ISO22000認(rèn)證是什么

時間：2022-03-05作者：廈門漢墨企業(yè)管理咨詢有限公司瀏覽：702

ISO22000認(rèn)證是什么？

ISO22000:2018是由ISO/TC34農(nóng)產(chǎn)食品技術(shù)**制定的一套**于食品鏈內(nèi)的食品安全管理體系。它既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證和注冊的依據(jù)。該標(biāo)準(zhǔn)表達(dá)了食品安全管理中的共性要求，而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。ISO22000采用了ISO9001的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)，將HACCP原理貫穿于整個體系，明確了危害分析對于體系的重要性。

ISO22000:2018新標(biāo)準(zhǔn)于2018年6月18日正式發(fā)布。相比于舊版本，新標(biāo)準(zhǔn)在風(fēng)險管理、食品安全文件的要求、HACCP系統(tǒng)等方面發(fā)生了變動更改，在內(nèi)容方面較加的完善標(biāo)準(zhǔn)。

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