中國豬肉市場深度分析及未來發(fā)展戰(zhàn)略研究報告2021～2026年報告

時間：2021-01-25作者：北京華研中商經(jīng)濟信息中心瀏覽：33

中國豬肉市場深度分析及未來發(fā)展戰(zhàn)略研究報告2021～2026年報告

①【報告編號】: 385298

②【文 本 版】: 價格 6500元 人民幣（文本版）

③【電 子 版】: 價格 6800元 人民幣（電子版）

④【合 訂 版】: 價格 7000元 人民幣（全套版）

⑤【撰寫單位】: 《北京華研中商研究院》

⑨【聯(lián) 系 人】: 高虹 （客服經(jīng)理）

【報告目錄】 
 
*1章  生豬行業(yè)概述 22
1.1  生豬概述 22
     1.1.1  生豬概念 22
     1.1.2  生豬特征 22
     1.1.3  生豬種類 22
1.2  中國生豬行業(yè)管理體制 25
     1.2.1  中國生豬行業(yè)管理體制 25
     1.2.2  中國生豬行業(yè)政策法規(guī) 26
1.3  中國生豬行業(yè)發(fā)展特征分析 30
     1.3.1  中國生豬產業(yè)鏈簡介 30
     1.3.2  中國生豬行業(yè)技術特點 30
     1.3.3  中國生豬行業(yè)生產模式 33
     1.3.4  中國生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟周期 37
     1.3.5  生豬產業(yè)鏈價格傳導機制 38
     1.3.6  豬肉價格一年內波動規(guī)律分析 39
*2章  2018年到2020年**生豬市場分析 40
2.1  2018年到2020年**生豬行業(yè)發(fā)展分析 40
     2.1.1  2018年到2020年**豬肉產銷量統(tǒng)計 40
     2.1.2  2020年**豬肉產銷量區(qū)域分布狀況 42
     2.1.3  2018年到2020年**豬肉進出口統(tǒng)計 43
     2.1.4  2020年**豬肉進出口區(qū)域分布狀況 44
2.2  2018年到2020年美國生豬行業(yè)分析 45
     2.2.1  2018年到2020年美國豬肉產銷量統(tǒng)計 45
     2.2.2  2018年到2020年美國豬肉進出口統(tǒng)計 47
2.3  2018年到2020年歐盟生豬行業(yè)分析 48
     2.3.1  2018年到2020年歐盟豬肉產銷量統(tǒng)計 48
     2.3.2  2018年到2020年歐盟豬肉進出口統(tǒng)計 49
2.4  2018年到2020年俄羅斯生豬行業(yè)分析 50
     2.4.1  2018年到2020年俄羅斯豬肉產銷量統(tǒng)計 50
     2.4.2  2018年到2020年俄羅斯豬肉進出口統(tǒng)計 51
2.5  2018年到2020年巴西生豬行業(yè)分析 52
     2.5.1  2018年到2020年巴西豬肉產銷量統(tǒng)計 52
     2.5.2  2018年到2020年巴西豬肉進出口統(tǒng)計 53
2.6  2018年到2020年其他國家生豬行業(yè)分析 54
     2.6.1  2018年到2020年其他國家豬肉產銷量統(tǒng)計 54
     2.6.2  2018年到2020年其他國家豬肉進出口統(tǒng)計 55
*三章  2018年到2020年中國生豬市場分析 57
3.1  2020年中國肉類市場發(fā)展概況 57
     3.1.1  2020年中國肉類市場規(guī)模統(tǒng)計 57
     3.1.2  2020年中國肉類市場結構分析 58
     3.1.3  2020年中國居民肉類消費統(tǒng)計 59
     3.1.4  2020年中國肉類消費價格統(tǒng)計 61
3.2  2018年到2020年中國生豬行業(yè)市場發(fā)展分析 63
     3.2.1  2018年到2020年中國生豬養(yǎng)殖情況統(tǒng)計 63
     3.2.2  2018年到2020年中國豬肉產銷量統(tǒng)計 66
     3.2.3  2018年到2020年中國豬肉進出口統(tǒng)計 68
     3.2.4  2020年中國豬肉市場份額統(tǒng)計 69
     3.2.5  2020年中國生豬養(yǎng)殖成本和效益分析 72
     3.2.6  2020年生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤波動分析 74
3.3  2020年中國生豬行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 75
     3.3.1  2020年中國生豬存欄量持續(xù)下降 75
     3.3.2  2020年中國農村生豬生產運行問題分析 76
     3.3.3  2020年成本對豬價價格影響分析 77
     3.3.4  2020年下半年長江中下游生豬產出分析 78
3.4  2020年中國肉制品及豬肉消費現(xiàn)狀分析 79
     3.4.1  中國低溫肉制品發(fā)展現(xiàn)狀 79
     3.4.2  中國高溫肉制品發(fā)展概況 82
     3.4.3  中國豬肉消費主要階段及特征分析 83
*四章  2020年中國各地生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 85
4.1  華北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 85
     4.1.1  北京市 85
     4.1.2  天津市 88
     4.1.3  河北省 91
     4.1.4  山西省 94
     4.1.5  內蒙古 97
4.2  東北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 100
     4.2.1  遼寧省 100
     4.2.2  吉林省 103
     4.2.3  黑龍江 107
4.3  華東地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 110
     4.3.1  上海市 110
     4.3.2  江蘇省 113
