)超市行業(yè)發(fā)展分析 83
一、河南省超市行業(yè)發(fā)展分析 83
二、湖北省超市行業(yè)發(fā)展分析 84
三、湖南省超市行業(yè)發(fā)展分析 85
*四節(jié) 2016-2021年華東地區(qū)超市行業(yè)發(fā)展分析 86
一、上海市超市行業(yè)發(fā)展分析 86
二、浙江省超市行業(yè)發(fā)展分析 87
三、山東省超市行業(yè)發(fā)展分析 88
四、安徽省超市行業(yè)發(fā)展分析 89
五、江西省超市行業(yè)發(fā)展分析 90
六、福建省超市行業(yè)發(fā)展分析 91
*五節(jié) 2016-2021年華南地區(qū)超市行業(yè)發(fā)展分析 92
一、廣東省超市行業(yè)發(fā)展分析 92
二、廣西省超市行業(yè)發(fā)展分析 93
*六節(jié) 2016-2021年西南地區(qū)超市行業(yè)發(fā)展分析 94
一、四川省超市行業(yè)發(fā)展分析 94
二、重慶市超市行業(yè)發(fā)展分析 95
*七節(jié) 2016-2021年西北地區(qū)超市行業(yè)發(fā)展分析 96
一、寧夏超市行業(yè)發(fā)展分析 96
二、陜西省超市行業(yè)發(fā)展分析 97
三、甘肅省超市行業(yè)發(fā)展分析 98
*八章 中國(guó)超市細(xì)分產(chǎn)品分析 100
**節(jié) 便利店 100
一、便利店市場(chǎng)發(fā)展分析 100
二、便利店市場(chǎng)規(guī)模分析 101
三、便利店市場(chǎng)背景分析 102
四、市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 104
*二節(jié) 生鮮食品**級(jí)市場(chǎng) 108
一、生鮮品市場(chǎng)發(fā)展分析 108
二、生鮮品類(lèi)受電商沖擊較小 109
三、生鮮產(chǎn)業(yè)鏈分析 110
四、生鮮品**級(jí)市場(chǎng)分析 111
*三節(jié) 大賣(mài)場(chǎng)市場(chǎng) 113
一、大賣(mài)場(chǎng)市場(chǎng)發(fā)展分析 113
二、大賣(mài)場(chǎng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 114
*九章 2022-2028年超市行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)及策略 116
**節(jié) 行業(yè)總體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 116
一、超市行業(yè)企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)格局分析 116
二、超市行業(yè)集中度分析 116
三、超市行業(yè)SWOT分析 117
*二節(jié) 中國(guó)超市行業(yè)進(jìn)入壁壘分析 117
一、超市行業(yè)品牌壁壘? 117
二、超市行業(yè)規(guī)模壁壘? 117
三、超市行業(yè)門(mén)店網(wǎng)絡(luò)壁壘? 118
四、超市行業(yè)人才壁壘? 118
*三節(jié) 超市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局總結(jié) 118
一、提高超市企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的有力措施 118
二、超市提高**競(jìng)爭(zhēng)力的建議 119
*十章 超市行業(yè)相關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)分析 121
**節(jié) 高鑫 121
一、企業(yè)發(fā)展概況 121
二、運(yùn)營(yíng)狀況分析 121
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 122
四、發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 122
*二節(jié) *連鎖 122
一、企業(yè)發(fā)展概況 122
二、運(yùn)營(yíng)狀況分析 123
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 126
四、發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 128
*三節(jié) 永輝 128
一、企業(yè)發(fā)展概況 128
二、運(yùn)營(yíng)狀況分析 128
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 134
四、發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 134
*四節(jié) 華聯(lián)綜** 136
一、企業(yè)發(fā)展概況 136
二、運(yùn)營(yíng)狀況分析 136
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 138
四、發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 139
*五節(jié) 家家悅 139
一、企業(yè)發(fā)展概況 139
二、運(yùn)營(yíng)狀況分析 139
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 142
四、發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 142
*六節(jié) 中百集團(tuán) 143
一、企業(yè)發(fā)展概況 143
二、運(yùn)營(yíng)狀況分析 143
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 147
四、發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 148
*七節(jié) 聯(lián)華超市 148
一、企業(yè)發(fā)展概況 148
二、運(yùn)營(yíng)狀況分析 148
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 150
四、發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 151
*八節(jié) 人人樂(lè) 151
一、企業(yè)發(fā)展概況 151
二、運(yùn)營(yíng)狀況分析 152
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 155
四、發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 156
*九節(jié) 步步高 158
一、企業(yè)發(fā)展概況 158
二、運(yùn)營(yíng)狀況分析 158
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 162
四、發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 164
*十節(jié) 三江購(gòu)物 164
一、企業(yè)發(fā)展概況 164
二、運(yùn)營(yíng)狀況分析 164
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 167
