焦磷酸鈉
英文名稱 Sodium pyrophosphate anhydrous
中文別名 焦磷酸鈉(無(wú)水);焦磷酸鈉;TSPP
CAS :7722-88-5
EINECS號(hào):231-767-1
分子式:Na4P2O7 (M=265.90),Na4P2O7.10H20 (M=446.06)
外觀:白色粉末或結(jié)晶
用途:用作肉制品,提高肉的PH值,增強(qiáng)肉的持水性;用于面食中增強(qiáng)面食的加工性能改善面
食品質(zhì);用于罐頭,果汁飲料,奶制品作品質(zhì)改良劑;用于避免水果類加工后的變色
現(xiàn)象。此外還可以作雞蛋的清洗液,干酪的乳化劑,醬油,豆?jié){的添加劑。
用量:一般用量為:0.3-0.5%。如在腌制肉和午餐肉中用量0.35-0.5%,肉湯類1%,凍魚片、
奶粉、奶粉油較大**0.5%;煉乳、奶油、果汁飲料中用0.2%,干酪中用量0.9%。
包裝:內(nèi)襯食用聚乙烯袋,外套聚丙烯編織袋,每袋凈重
25kg。
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詞條
詞條說(shuō)明
中文名稱: 蒎烯 中文同義: α-蒎烯;β-蒎烯;蒎烯;DL-α-蒎烯;(+)-Β-蒎烯;2,6,6-**基-雙環(huán)(3.1.1)-2-庚烯;Α-蒎烯(80-56-8);Α-蒎烯(95%) 英文名稱: ALPHA-PINENE 英文同義: DL-ALPHA-PINENE;DL-A-PINENE;CYCLIC DEXADIENE;FEMA 2902;A-PINENE;BICYCLO [3.1.1] H
中文名稱:磺胺間甲氧嘧啶 中文別名:制菌磺;DS-36;SMM;磺胺-6-甲氧嘧啶;如磺胺間甲氧嘧啶;泰滅凈;制菌磺; 英文名稱:sulfamonomethoxine 英文別名:4-amino-N-(6-methoxypyrimidin-4-yl)benzenesulfonamide CAS NO:1220-83-3 分子式:C11H12N4O3S 分子量:280.3 性狀:白色粉末 適應(yīng)癥: 既
壬二酸,俗名杜鵑花酸, 英文名:Azelaic Acid 分子量:188.22 CAS登錄號(hào):$s@bk$123-99-9 EINECS登錄號(hào):204-669-1 熔點(diǎn):106.5 沸點(diǎn):286.5(13.3kPa) 外觀與性狀為無(wú)色至淡黃色晶體或結(jié)晶粉末。 微溶于冷水,溶于熱水、乙醚,易溶于乙醇。 壬二酸是非常有特點(diǎn)的原料: 1 能同時(shí)用于祛斑和祛痘; 2 同時(shí)用于化妝品和藥品; 3 既有非常優(yōu)
鹽酸洗必泰? 別名:洗必泰鹽酸鹽;農(nóng)抗101;鹽酸氯己定;放線酮;氯己定二鹽酸? 英文名稱:Chlorhexidini Hydrochloride? CAS 編號(hào):3697-42-5 分子式:C22H30CL2N10.2HCL? 分子量: 578.37 包裝規(guī)格:20kg紙板桶? 規(guī)格型號(hào):99%? 產(chǎn)品規(guī)格: BP2002?
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