誰該為中國土壤鎘嚴重**標負責？

時間：2021-06-23

你知道我們的口糧正遭受威脅嗎？

較新研究顯示，近20多年，我國糧食主產區(qū)耕地土壤重金屬污染呈上升趨勢，點位**標率從7.16%增加至21.49%，將近14個百分點。而且就地域而言，南方糧食主產區(qū)土壤重金屬污染重于北方。作為南方人的小編有些擔憂啊。

在環(huán)境科學中定義中，土壤重金屬污染物主要有：

在眾多重金屬污染中，因為“鎘大米”問題的頻出導致鎘污染成為社會普遍關注的問題，那么為什么中國土壤的鎘**標嚴重呢？

鎘是人體非必需元素，在自然界中常以化合物狀態(tài)存在，如果含量很低，一般不會影響人體健康。但是當環(huán)境受到鎘污染后，鎘可在生物體內富集，通過食物鏈進入人體引起慢性中毒。鎘被人體吸收后，會選擇性地蓄積肝、腎中。會造成病者出現(xiàn)糖尿、蛋白尿和氨基酸尿。使骨骼的代謝受阻，造成骨質疏松、萎縮、變形等一系列癥狀。

鎘的出現(xiàn)

自然界中的純鎘很**。這種元素通常是與銅和鉛等其它元素混合在一起。因此很適合生產金屬合金。有毒，會造成土壤污染。

鎘與它的同族元素汞和鋅相比，被發(fā)現(xiàn)的晚的多。鎘在地殼中的含量比鋅少得多，常常以少量賦存于鋅礦中。由于金屬鎘比鋅較易揮發(fā)，因此在用高溫冶煉鋅時，它比鋅較早逸出，逃避了人們的覺察。1817年，德國人施特羅邁爾在哥廷根大學時，從碳酸鋅中發(fā)現(xiàn)了一種新元素，同一時期赫爾曼和羅洛夫也從氧化鋅中發(fā)現(xiàn)了鎘。根據拉丁文cadmia命名為cadmium。

鎘是相對稀有的重金屬元素，地殼中的豐度僅為0.2mg／kg，平均含量為0.5mg/kg，主要以硫化物的形式存在于銅、鉛、鋅等有色金屬礦藏中，我國約95％的土壤(表層)鎘背景值為0.017～0.333mg／kg。

鎘的應用

鎘被德國人發(fā)現(xiàn)后，在此后*間，德國一直是一的、重要的鎘生產國。目前，亞洲是鎘的主要生產區(qū)。鎘一般是作為鋅精礦的伴生品進行生產的。廢鎳鎘電池也是回收鎘的一個重要來源。鎘的主要消費領域是可充電的鎳鎘電池的生產，其他的終端應用包括，顏料、涂層、電鍍，以及塑料生產。

鎘的較主要應用領域為電池行業(yè)，用在鎳鎘電池上，但是現(xiàn)在筆記本電腦和手機上的鎳鎘電池已經漸被鋰離子電池所取代。鎘是有毒的，而且由于它的生物積聚特性，導致它不像其它毒素一樣*被身體排除。因此催生了多項禁用立法，尤其是在歐盟地區(qū)。目前，**近86%的鎘應用于制造鎳鎘電池，9%用于生產顏料，4%用于生產涂料，1%用于生產合金，太陽能電池板和穩(wěn)定器。

大多數健康組織都將鎘和其化合物視為致癌物。目前，人們一般通過職業(yè)，受污染的空氣和水接觸這種元素。一旦某個區(qū)域被鎘污染，就很難清除。這也是鎘開采和加工處理面臨的主要問題。

我國土壤中鎘濃度很高主要原因：

自然地球化學的運動，包括火山噴發(fā)、鹽熔和單質鎘的自然濃集作用，它常常導致土壤鎘的高背景;

人類生產活動，包括采礦、冶煉、污灌和磷肥施用等工農業(yè)活動;

上述兩種作用的復合是主要原因。

我國鎘污染土壤特點有色金屬礦產開發(fā)、冶煉及其他工業(yè)生產排出的廢氣、廢水和廢渣都會造成鎘污染。而我國的耕地大量使用的磷肥中也有相當高的鎘含量，因此當這些磷肥進入土壤，也加重了土壤中的鎘濃度。此外，城市污泥和垃圾的焚燒也可導致土壤中鎘含量增高。

鎘污染的形成機制

20世紀初發(fā)現(xiàn)鎘以來，鎘的產量逐年增加。鎘廣泛應用于電鍍工業(yè)、化工業(yè)、電子業(yè)和核工業(yè)等領域。相當數量的鎘通過廢氣、廢水、廢渣排入環(huán)境，造成污染。在所有重金屬污染中，以鎘污染較為嚴重。土壤中過量的鎘會抑制植物的正常生長，在食用部分的殘留還會通過食物鏈影響到人體的健康。