     4.3.3  浙江省 116
     4.3.4  安徽省 120
     4.3.5  福建省 123
     4.3.6  江西省 126
     4.3.7  山東省 129
4.4  華中地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 133
     4.4.1  河南省 133
     4.4.2  湖北省 136
     4.4.3  湖南省 139
4.5  華南地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 143
     4.5.1  廣東省 143
     4.5.2  廣西區(qū) 146
     4.5.3  海南省 149
4.6  西南地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 152
     4.6.1  四川省 152
     4.6.2  重慶市 155
     4.6.3  貴州省 158
     4.6.4  云南省 162
     4.6.5  西藏區(qū) 165
4.7  西北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 166
     4.7.1  陜西省 166
     4.7.2  甘肅省 169
     4.7.3  青海省 172
     4.7.4  寧夏區(qū) 175
     4.7.5  新疆區(qū) 178
*五章  2018年到2020年中國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展分析 182
5.1  屠宰及肉類加工行業(yè)概述 182
     5.1.1  屠宰及肉類加工行業(yè)產業(yè)鏈簡介 182
     5.1.2  屠宰及肉類加工行業(yè)產業(yè)鏈特性分析 183
     5.1.3  屠宰及肉類加工行業(yè)技術特點 185
     5.1.4  屠宰及肉類加工行業(yè)經(jīng)營模式 185
5.2  2018年到2020年中國生豬屠宰行業(yè)相關政策法規(guī) 186
     5.2.1  中國生豬屠宰特許經(jīng)營許可制度 186
     5.2.2  中國將推行生豬**屠宰廠分級制度 187
     5.2.3  生豬屠宰檢疫規(guī)范程序要點 187
     5.2.4  全國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2012－2016） 191
5.3  2018年到2020年中國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展概況 193
     5.3.1  2020年中國生豬屠宰企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 193
     5.3.2  2020年中國生豬屠市場份額分布統(tǒng)計 194
     5.3.3  2020年中國生豬屠宰市場集中度統(tǒng)計 194
     5.3.4  2018年到2020年中國生豬**屠宰數(shù)量統(tǒng)計 194
5.4  2018年到2020年中國生豬屠宰行業(yè)市場發(fā)展分析 196
     5.4.1  2020年中國生豬屠宰業(yè)總體形勢分析 196
     5.4.2  2020年中國生豬屠宰行業(yè)出現(xiàn)三大積極變化 198
     5.4.3  中國生豬**屠宰企業(yè)產能仍待釋放 199
5.5  2018年到2020年各省市生豬屠宰行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 200
     5.5.1  昆明生豬屠宰業(yè)上演“四國爭雄” 200
     5.5.2  即墨市生豬生產波動原因及對策 202
     5.5.3  慈溪市生豬**屠宰場關閉撤并 205
     5.5.4  河北將建屠宰信息化監(jiān)管系統(tǒng) 205
     5.5.5  大連市首批生態(tài)豬肉出口新加坡 206
*六章 2018年到2020年中國屠宰及肉制品加工行業(yè)運行狀況 208
6.1  2018年到2020年中國屠宰及肉類加工行業(yè)發(fā)展概況 208
     6.1.1  2020年中國屠宰及肉類加工行業(yè)發(fā)展概況 208
     6.1.2  2020年中國肉制品及副產品加工行業(yè)發(fā)展概況 210
     6.1.3  2020年中國肉制品及副產品加工行業(yè)發(fā)展概況 213
     6.1.4  2020年中國畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展概況 216
6.2  2018年到2020年中國屠宰及肉類加工行業(yè)總體運行情況 219
     6.2.1  2018年到2020年中國屠宰及肉類加工企業(yè)數(shù)量及分布 219
     6.2.2  2018年到2020年中國屠宰及肉類加工行業(yè)總資產狀況分析 220
     6.2.3  2018年到2020年中國屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入分析 222
     6.2.4  2018年到2020年中國屠宰及肉類加工行業(yè)利潤增長情況 224
6.3  2018年到2020年中國屠宰及肉類加工行業(yè)盈利能力分析 225
*七章  2018年到2020年10月中國鮮冷藏凍肉產量及進出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 228
7.1  2018年到2020年中國鮮冷藏凍肉產量分析 228
     7.1.1  2018年到2020年中國鮮冷藏凍肉產量統(tǒng)計分析 228
     7.1.2  2018年到2020年中國鮮冷藏凍肉區(qū)域產量統(tǒng)計分析 229
     7.1.3  2018年到2020年中國主要省市鮮冷藏凍肉產量情況 231
7.2  2018年到2020年中國鮮冷藏肉產量分析 239
     7.2.1  2018年到2020年中國鮮冷藏肉產量統(tǒng)計分析 239
