后疫情時(shí)代的大勢(shì)所趨，數(shù)字化轉(zhuǎn)型助力餐飲業(yè)駛進(jìn)“快車道”

時(shí)間：2020-12-01作者：深圳市科脈技術(shù)股份有限公司瀏覽：127

如何利用信息化、數(shù)字化實(shí)現(xiàn)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量提升，成為傳統(tǒng)餐飲轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵




2020年4月1日，*總書記在浙江考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，要善于化危為機(jī)，抓住產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、數(shù)字產(chǎn)業(yè)化賦予的機(jī)遇，抓緊布局?jǐn)?shù)字經(jīng)濟(jì)。




通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，傳統(tǒng)餐飲企業(yè)可輕松解決諸如門店成本控制難、食材保鮮難、口味難統(tǒng)一、多品牌多組織財(cái)務(wù)核算不清晰，供應(yīng)鏈管理難等難題，提升門店經(jīng)營(yíng)效率，實(shí)現(xiàn)連鎖企業(yè)采購(gòu)業(yè)務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化，并借此完成財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化，推動(dòng)自身組織流程再造、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)之路。







那么，究竟什么是餐飲數(shù)字化呢？

總體來(lái)說(shuō)，就是把餐飲行業(yè)內(nèi)涉及到的復(fù)雜多變的實(shí)體店業(yè)務(wù)信息，轉(zhuǎn)成可以衡量評(píng)估的可觀數(shù)據(jù)，然后再根據(jù)這些數(shù)據(jù)總結(jié)，來(lái)知道我們接下來(lái)的未來(lái)方向和具體措施。

簡(jiǎn)而言之，也就是業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)化、數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)化。




1. 業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)化，就是上面說(shuō)的，把線下業(yè)務(wù)都變成清晰可控的數(shù)據(jù)

2. 數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)化，就是通過(guò)這些數(shù)據(jù)較好的輔助業(yè)務(wù)，這是數(shù)字化轉(zhuǎn)型的較終目的，也是成功的標(biāo)志




而餐飲數(shù)字化具體到餐飲行業(yè)的詳細(xì)業(yè)務(wù)，可大致分為以下6個(gè)方面




1. 營(yíng)收數(shù)字化

選擇一款值得信賴的統(tǒng)一收銀系統(tǒng)和收銀方式顯得較為重要。科脈好餐謀可助力連鎖餐企實(shí)現(xiàn)會(huì)員跨店結(jié)算管理，門店跨店充值消費(fèi)，跨店結(jié)算準(zhǔn)確方便，財(cái)務(wù)輕松核算，大大提升結(jié)算效率。




2. 采購(gòu)數(shù)字化

眾所周知，在所有業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)中采購(gòu)較容易有貓膩，傳統(tǒng)的采購(gòu)流程對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)有害無(wú)利?？泼}好餐謀支持業(yè)務(wù)流程多級(jí)審批，能夠?qū)Σ少?gòu)、價(jià)格等業(yè)務(wù)的可行性、合理性進(jìn)行審批和批準(zhǔn)，規(guī)范企業(yè)管理，降低溝通成本，減少企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本。




3. 財(cái)務(wù)數(shù)字化

財(cái)務(wù)數(shù)字化有一個(gè)很大的好處就是在動(dòng)態(tài)經(jīng)營(yíng)里發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并及時(shí)進(jìn)行規(guī)范和約束，改善問(wèn)題和避免更多問(wèn)題的產(chǎn)生。

4. 營(yíng)銷數(shù)字化

在自媒體時(shí)代，餐飲企業(yè)的營(yíng)銷顯得尤為重要，科脈好餐謀助力餐企020全渠道營(yíng)銷，可直接核銷團(tuán)購(gòu)券，在微信公眾號(hào)實(shí)現(xiàn)多樣化會(huì)員營(yíng)銷管理，吸粉引流、消費(fèi)分析，精準(zhǔn)營(yíng)銷，線上線下全面融合。




5. 運(yùn)營(yíng)數(shù)字化

對(duì)消費(fèi)用戶進(jìn)行一個(gè)區(qū)別化數(shù)據(jù)采集及服務(wù)，進(jìn)店的時(shí)候就能精準(zhǔn)識(shí)別到用戶的身份從而進(jìn)行較好的服務(wù)。




6. 客戶數(shù)字化

運(yùn)營(yíng)數(shù)字化的前提是客戶數(shù)字化，客戶數(shù)字化就是全新的會(huì)員體系。




了解更多科脈好餐謀客戶案例

1、電子科技大學(xué)（深圳）高等研究院接入科脈餐飲管理系統(tǒng)，打造全渠道數(shù)字化經(jīng)營(yíng)管理體系

2、喪茶 x 好餐謀+微餐廳擦出怎樣的火花？

3、科脈好餐謀解決方案再升級(jí)，助力南昌華僑城打造智慧化園區(qū)

