【HACCP認(rèn)證】實(shí)施HACCP體系有哪些好處

時(shí)間：2021-09-12作者：杭州蕓特質(zhì)量安全咨詢服務(wù)有限公司瀏覽：352

實(shí)施HACCP體系有以下優(yōu)越性：
1.強(qiáng)調(diào)識(shí)別并預(yù)防食品污染的風(fēng)險(xiǎn)，克服食品安全控制方面?zhèn)鹘y(tǒng)方法（通過(guò)檢測(cè)，而不是預(yù)防食物安全問(wèn)題）的限制；
2.有完整的科學(xué)依據(jù)；
3.由于保存了公司符合食品安全法的長(zhǎng)時(shí)間記錄，而不是在某一天的符合程度，使**部門的調(diào)查員效率較高，結(jié)果較有效，有助于法規(guī)方面的*人士開展調(diào)查工作；
4.使可能的、合理的潛在危害得到識(shí)別，即使以前未經(jīng)歷過(guò)類似的失效問(wèn)題。因而，對(duì)新操作工有特殊的用處；
5.有較充分的允許變化的彈性。例如，在設(shè)備設(shè)計(jì)方面的改進(jìn)，在與產(chǎn)品相關(guān)的加工程序和技術(shù)開發(fā)方面的提高等；
6.與質(zhì)量管理體系較能協(xié)調(diào)一致；
7.有助于提高食品企業(yè)在**市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，提高食品安全的信譽(yù)度，促進(jìn)貿(mào)易發(fā)展。

杭州蕓特質(zhì)量安全咨詢服務(wù)有限公司專注于HACCP認(rèn)證,ISO13485認(rèn)證,ISO20000認(rèn)證,ISO22000認(rèn)證,ISO27001認(rèn)證,SQF認(rèn)證,BRCGS認(rèn)證等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證需要提交什么資料

  食品企業(yè)在向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證時(shí)候，認(rèn)證機(jī)構(gòu)會(huì)要求企業(yè)提交資料評(píng)審，評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)后預(yù)安排審核的日期。正常情況下，企業(yè)在提出認(rèn)證申請(qǐng)的時(shí)候，應(yīng)該是體系導(dǎo)入已經(jīng)差不多了，認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求提供的資料應(yīng)該都沒有問(wèn)題的。主要需要提交的資料如下，以便認(rèn)證機(jī)構(gòu)總體評(píng)估企業(yè)是否已經(jīng)做好準(zhǔn)備，可以接受審核了：1、質(zhì)量手冊(cè)2、程序文件3、食品安全計(jì)劃4、企業(yè)平面圖5、法律法規(guī)清單6、企業(yè)相關(guān)的設(shè)

• ISO20000是什么？認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)是什么？

  ISO 20000，即"信息科技服務(wù)項(xiàng)目體系管理規(guī)范"，是朝向組織架構(gòu)的IT服務(wù)管理方法規(guī)范，目地是給予創(chuàng)建、執(zhí)行、運(yùn)行、監(jiān)管、審查、維護(hù)保養(yǎng)和改善IT服務(wù)體系管理（IT ** S）的實(shí)體模型。自ISO/IEC 20000-1:2011之前核查和修定該規(guī)范距今8年。新版本規(guī)范已于2018年9月15日公布，過(guò)渡階段為規(guī)范公布后的3年。 為何必須根據(jù)ISO20000驗(yàn)證?在現(xiàn)如今全世界

• 【ISO27001認(rèn)證】如何進(jìn)行ISO27001認(rèn)證

  **階段:現(xiàn)狀調(diào)研?從日常運(yùn)維、管理機(jī)制、系統(tǒng)配置等方面對(duì)貴公司信息安全管理安全現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研，通過(guò)培訓(xùn)使貴公司相關(guān)人員全面了解信息安全管理的基本知識(shí)。?*二階段:風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估?對(duì)貴公司信息資產(chǎn)進(jìn)行資產(chǎn)**、威脅因素、脆弱性分析，從而評(píng)估貴公司信息安全風(fēng)險(xiǎn)，選擇適當(dāng)?shù)拇胧⒎椒▽?shí)現(xiàn)管理風(fēng)險(xiǎn)的目的。?*三階段:管理策劃?根據(jù)貴公司對(duì)信息安全風(fēng)險(xiǎn)的策略，制定

• BRC認(rèn)證需要多少錢

  英國(guó)零售商協(xié)會(huì)( British Retail Consortium)，簡(jiǎn)稱BRC是一個(gè)重要的**性貿(mào)易協(xié)會(huì)，其成員包括大型的跨國(guó)連鎖零售企業(yè)、百貨商場(chǎng)、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡(luò)賣場(chǎng)等各類零售商，產(chǎn)品涉及種類非常廣泛。1998年，英國(guó)零售商協(xié)會(huì)應(yīng)行業(yè)需要，制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(BRC Food Technical Standard)，用以評(píng)估零售商自有品牌食品的安全性。目前，它已經(jīng)成為**公認(rèn)的食品規(guī)范