     7.2.2  2018年到2020年中國鮮冷藏肉區(qū)域產量統(tǒng)計分析 240
     7.2.3  2018年到2020年中國主要省市鮮冷藏肉產量情況 242
7.3  2018年到2020年中國凍肉產量分析 272
     7.3.1  2018年到2020年中國凍肉產量統(tǒng)計分析 272
     7.3.2  2018年到2020年中國凍肉區(qū)域產量統(tǒng)計分析 273
     7.3.3  2018年到2020年中國主要省市凍肉產量情況 275
7.4  2018年到2020年中國鮮冷凍豬肉（0203）進出口分析 292
     7.4.1  2018年到2020年中國鮮冷凍豬肉進出口總體情況 292
     7.4.2  2018年到2020年中國主要省市鮮冷凍豬肉進出口情況 295
     7.4.3  2018年到2020年中國鮮冷凍豬肉進出口流向情況 297
     7.4.4  2018年到2020年中國鮮冷凍豬肉進出口均價分析 300
*八章  2018年到2020年中國豬肉產業(yè)市場競爭格局分析 301
8.1  2018年到2020年中國豬肉產業(yè)競爭現(xiàn)狀分析 301
     8.1.1  國內豬肉市場競爭日趨激烈 301
     8.1.2  中外豬肉競爭分析 301
     8.1.3  豬肉市場價格競爭分析 303
     8.1.4  豬肉品牌競爭分析 304
8.2  2018年到2020年中國豬肉產業(yè)集中度分析 305
     8.2.1  產量集中度分析 305
     8.2.2  生產企業(yè)集中分布 308
     8.2.3  市場消費集中度分析 309
8.3  2018年到2020年中國豬肉競爭力分析 311
     8.3.1  豬肉生產區(qū)域競爭力研究 311
     8.3.2  中國豬肉**生產競爭力分析 312
8.4  2018年到2020年中國豬肉企業(yè)提升競爭力策略分析 313
*九章  2018年到2020年中國生豬行業(yè)重點企業(yè)分析 315
9.1  河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司 315
     9.1.1  企業(yè)基本情況 315
     9.1.2  2019年企業(yè)經(jīng)營情況 316
     9.1.3  2020年企業(yè)經(jīng)營情況 317
     9.1.4  2018年到2020年企業(yè)運營指標狀況 318
     9.1.5  “十四五”期間企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 319
     9.1.6  2020年雙匯肉類加工資產置入完善產業(yè)鏈 320
     9.1.7  2020年雙匯6億打造華東較大肉類加工基地 320
     9.1.8  2020年雙匯冷鮮肉入駐江西南昌 320
     9.1.9  2020年雙匯冷鮮肉冷鏈銷售南下廣東 321
9.2  四川新希望農業(yè)股份有限公司 321
     9.2.1  企業(yè)基本情況 321
     9.2.2  2019年企業(yè)經(jīng)營情況 322
     9.2.3  2020年企業(yè)經(jīng)營情況 324
     9.2.4  2018年到2020年企業(yè)財務數(shù)據(jù)分析 325
     9.2.5  2019年企業(yè)面臨困難及對策 326
     9.2.6  2020年企業(yè)結束多元化經(jīng)營 327
     9.2.7  2020年新希望打造**牦牛肉品牌 327
9.3  四川高金食品股份有限公司 328
     9.3.1  企業(yè)基本情況 328
     9.3.2  2019年企業(yè)經(jīng)營情況 328
     9.3.3  2020年企業(yè)經(jīng)營情況 329
     9.3.4  2018年到2020年企業(yè)運營指標狀況 330
     9.3.5  企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略分析 332
     9.3.6  2020年高金豬肉加工項目竣工投產 332
     9.3.7  2020年高金獲準向新加坡出口豬肉 332
9.4  北京順鑫農業(yè)股份有限公司 332
     9.4.1  企業(yè)基本情況 332
     9.4.2  2019年企業(yè)經(jīng)營情況 333
     9.4.3  2020年企業(yè)經(jīng)營情況 335
     9.4.4  2018年到2020年企業(yè)運營指標狀況 336
9.5  湖南新五豐股份有限公司 337
     9.5.1  企業(yè)基本情況 337
     9.5.2  2019年企業(yè)經(jīng)營情況 339
     9.5.3  2020年企業(yè)經(jīng)營情況 341
     9.5.4  2018年到2020年企業(yè)運營指標狀況 342
     9.5.5  2020年企業(yè)募資投入創(chuàng)新養(yǎng)殖項目 344
     9.5.6  2020年企業(yè)3000萬打造**肉品 344
9.6  ?？谵r工貿（羅牛山）股份有限公司 344
     9.6.1  企業(yè)基本情況 344
     9.6.2  2019年企業(yè)經(jīng)營情況 345
     9.6.3  2020年企業(yè)經(jīng)營情況 346
7.6.4  2018年到2020年企業(yè)運營指標狀況 347
     9.6.5  企業(yè)面臨風險及對策 349
     9.6.6  2020年企業(yè)較新投資動態(tài) 350
9.7  江西正邦科技股份有限公司 350
     9.7.1  企業(yè)基本情況 350
     9.7.2  2019年企業(yè)經(jīng)營情況分析 351
     9.7.3  2020年企業(yè)經(jīng)營情況分析 352
     9.7.4  2018年到2020年企業(yè)財務數(shù)據(jù)分析 354
     9.7.5  企業(yè)面臨風險與對策分析 356
     9.7.6  企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略推進情況分析 358
