餐具修復是什么?

    餐具修復是什么?

    餐具修復就是指用技術將主要指酒店里的餐具**地修復。餐具修補不僅可以延長餐具的使用時間和壽命,也是提高服務效率的保證。
    師需掌握各種餐具所用材料的產(chǎn)地、陶瓷的特點、使用的特性、制作工藝,并能夠鑒定出所用瓷的質(zhì)量。此外,對于上門尋求餐具修復的客戶提出的要求,如:需要搭配什么樣的工藝,也需要餐具修復師給出合理的推薦。最后,因為餐具材質(zhì)的構(gòu)成不同,從而用什么樣工藝進行修復,對于修復師而言,是餐具修復的基礎。

    餐具修復顧名思義就是破損的陶瓷餐具修復好以后能夠繼續(xù)使用,目前服務范圍以餐飲業(yè)為主,此技術成功挽回了中國各酒店大量閑置的破損餐具修復后再利用,為企業(yè)節(jié)省很大的一部分開支,充分肯定了技術的**性科學性和真實性。修補成本只是換新餐具成本的十分之一左右,修補效果表面**白細密,光滑,無毒,易清洗,抗腐蝕,耐高溫,耐油漬,堅固無復修,是各酒店維護日常餐具破損*之選。目前修補材料較好的是環(huán)保水性納米陶瓷低溫釉,此材料以通過了美國食品和藥物管理局進行修補產(chǎn)品的FDA鑒定檢測合格,完全符合國家標準適合在餐飲行業(yè)中使用。

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