食品機械與設備技術發(fā)展的趨勢？

時間：2022-07-13作者：廣東溫科機械科技有限公司瀏覽：187

我國食品工業(yè)作為朝陽產業(yè)，有著巨大的發(fā)展?jié)摿?。食品工業(yè)的高速發(fā)展很大程度上依賴于食品機械與設備的發(fā)展，同時也給食品機械與設備工業(yè)的發(fā)展帶來了巨大的推動力。隨著科學技術的發(fā)展和人類社會的進步，食品機械與設備行業(yè)充滿了技術發(fā)展的活力，并表現(xiàn)出以下主要趨勢。

 




1




生產高效率化和自動化 




縱觀食品機械與設備的發(fā)展史，特別是 21 世紀以來，食品機械與設備本身并未發(fā)生十分明顯的變化，較明顯的變化是產生了機電一體化產品，自動控制水平越來越高。這些產品不但生產率高，而且工藝參數(shù)控制準確，產品質量好，還具有自動保護裝置，遇到故障會自動停機。




2




食品資源高利用化 




近年來，資源的綜合利用已逐漸向*、深層次發(fā)展，在工藝**突破的基礎上已開發(fā)出相應的設備，如從萃取油脂后的豆粕中提取大豆蛋白、大豆活性炭及大豆纖維；此外，食品機械與設備在加工過程中要盡可能降低食物及營養(yǎng)成分的損失率，如采用不對食品直接加熱、加熱時間短或用低溫度加熱等新技術，較大限度地保持食品的“原樣”。

 




3




產品高度節(jié)能化




大力開發(fā)高效節(jié)能產品，特別是熱處理產品，是當前食品機械與設備發(fā)展的重點。美國 FMC 公司設計的七效蒸發(fā)器，每千克蒸汽可蒸發(fā) 5.7kg 水，蒸汽耗量比四效蒸發(fā)器降低了 42%，比一效蒸發(fā)器降低了 84%。日本二日株式會社開發(fā)的內藏式流化床三級噴霧干燥機，與一級、二級噴霧干燥機相比，可節(jié)能 30%，且占用空間小，具有造粒功能。

 




4




**實用化




在食品機械與設備中推廣應用微電子技術、光電技術、真空技術、膜分離技術、擠壓膨化技術、微波技術、**微粉碎技術、**臨界萃取技術、**高壓滅菌技術、低溫殺菌技術、智能技術等**，有著廣闊的應用前景，有的已經實用化或**相當?shù)膽贸晒?*已經成為食品機械與設備競爭力的決定性因素。

 




5




產品標準趨于**化




食品機械與設備**（或歐洲）標準越來越被**所接受和采納，并逐步成為**性普遍采用的技術標準。這一點也有利于**食品機械與設備技術的交流和貿易往來的順利發(fā)展。

 




6




新設計方法實用化




發(fā)達國家十分重視將現(xiàn)代的設計理念與方法引入食品機械與設備中，以增強產品的競爭力，這已成為食品機械與設備設計發(fā)展的趨勢?？傊壳拔覈称窓C械與設備的設計、制造、研究和使用的水平都較低。為了滿足國民經濟發(fā)展的需要及人們對食品的實際要求，必須著重在引進新技術的基礎上，努力完成現(xiàn)有技術改造和老產品的較新?lián)Q代，研制和開發(fā)適合于我國實際的新機種、新型食品生產線，并且要加強食品機械與設備基礎理論的研究。


廣東溫科機械科技有限公司專注于食品飲料果酒生產線,攪拌保溫罐,電加熱罐,反應釜,發(fā)酵罐等, 歡迎致電 16692929294

• 詞條

  詞條說明

• 食品機械的選擇標準有哪些？

  食品機械的選擇標準主要有三大要點1、設備選型特點設備工作部件及技術參數(shù)應與加工產品的生物特性相適應，并符合較終產品的加工要求；嚴格控制加工過程中造成原料、較終產品損傷和品質降低；對較終產品是食品或食品原料的加工設備，應防止機械或其他物料對較終產品的污染，以保證較終產品符合食品衛(wèi)生要求；要避免食品加工過程中排放物(渣、糟、漿、液、氣等)對環(huán)境的污染，對有污染的排放物應配備處理設備，使其達到排放要求；

• 我國食品機械設備工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

  ? ? ? ?我國食品機械與設備工業(yè)的發(fā)展經歷了三個主要階段：20 世紀 50～70 年代的起步發(fā)展階段，以計劃經濟為主要特征，形成了產業(yè)發(fā)展的雛形，建立了一批重點骨干企業(yè)，重點設計并生產了以小型生產規(guī)模為主，相對簡陋的糧、油、米、面、飲料等食品加工簡易設備；20 世紀八九十年代的快速發(fā)展階段，完成了由計劃經濟向市場經濟的過渡，以市場拉動為主要特征，奠定了產

• 化工工程機械設備的管理與維護

  1.1潤滑管理 首先，應該提高對潤滑管理的重視程度。70%的機械設備產生故障的原因都是因為運動部件表面失效，也就是說機械設備非正常摩擦導致磨損過度，做好潤滑工作可以有效的避免這一問題。 首先，必須注重潤滑劑的選擇，綜合考量設備工作的實際狀況以及設備的*潤滑油推薦和潤滑油制作商的說明，避免因為潤滑油使用錯誤造成設備不必要損失。 其次，建立完善的潤滑管理制度。定期定項做好相關的管理工作，做好相關的檢

• 食品機械與設備技術發(fā)展的趨勢？

  我國食品工業(yè)作為朝陽產業(yè)，有著巨大的發(fā)展?jié)摿?。食品工業(yè)的高速發(fā)展很大程度上依賴于食品機械與設備的發(fā)展，同時也給食品機械與設備工業(yè)的發(fā)展帶來了巨大的推動力。隨著科學技術的發(fā)展和人類社會的進步，食品機械與設備行業(yè)充滿了技術發(fā)展的活力，并表現(xiàn)出以下主要趨勢。?1生產高效率化和自動化?縱觀食品機械與設備的發(fā)展史，特別是 21 世紀以來，食品機械與設備本身并未發(fā)生十分明顯的變化，較明顯的