     9.7.7  2020年企業(yè)發(fā)展較新動態(tài) 358
9.8  其他企業(yè) 359
     9.8.1  2020年中糧斥資50億打造豬肉生產基地 359
     9.8.2  2020年中糧斥資2億收購萬威客 360
     9.8.3  2020年雨潤欲投10億建南京市較大放心肉基地 361
     9.8.4  2020年雨潤在瓊生豬屠宰加工項目有序推進 362
     9.8.5  2020年雨潤投資2.5億生豬屠宰項目綿竹開建 362
     9.8.6  2020年宏都實業(yè)標準較高生豬屠宰線投產 363
*十章  2018年到2016年中國生豬行業(yè)發(fā)展趨勢及投資分析 364
10.1  2018年到2016年中國生豬行業(yè)投資環(huán)境分析 364
     10.1.1  2020年中國制定生豬價格過度下跌調控預案 364
     10.1.2  2020年中國商務部啟動國產凍豬肉收儲工作 365
     10.1.3  2020年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)各項優(yōu)惠政策分析 365
     10.1.4  2020年國家高度重視豬肉安全和質量 368
     10.1.5  2020年穩(wěn)定物價政策對豬肉市場影響分析 368
     10.1.6  中國生豬行業(yè)發(fā)展有利因素 369
     10.1.7  中國生豬行業(yè)發(fā)展不利因素 371
10.2  2018年到2016年中國生豬行業(yè)經(jīng)濟周期及發(fā)展預測 372
     10.2.1  中國豬肉價格波動及影響分析 372
     10.2.2  2012年到2020年中國生豬上升周期預測 374
     10.2.3  2018年到2016年中國生豬養(yǎng)殖區(qū)域變化趨勢分析 375
     10.2.4  2018年到2016年中國生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢分析 376
     10.2.5  2018年到2016年中國豬肉消費趨勢分析 378
10.3  2021年到2026年中國生豬行業(yè)投資風險分析 379
     10.3.1  政策風險 379
     10.3.2  疫病風險 379
     10.3.3  價格風險 380
     10.3.4  環(huán)保風險 380
     10.3.5  食品安全 380
     10.3.6  競爭風險 381
10.4  2021年到2026年中國生豬行業(yè)投資策略分析 381
     10.4.1  中國生豬行業(yè)投資區(qū)域選擇 381
     10.4.2  規(guī)?；B(yǎng)殖將成生豬主要投資方向 383
     10.4.3  合作養(yǎng)豬將成農村生豬投資重要形式 384
     10.4.4  品牌經(jīng)營將成生豬行業(yè)投資新熱點 385
     10.4.5  信息化將在生豬投資中扮演重要角色 386
*十一章  2021年到2026年中國豬肉產業(yè)發(fā)展趨勢預測分析 389
11.1  2021年到2026年中國豬肉行業(yè)發(fā)展趨勢分析 389
     11.1.1  畜禽屠宰行業(yè)預測分析 389
     11.1.2  高溫肉制品加工發(fā)展趨勢分析 390
     11.1.3  低溫肉制品加工發(fā)展前景分析 391
     11.1.4  豬肉制品市場發(fā)展方向預測 392
     11.1.5  豬肉市場競爭格局預測分析 393
11.2  2021年到2026年中國豬肉市場供需預測分析 394
     11.2.1  豬肉產量預測分析 394
     11.2.2  豬肉及其制品市場需求趨勢 395
     11.2.3  豬肉市場進出口預測分析 395
11.3  2018年到2016年中國豬肉市場盈利預測分析 397
附：報告說明 401

圖表目錄
圖表1  中國生豬行業(yè)管理體系 26
圖表2  中國生豬行業(yè)主要法律法規(guī) 26
圖表3  畜禽養(yǎng)殖產業(yè)政策列圖表28
圖表4  生豬養(yǎng)殖產業(yè)政策列圖表29
圖表5  生豬產業(yè)鏈示意 30
圖表6  生豬經(jīng)營模式按生產規(guī)模分類 33
圖表7  生豬養(yǎng)殖散養(yǎng)模式優(yōu)缺點分析 33
圖表8  生豬養(yǎng)殖中小規(guī)模模式優(yōu)缺點分析 34
圖表9  生豬養(yǎng)殖大規(guī)模模式優(yōu)缺點分析 34
圖表10  生豬養(yǎng)殖生產仔豬模式優(yōu)缺點分析 35
圖表11  生豬養(yǎng)殖生產育肥豬模式優(yōu)缺點分析 35
圖表12  生豬養(yǎng)殖自繁自養(yǎng)模式優(yōu)缺點分析 36
圖表13  生豬養(yǎng)殖種豬飼養(yǎng)模式優(yōu)缺點分析 36
圖表14  中國生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟周期形成內在機理 37
圖表15  生豬產業(yè)鏈構成及定價機制 38
圖表16  中國豬肉價格一年內波動變化示意 39
圖表17  2018年到2020年**豬肉產量統(tǒng)計 40
圖表18  2018年到2020年**豬肉產量統(tǒng)計 40
圖表19  2018年到2020年**肉類產量及豬肉產量占比增長趨勢 41
圖表20  2018年到2020年**肉類銷量統(tǒng)計 41
圖表21  2018年到2020年**豬肉銷量統(tǒng)計 41
圖表22  2018年到2020年**肉類銷量及豬肉銷量占比 42
圖表23  2020年世界豬肉產量區(qū)域分布 42
圖表24  2020年世界豬肉銷量區(qū)域分布 43
圖表25  2018年到2020年**豬肉進口統(tǒng)計 43
圖表26  2018年到2020年**豬肉進口量增長趨勢 44
圖表27  2018年到2020年**豬肉出口統(tǒng)計 44
圖表28  2018年到2020年**豬肉出口量增長趨勢 44
圖表29  2020年**豬肉進口量區(qū)域分布 45
圖表30  2020年**豬肉出口量區(qū)域分布 45