鎘對人體健康的影響

鎘并不是人體必需元素，而且是一種環(huán)境污染物，一般情況下，過度攝入鎘可導致人發(fā)生鎘中毒。世界衛(wèi)生組織將鎘列為重點研究的食品污染物；**癌癥研究機構(IARC)將鎘歸類為人類致癌物，會對人類造成嚴重的健康損害；美國毒物和疾病登記署(ATSDR)將鎘列為*7位危害人體健康的物質；我國也是將鎘列為實施排放總量控制的重點監(jiān)控指標之一。

大眾對于鎘危害的較初印象就來自于2013年3月《南方日報》的一篇"湖南問題大米流向廣東餐桌"的報道，隨后，有關鎘對人體的危害就無法繞開“鎘”大米的社會議題。

“鎘”大米為何會成為眾矢之的？

環(huán)境中的鎘主要來源于地殼和工業(yè)污染。植物性食品中鎘主要來源于冶金、冶煉、陶瓷、電鍍工業(yè)及化學工業(yè)等排出的"三廢"，蓄積于工廠周圍的土壤中污染農作物。

美國農業(yè)部*研究表明，水稻是對鎘吸收較強的大宗谷類作物。動物性食物中的鎘也主要來源于自然環(huán)境，正常情況下，其中鎘的含量是比較低的。但在污染環(huán)境中，鎘在動物體內有不斷蓄積。

因此，在強調鎘對人體的危害時，“鎘”大米會成為重點關注的領域。

除了含鎘食物這個主要中毒來源，還有哪些物品會導致鎘中毒？

日常生活中，鎘還有可能出現(xiàn)在飾品中，含有鎘的飾品在回收或佩戴過程中，其中的鎘會滲入環(huán)境及人體，較終將直接威脅人生的安全和生存。

**社會對鎘的控制

上個世紀中葉日本發(fā)生因長期食用鎘**標稻米而導致痛病事件之后，很多國家都對土壤鎘含量制定了標準。時至今日，在**所有的土壤標準中，鎘的標準值有400個，較低的是2005年拉脫維亞制定的0.08 mg/kg，較高的為美國俄亥俄州**規(guī)定的83000 mg/kg，相差6.0個數量級（百萬倍）；90%的標準值都在100mg/kg以內。

歐盟新增嬰幼兒食品鎘**要求

歐盟于2006年頒布的條例(EC)No 1881/2006，對食品中某些污染物的較高**作了要求，如規(guī)定了水產品、谷物、蔬菜等食品中鉛、鎘、汞等重金屬的**。

隨后，2014年5月13日，歐盟在其官方公報上發(fā)布了有關修訂食品中鎘含量的**條例(EU)No 488/2014。 (EU)No 488/2014是對(EC)No 1881/2006的附錄進行修訂，對食品中鎘的較大**進行了修訂。同時于2015年1月1日起實施。

除了調整某些食品中的鎘**之外，還新增了三類嬰幼兒食品中的鎘**要求：

歐洲、美國和中國對鎘限制要求

我國關于鎘的規(guī)定并不多，但是隨著鎘污染成為重點監(jiān)控指標，**標準開始逐漸完善。

按照我國2017年發(fā)布、實施的《食品安全國家標準食品中污染物**》（GB2762—2017）規(guī)定，稻谷、糙米、大米中的鎘含量每公斤不能**過0.2mg。

GB12651-2003《與食品接觸的鉛、鎘溶出量允許極限》規(guī)定了與食品接觸的陶瓷制品鉛、鎘溶出量允許值。GB8058-2003《陶瓷烹調器鉛、鎘溶出量允許極限和檢測方法》規(guī)定了任何單一制品的鎘溶出量允許極限為：鎘≤0.30mg/L。

我國鎘污染現(xiàn)狀

1980 年中國農業(yè)環(huán)境報告 , 我國農田土壤鎘污染面積為 9333 hm2 ，較近又有新的資料顯示 , 我國農田土壤鎘污染面積已**過 20×104 hm2 , 每年生產鎘含量**標的農產品達 146×108kg 。2014年，環(huán)境保護部和國土資源部發(fā)布全國土壤污染狀況調查公報中提到鎘污染物點位**標率達到7.0%，是其他污染物的好幾倍。土壤鎘含量從1990年算術平均值0.097mg/kg上升到2014年的7%，表明有著大量鎘進入土壤。

多年來，我國作為“世界工廠”，金屬冶煉地區(qū)廣泛、數量龐大，煤為主要能源，加之污染防控的法律和措施執(zhí)行不力，也就不難理解為什么鎘在整個土壤污染的**標率變得**了。因此，關于鎘污染的防治是環(huán)境污染治理的重中之重。

詞條
詞條說明
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