改進(jìn)洗面機(jī)的操作系統(tǒng)一步一步的簡易化_**化

時(shí)間：2015-03-01作者：鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司瀏覽：192

其目前國內(nèi)外還沒有該種設(shè)備，面筋的生產(chǎn)過程全部為手工作業(yè)，工作環(huán)境十分的惡劣，急需得到改進(jìn)。整個(gè)面筋的生產(chǎn)過程共包括：面筋的繞制在形、水煮、挑選清理、包裝等。在這些生產(chǎn)過程中，以面筋繞制成形的工作量較為大，生產(chǎn)條件較為惡劣。
　　這一生產(chǎn)過程為生產(chǎn)工人手拿夾持筷將剪成段的生面筋纏繞在筷上，整個(gè)生產(chǎn)過程工人的手須不時(shí)的浸入生面筋的保護(hù)液中(保護(hù)液為稀氯化鈉溶液，即稀鹽水)人的操作將變得笨拙，在取生面筋時(shí)也時(shí)常批滑，從而影響生產(chǎn)率和生產(chǎn)質(zhì)量。由于以上諸多原因，所以操作工人生產(chǎn)時(shí)必需徒手生產(chǎn)。然而在如此惡劣的生產(chǎn)環(huán)境下，只有相當(dāng)少一部分工人的手能適應(yīng)。
　　洗面筋的工人絕大部分都是工作一段時(shí)間后就不能再從事生產(chǎn)。因此若能設(shè)計(jì)一部洗面機(jī)來代替或部分代替水面筋操作工人的這一生產(chǎn)過程將是一個(gè)很好的想法。當(dāng)前關(guān)于面筋及面筋相關(guān)的產(chǎn)品越來越多，但由于面筋本身的高粘結(jié)性和高彈性，機(jī)械成形難度很大，現(xiàn)行的螺旋管形水面筋成形都為手工制作，尚未曾搜索到一例面筋成形機(jī)產(chǎn)品或研究論文。因而我們鴻睿食品研究當(dāng)屬**。洗面筋機(jī)的設(shè)計(jì)共分三部分的設(shè)計(jì)面筋坯片導(dǎo)出裝置的設(shè)計(jì)洗面筋機(jī)的切斷裝置的設(shè)計(jì)面筋卷繞裝置的設(shè)計(jì)。中浮在水上，分鐘，中間較好不要開蓋子。



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