圖表31  2018年到2020年美國豬肉產量統(tǒng)計 46
圖表32  2018年到2020年美國豬肉產量增長趨勢 46
圖表33  2018年到2020年美國豬肉銷量統(tǒng)計 46
圖表34  2018年到2020年美國豬肉銷量增長趨勢 46
圖表35  2018年到2020年美國豬肉進口統(tǒng)計 47
圖表36  2018年到2020年美國豬肉進口量增長趨勢 47
圖表37  2018年到2020年美國豬肉出口統(tǒng)計 47
圖表38  2018年到2020年美國豬肉出口量增長趨勢 48
圖表39  2018年到2020年歐盟豬肉產量統(tǒng)計 48
圖表40  2018年到2020年歐盟豬肉產量增長趨勢 48
圖表41  2018年到2020年歐盟豬肉銷量統(tǒng)計 49
圖表42  2018年到2020年歐盟豬肉銷量增長趨勢 49
圖表43  2018年到2020年歐盟豬肉出口統(tǒng)計 49
圖表44  2018年到2020年歐盟豬肉出口量增長趨勢 50
圖表45  2018年到2020年俄羅斯豬肉產量統(tǒng)計 50
圖表46  2018年到2020年俄羅斯豬肉產量增長趨勢 50
圖表47  2018年到2020年俄羅斯豬肉銷量統(tǒng)計 51
圖表48  2018年到2020年俄羅斯豬肉銷量增長趨勢 51
圖表49  2018年到2020年俄羅斯豬肉進口統(tǒng)計 51
圖表50  2018年到2020年俄羅斯豬肉進口量增長趨勢 52
圖表51  2018年到2020年巴西豬肉產量統(tǒng)計 52
圖表52  2018年到2020年巴西豬肉產量增長趨勢 52
圖表53  2018年到2020年巴西豬肉銷量統(tǒng)計 53
圖表54  2018年到2020年巴西豬肉銷量增長趨勢 53
圖表55  2018年到2020年巴西豬肉出口統(tǒng)計 53
圖表56  2018年到2020年巴西豬肉出口量增長趨勢 54
圖表57  2018年到2020年其他國家豬肉產量統(tǒng)計 54
圖表58  2018年到2020年其他國家豬肉銷量統(tǒng)計 55
圖表59  2018年到2020年其他國家豬肉進口統(tǒng)計 55
圖表60  2018年到2020年其他國家豬肉出口統(tǒng)計 55
圖表61  2017年到2020年中國肉類產量統(tǒng)計 57
圖表62  2017年到2020年中國豬肉產量增長趨勢 58
圖表63  2017年到2020年肉類產量結構統(tǒng)計 58
圖表64  2020年肉類產量結構 59
圖表65  2017年到2020年中國城市居民人均年消費肉類數(shù)量統(tǒng)計 59
圖表66  2017年到2020年中國農村居民人均年消費肉類數(shù)量統(tǒng)計 59
圖表67  2020年中國居民肉類消費結構 60
圖表68  2017年到2020年中國城鎮(zhèn)和農村居民家庭平均每人肉類消費量對比 60
圖表69  2017年到2020年中國城鎮(zhèn)居民家庭平均每人全年購買肉類數(shù)量 61
圖表70  2017年到2020年中國農村居民家庭平均每人肉類消費量 61
圖表71  2020年中國農村居民家庭平均每人肉類消費結構 61
圖表72  2017年到2020年中國居民各種肉類消費（零售）價格統(tǒng)計 61
圖表73  2001年到2020年中國肉禽及其制品消費價格指數(shù)變化趨勢 62
圖表74  2017年到2020年中國肉豬出欄數(shù)量統(tǒng)計 63
圖表75  2001年到2020年中國肉豬出欄數(shù)量增長趨勢 63
圖表76  2017年到2020年中國肉豬存欄數(shù)量統(tǒng)計 64
圖表77  2001年到2020年中國肉豬存欄數(shù)量增長趨勢 64
圖表78  2020年1年到11月中國生豬存欄數(shù)量統(tǒng)計 65
圖表79  2020年1年到11月中國肉豬存欄數(shù)量增長趨勢 65
圖表80  2020年1年到11月中國能繁母豬存欄數(shù)量統(tǒng)計 65
圖表81  2020年1年到11月年中國能繁育母豬存欄數(shù)量增長趨勢 66
圖表82  2018年到2020年中國豬肉產量統(tǒng)計 66
圖表83  2018年到2020年中國豬肉產量增長趨勢 67
圖表84  2018年到2020年中國豬肉產量占世界產量比例統(tǒng)計 67
圖表85  2018年到2020年中國豬肉銷量統(tǒng)計 67
圖表86  2018年到2020年中國豬肉銷量增長趨勢 68
圖表87  2018年到2020年中國豬肉銷量占世界產量比例統(tǒng)計 68
圖表88  2018年到2020年中國豬肉進口統(tǒng)計 68
圖表89  2018年到2020年中國豬肉進口量增長趨勢 69
圖表90  2018年到2020年中國豬肉出口統(tǒng)計 69
圖表91  2018年到2020年中國豬肉出口量增長趨勢 69
圖表92  2017年到2020年中國豬肉市場份額統(tǒng)計 70
圖表93  2001年到2020年中國豬肉產量占肉類產量比例變化 70
圖表94  2020年中國各省份豬肉產量及市場份額統(tǒng)計 71
圖表95  2020年中國生豬平均成本與收益情況統(tǒng)計 72
圖表96  2020年中國生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 73
圖表97  2017年到2020年中國農村居民人均豬肉消費豬肉消費量約占城市居民 84
圖表98  2018年到2020年北京市豬肉產量統(tǒng)計 85
圖表99  2018年到2020年北京市豬肉產量增長趨勢 85
圖表100  2020年北京市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 86
圖表101  2020年北京市生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 87
圖表102  2018年到2020年天津市豬肉產量統(tǒng)計 88
圖表103  2018年到2020年天津市豬肉產量增長趨勢 88
圖表104  2020年天津市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 89
圖表105  2020年天津市生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 90