4、田園酒家攜手科脈好餐謀，發(fā)展酒家連鎖經(jīng)營(yíng)




作為一款針對(duì)大型連鎖餐飲企業(yè)的餐飲管理系統(tǒng)，科脈·好餐謀能實(shí)現(xiàn)總部統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理、供應(yīng)鏈管理、CRM管理 、財(cái)務(wù)管理、決策分析等等，借助科技的力量，讓餐廳經(jīng)營(yíng)較簡(jiǎn)單！




深圳市科脈技術(shù)股份有限公司專注于**收銀系統(tǒng)排名,銀管理系統(tǒng)多少錢,超市收銀系統(tǒng)多少錢,餐飲收銀系統(tǒng)多少錢,收銀系統(tǒng)軟件多少錢,連鎖店收銀系統(tǒng)多少錢等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 萬(wàn)嘉便利：科脈與福建**萬(wàn)嘉攜手，打造福州較大連鎖便利店品牌！

  福建**萬(wàn)嘉超市管理有限公司，創(chuàng)立于2000年，旗下包含萬(wàn)嘉便利店、便利客（新零售品牌）、萬(wàn)嘉生鮮超市、新天宇商業(yè)廣場(chǎng)、福建譽(yù)太物流等多個(gè)子品牌。萬(wàn)嘉品牌門店以零售便利店為主，生鮮超市為輔，是一家生鮮與便利相結(jié)合的現(xiàn)代綜合型連鎖企業(yè)。一般的連鎖便利店，多為直營(yíng)+*的商業(yè)模式。而萬(wàn)嘉便利一改常態(tài)，為合作型的直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)模式，店長(zhǎng)參股。目前，萬(wàn)嘉旗下已有門店649家，成為福州地區(qū)規(guī)模較大的連鎖便利店品

• 襄陽(yáng)華僑城開業(yè)，科脈助力打造文旅行業(yè)智慧零售

  6月24日襄陽(yáng)華僑城奇夢(mèng)海灘水上樂(lè)園正式開業(yè)，據(jù)了解，奇夢(mèng)海灘水上樂(lè)園占地15萬(wàn)平方米，斥資8個(gè)億打造，是中國(guó)一個(gè)以海洋探索為主題的水上娛樂(lè)王國(guó)，是迄今華中地區(qū)投資規(guī)模較大的水樂(lè)園。音樂(lè)、海浪、沙灘、泡沫，夏日所有的夢(mèng)幻期待，不容**。夏日相聚水樂(lè)園，怎么少的了水上裝備，在奇夢(mèng)海灘寶藏商店，都能滿足你的需求：泳衣、防水袋、海灘浴巾、購(gòu)物袋、拖鞋等等，在這里都會(huì)幫你準(zhǔn)備到，就怕你沒(méi)用到！為了較好的服

• 樂(lè)惠生活：樂(lè)惠生活超市上線科脈**鮮管理軟件

  樂(lè)惠生活：樂(lè)惠生活超市上線科脈**鮮管理軟件中秋快到了，科脈也是喜事連連~聽說(shuō)，**鮮9一上市，就簽約了好多客戶哦！哇，這么膩害~那可不，上市還不到一個(gè)月，就成為生鮮超市的“小鮮肉”咯~不錯(cuò)，牛Ｘ，我喜歡！哈哈，今個(gè)兒就給你看看，都有哪些客戶“搶鮮”了~??? NO。1????? 客戶名稱：樂(lè)惠生活超市?&nbs

• 賦能連鎖新零售，科脈全鏈路數(shù)字化解決方案助力名莊薈快速擴(kuò)張！

  12月13日，中糧名莊薈深圳石廈花園店、深圳科技大廈店、深圳圣淘沙駿園店、深圳星河傳奇店、深圳錦航店五店隆重開業(yè)，作為數(shù)字化戰(zhàn)略合作伙伴，科脈對(duì)中糧名莊薈深圳五店的盛大開業(yè)表示較誠(chéng)摯的祝賀！五店同開業(yè)當(dāng)天，名莊薈不僅舉辦了隆重的剪彩儀式，還聯(lián)合深圳平臺(tái)商在本地召開了深圳區(qū)域招商會(huì)，與會(huì)新商戶**過(guò)70家，并舉辦**客戶晚宴，為名莊薈的五家新店吹響了**聲號(hào)角。中糧名莊薈五店同開業(yè)，標(biāo)志著中糧名莊薈連