四、發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 168
*十一章 2022-2028年超市行業(yè)前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 169
**節(jié) 2022-2028年超市行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 169
一、2022-2028年超市行業(yè)總體發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 169
二、2022-2028年超市行業(yè)渠道發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 169
三、2022-2028年超市行業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 170
*二節(jié) 2022-2028年超市行業(yè)市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)分析 170
*三節(jié) 影響企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 170
一、市場(chǎng)整合成長(zhǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 170
二、影響企業(yè)銷(xiāo)售與服務(wù)方式的關(guān)鍵趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 171
三、影響企業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的關(guān)鍵因素 171
*十二章 2022-2028年超市行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)防范 173
**節(jié) 超市行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 173
一、超市投資項(xiàng)目分析 173
二、可以投資的超市模式 173
三、2021年超市投資機(jī)會(huì) 173
*二節(jié) 2022-2028年中國(guó)超市行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 174
一、未來(lái)超市發(fā)展分析 174
二、未來(lái)超市行業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)方向 174
*三節(jié) 2022-2028年超市行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及防范 174
一、經(jīng)營(yíng)商品的安全質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn) 174
二、購(gòu)物方式變化引致的風(fēng)險(xiǎn) 175
三、租賃物業(yè)到期不能續(xù)約以及租金上漲的風(fēng)險(xiǎn) 175
四、宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)及防范 175
五、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及防范 176
*十三章 超市行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 177
**節(jié) 超市行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 177
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 177
二、技術(shù)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略 180
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 180
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 181
五、營(yíng)銷(xiāo)品牌戰(zhàn)略 181
六、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃 181
*二節(jié) 對(duì)我國(guó)超市品牌的戰(zhàn)略思考 183
一、超市實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義 183
二、我國(guó)超市企業(yè)的品牌戰(zhàn)略 183
三、超市品牌戰(zhàn)略管理的策略 184
*三節(jié) 超市經(jīng)營(yíng)策略分析 184
一、超市市場(chǎng)細(xì)分策略 184
二、超市市場(chǎng)區(qū)域發(fā)展策略 185
三、品牌定位與品類(lèi)規(guī)劃 185
四、超市新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略 185
*四節(jié) 超市行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 186
*十四章 研究結(jié)論及發(fā)展建議 187
**節(jié) 超市行業(yè)研究結(jié)論及建議 187
*二節(jié) 超市子行業(yè)研究結(jié)論及建議 187
*三節(jié) 超市行業(yè)發(fā)展建議 188
一、行業(yè)發(fā)展策略建議 188
二、行業(yè)投資方向建議 188
三、行業(yè)投資方式建議 189
圖表目錄

圖表 1：超市行業(yè)典型上市公司凈利率水平（%） 2
圖表 2：歷年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值情況 單位：億元 8
圖表 3：歷年固定資產(chǎn)投資情況 單位：億元 8
圖表 4：進(jìn)出口貿(mào)易情況 單位：億元 9
圖表 5：歷年中國(guó)工業(yè)增加值情況 單位：億元 10
圖表 6：社會(huì)消費(fèi)品零售總額情況 單位：億元 10
圖表 7：中國(guó)人口情況 單位：** 15
圖表 8：中國(guó)城鎮(zhèn)化率情況 單位：** 16
圖表 9：中國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家城鎮(zhèn)化率比較 16
圖表 10：居民可支配收入情況單位：元 17
圖表 11：各線城市數(shù)量（個(gè)） 18
圖表 12：各線城市人口規(guī)模（億人） 18
圖表 13：歷年中國(guó)**超市企業(yè)開(kāi)店數(shù)量增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì) 21
圖表 14：歷年中國(guó)**超市企業(yè)開(kāi)店數(shù)量對(duì)比 23
圖表 15：**超市企業(yè)開(kāi)店區(qū)域分布 24
圖表 16：中國(guó)**超市企業(yè)開(kāi)店數(shù)量對(duì)比 25
圖表 17：Q1**超市企業(yè)開(kāi)店區(qū)域分布 26