圖表106  2018年到2020年河北省豬肉產量統(tǒng)計 91
圖表107  2018年到2020年河北省豬肉產量增長趨勢 91
圖表108  2020年河北省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 92
圖表109  2020年河北省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 93
圖表110  2018年到2020年山西省豬肉產量統(tǒng)計 94
圖表111  2018年到2020年山西省豬肉產量增長趨勢 94
圖表112  2020年山西省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 95
圖表113  2020年山西省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 96
圖表114  2018年到2020年內蒙古豬肉產量統(tǒng)計 97
圖表115  2018年到2020年內蒙古豬肉產量增長趨勢 98
圖表116  2020年內蒙古生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 98
圖表117  2020年內蒙古生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 99
圖表118  2018年到2020年遼寧省豬肉產量統(tǒng)計 100
圖表119  2018年到2020年遼寧省豬肉產量增長趨勢 101
圖表120  2020年遼寧省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 101
圖表121  2020年遼寧省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 102
圖表122  2018年到2020年吉林省豬肉產量統(tǒng)計 104
圖表123  2018年到2020年吉林省豬肉產量增長趨勢 104
圖表124  2020年吉林省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 105
圖表125  2020年吉林省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 106
圖表126  2018年到2020年黑龍江豬肉產量統(tǒng)計 107
圖表127  2018年到2020年黑龍江豬肉產量增長趨勢 107
圖表128  2020年黑龍江省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 108
圖表129  2020年黑龍江省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 109
圖表130  2018年到2020年上海市豬肉產量統(tǒng)計 110
圖表131  2018年到2020年上海市豬肉產量增長趨勢 111
圖表132  2020年上海市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 111
圖表133  2020年上海市生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 112
圖表134  2018年到2020年江蘇省豬肉產量統(tǒng)計 113
圖表135  2018年到2020年江蘇省豬肉產量增長趨勢 114
圖表136  2020年江蘇省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 114
圖表137  2020年江蘇省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 115
圖表138  2018年到2020年浙江省豬肉產量統(tǒng)計 117
圖表139  2018年到2020年浙江省豬肉產量增長趨勢 117
圖表140  2020年浙江省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 118
圖表141  2020年浙江省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 119
圖表142  2018年到2020年安徽省豬肉產量統(tǒng)計 120
圖表143  2018年到2020年安徽省豬肉產量增長趨勢 120
圖表144  2020年安徽省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 121
圖表145  2020年安徽省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 122
圖表146  2018年到2020年福建省豬肉產量統(tǒng)計 123
圖表147  2018年到2020年福建省豬肉產量增長趨勢 124
圖表148  2020年福建省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 124
圖表149  2020年福建省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 125
圖表150  2018年到2020年江西省豬肉產量統(tǒng)計 126
圖表151  2018年到2020年江西省豬肉產量增長趨勢 127
圖表152  2020年江西省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 127
圖表153  2020年江西省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 128
圖表154  2018年到2020年山東省豬肉產量統(tǒng)計 130
圖表155  2018年到2020年山東省豬肉產量增長趨勢 130
圖表156  2020年山東省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 131
圖表157  2020年山東省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 132
圖表158  2018年到2020年河南省豬肉產量統(tǒng)計 133
圖表159  2018年到2020年河南省豬肉產量增長趨勢 133
圖表160  2020年河南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 134
圖表161  2020年河南省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 135
圖表162  2018年到2020年湖北省豬肉產量統(tǒng)計 136
圖表163  2018年到2020年湖北省豬肉產量增長趨勢 137
圖表164  2020年湖北省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 137
圖表165  2020年湖北省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 138
圖表166  2018年到2020年湖南省豬肉產量統(tǒng)計 140
圖表167  2018年到2020年湖南省豬肉產量增長趨勢 140
圖表168  2020年湖南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 141
圖表169  2020年湖南省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 142
圖表170  2018年到2020年廣東省豬肉產量統(tǒng)計 143
圖表171  2018年到2020年廣東省豬肉產量增長趨勢 143
圖表172  2020年廣東省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 144
圖表173  2020年廣東省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 145
圖表174  2018年到2020年廣西豬肉產量統(tǒng)計 146
圖表175  2018年到2020年廣西豬肉產量增長趨勢 146
圖表176  2020年廣西生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 147
圖表177  2020年廣西生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 148
圖表178  2018年到2020年海南省豬肉產量統(tǒng)計 149
圖表179  2018年到2020年海南省豬肉產量增長趨勢 149
圖表180  2020年海南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 150
圖表181  2020年海南省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 151
圖表182  2018年到2020年四川省豬肉產量統(tǒng)計 152
圖表183  2018年到2020年四川省豬肉產量增長趨勢 153
圖表184  2020年四川省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 153
圖表185  2020年四川省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 154
圖表186  2018年到2020年重慶市豬肉產量統(tǒng)計 155
圖表187  2018年到2020年重慶市豬肉產量增長趨勢 156
圖表188  2020年重慶市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 156
圖表189  2020年重慶市生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 157
圖表190  2018年到2020年貴州省豬肉產量統(tǒng)計 159
圖表191  2018年到2020年貴州省豬肉產量增長趨勢 159
圖表192  2020年貴州省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 160
圖表193  2020年貴州省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 161
圖表194  2018年到2020年云南省豬肉產量統(tǒng)計 162
圖表195  2018年到2020年云南省豬肉產量增長趨勢 162
圖表196  2020年云南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 163
圖表197  2020年云南省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 164
圖表198  2018年到2020年西藏豬肉產量統(tǒng)計 165
圖表199  2018年到2020年西藏豬肉產量增長趨勢 165
圖表200  2018年到2020年陜西省豬肉產量統(tǒng)計 166
圖表201  2018年到2020年陜西省豬肉產量增長趨勢 166
圖表202  2020年陜西省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 167
圖表203  2020年陜西省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 168
圖表204  2018年到2020年甘肅省豬肉產量統(tǒng)計 169
圖表205  2018年到2020年甘肅省豬肉產量增長趨勢 169
圖表206  2020年甘肅省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 170
圖表207  2020年甘肅省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 171
圖表208  2018年到2020年青海省豬肉產量統(tǒng)計 172
圖表209  2018年到2020年青海省豬肉產量增長趨勢 172
圖表210  2020年青海省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 173
圖表211  2020年青海省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 174
圖表212  2018年到2020年寧夏豬肉產量統(tǒng)計 175
圖表213  2018年到2020年寧夏豬肉產量增長趨勢 176