圖表 18：歷年中國(guó)**超市企業(yè)關(guān)店數(shù)量增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì) 27
圖表 19：歷年中國(guó)**超市企業(yè)關(guān)店數(shù)量對(duì)比 28
圖表 20：歷年中國(guó)超市行業(yè)及其子業(yè)態(tài)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì) 29
圖表 21：中國(guó)超市行業(yè)盈利能力 46
圖表 22：中國(guó)超市行業(yè)償債能力 47
圖表 23：中國(guó)超市行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力 47
圖表 24：中國(guó)超市行業(yè)發(fā)展能力 48
圖表 25：超市行業(yè)配送模式 51
圖表 26：超市行業(yè)采購(gòu)模式 51
圖表 27：中國(guó)連鎖* 63
圖表 28：超市迭代創(chuàng)新速度加快 64
圖表 29：永輝和家家悅歷年新店單店面積 66
圖表 30：近年新型社區(qū)店的典型單店面積（平米） 66
圖表 31：超市到家模式商業(yè)模式的基礎(chǔ)等式 71
圖表 32：超市到家模式分品類(lèi)、用戶場(chǎng)景的兩種時(shí)間** 72
圖表 33：超市到家邏輯是流量、科技、物流和運(yùn)營(yíng)等的**結(jié)合 73
圖表 34：主要生鮮到家 APP MAU（**） 74
圖表 35：黑龍江超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 78
圖表 36：吉林省超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 79
圖表 37：遼寧省超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 80
圖表 38：北京超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 81
圖表 39：天津市超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 82
圖表 40：河北省超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 83
圖表 41：河南省超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 84
圖表 42：湖北省超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 85
圖表 43：湖南省超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 86
圖表 44：上海市超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 87
圖表 45：浙江省超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 88
圖表 46：山東省超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 89
圖表 47：安徽省超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 90
圖表 48：江西省超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 91
圖表 49：福建省超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 92
圖表 50：廣東省超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 93
圖表 51：廣西省超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 94
圖表 52：四川省超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 95
圖表 53：重慶市超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 96
圖表 54：寧夏超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 97
圖表 55：陜西省超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 98
圖表 56：甘肅省超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)測(cè)算 99
圖表 57：便利店精選日常高頻消費(fèi)SKU，門(mén)店面積小，社區(qū)屬性較高 101
圖表 58：歷年中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì) 102
圖表 59：人口密度與城鎮(zhèn)化率提升有利于中小業(yè)態(tài) 103
圖表 60：平均家庭戶規(guī)模減小，小家庭結(jié)構(gòu)成未來(lái)趨勢(shì) 104
圖表 61：對(duì)比日本，中國(guó)便利店在終端零售中銷(xiāo)售占比低 105
圖表 62：日本便利店三成員占據(jù)逾九成市場(chǎng) 106
圖表 63：中國(guó)便利店CR3僅26.4%（除石油系） 106
圖表 64：國(guó)內(nèi)便利店品牌分布較為分散，呈區(qū)域割據(jù)特征 107
圖表 65：居民每周購(gòu)買(mǎi)各類(lèi)生鮮頻次較高 108
圖表 66：中國(guó)生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模及增速 109
圖表 67：生鮮品類(lèi)受電商沖擊較小 110
圖表 68：生鮮產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)環(huán)節(jié) 111
圖表 69：生鮮終端消費(fèi)渠道中，超市滲透率逐年提升 112
圖表 70：大型超市相對(duì)菜市場(chǎng)具有眾多優(yōu)勢(shì) 113
圖表 71：歷年中國(guó)大賣(mài)場(chǎng)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì) 114
圖表 72：中國(guó)大賣(mài)場(chǎng)行業(yè)CR5由2015年48%提升至2019年52% 114
圖表 73：美國(guó)大賣(mài)場(chǎng)**名2019年市占率 115
圖表 74：高鑫零售公司主要業(yè)績(jī)指標(biāo) 121
圖表 75：*連鎖公司主要業(yè)績(jī)指標(biāo) 124
圖表 76：永輝超市主要業(yè)績(jī)指標(biāo) 132
圖表 77：華聯(lián)綜**公司主要業(yè)績(jī)指標(biāo) 137
圖表 78：家家悅公司主要業(yè)績(jī)指標(biāo) 141
圖表 79：中百集團(tuán)公司主要業(yè)績(jī)指標(biāo) 145
圖表 80：聯(lián)華超市公司主要業(yè)績(jī)指標(biāo) 149
圖表 81：人人樂(lè)公司主要業(yè)績(jī)指標(biāo) 154
圖表 82：步步高公司主要業(yè)績(jī)指標(biāo) 160
圖表 83：三江購(gòu)物公司主要業(yè)績(jī)指標(biāo) 166


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