圖表214  2020年寧夏生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 176
圖表215  2020年寧夏生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 177
圖表216  2018年到2020年新疆豬肉產量統(tǒng)計 178
圖表217  2018年到2020年新疆豬肉產量增長趨勢 179
圖表218  2020年新疆生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 179
圖表219  2020年新疆生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 180
圖表220  屠宰及肉類加工行業(yè)產業(yè)鏈 182
圖表221  屠宰及肉類加工行業(yè)**鏈 182
圖表222  肉牛與奶牛養(yǎng)殖要素比較 183
圖表223  2020年中國生豬屠宰企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 193
圖表224  2018年到2020年中國生豬屠企業(yè)分布狀況 194
圖表225  2020年中國生豬屠市場集中度統(tǒng)計 194
圖表226  2020年中國生豬**屠宰數(shù)量統(tǒng)計 195
圖表227  2020年1年到11月中國生豬**屠宰數(shù)量統(tǒng)計 195
圖表228   2018年到2020年生豬**屠宰數(shù)量對比 196
圖表229   2018年到2020年生豬**屠宰數(shù)量增長情況對比 196
圖表230  2020年1年到11月中國屠宰及肉類加工行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 208
圖表231  2020年1年到11月中國屠宰及肉類加工行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 209
圖表232  2020年1年到11月中國屠宰及肉類加工行業(yè)前5省區(qū)總資產排名 210
圖表233  2020年1年到11月中國屠宰及肉類加工行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模排名 210
圖表234  2020年1年到11月中國屠宰及肉類加工行業(yè)前5省區(qū)利潤排名 210
圖表235  2020年中國肉制品及副產品加工行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 211
圖表236  2020年中國肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 212
圖表237  2020年中國肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)總資產排名 212
圖表238  2020年中國肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模排名 213
圖表239  2020年中國肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)利潤排名 213
圖表240  2020年1年到11月中國肉制品及副產品加工行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 214
圖表241  2020年中國肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 215
圖表242  2020年中國肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)總資產排名 215
圖表243  2020年中國肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模排名 215
圖表244  2020年中國肉制品及副產品加工行業(yè)前5省區(qū)利潤排名 216
圖表245  2020年1年到11月中國畜禽屠宰行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 216
圖表246  2020年中國畜禽屠宰行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 218
圖表247  2020年中國畜禽屠宰行業(yè)前5省區(qū)總資產排名 218
圖表248  2020年中國畜禽屠宰行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模排名 218
圖表249  2020年中國畜禽屠宰行業(yè)前5省區(qū)利潤排名 219
圖表250  2018年到2020年中國屠宰及肉類加工企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 219
圖表251  2020年1年到11月中國屠宰及肉類加工企業(yè)所有制性質分布 220
圖表252  2020年1年到11月中國屠宰及肉類加工企業(yè)規(guī)模大小分布 220
圖表253  2018年到2020年中國屠宰及肉類加工行業(yè)資產總額統(tǒng)計 221
圖表254  2018年到2020年中國屠宰及肉類加工行業(yè)資產總額增長趨勢 221
圖表255  2020年1年到11月不同規(guī)模屠宰及肉類加工行業(yè)資產總額分布 221
圖表256  2020年1年到11月不同性質屠宰及肉類加工行業(yè)資產總額分布 222
圖表257  2018年到2020年中國屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 222
圖表258  2018年到2020年中國屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入增長趨勢 223
圖表259  2020年1年到11月不同規(guī)模屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入分布 223



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