品名:A-淀粉酶
詳細(xì)介紹:
1:α-淀粉酶為黃褐色粉末淺或褐色非粘性液體。黃褐色粉末易溶于水,具有酶特有的氣味,無潮解結(jié)塊現(xiàn)象。液體,具有酶特有的氣味。允許有少量的凝聚物。
它能隨機水解淀粉、糖原及其降解物內(nèi)部的а-1.4葡萄糖苷鍵,任意切斷成長短不一的短鏈糊精和支鏈淀粉,均以無規(guī)則形式進行分解,從而使淀粉糊的粘度迅速下降。
用途:本產(chǎn)品適用于食品工業(yè):飴糖、啤酒、黃酒、葡萄糖、酒精、白酒、味精、等工業(yè)的“液體”工藝,也可以用于 高質(zhì)量的絲綢 人造棉、化學(xué)纖維、紡織等行業(yè)的“退漿”工藝。
A-淀粉酶包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處
詞條
詞條說明
亞氫鈉,是一種無機化合物,化學(xué)式為NaHSO3,為白色結(jié)晶性粉末,有的不愉快氣味,主要用作漂白劑、防腐劑、抗氧化劑、細(xì)菌抑制劑。
酪蛋白酸鈉簡介:酪蛋白酸鈉廠家酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家酪蛋白酸鈉價格酪蛋白酸鈉報價食品級酪蛋白酸鈉添加量一、簡介中文名稱: 酪蛋白酸鈉CAS :NO. 9005-46-3中文別名 :酪朊酸鈉二、性狀白色至淡黃色顆粒狀,粉狀或片狀固體。無臭、無味或略有特異香氣和味道。易溶于廢水,pH中性,水溶液加酸產(chǎn)生酪蛋白沉淀。三、用途作為食品添加劑,又因其具有很好的乳化、增稠等作用,應(yīng)用于所有的食品工業(yè)??砂瓷a(chǎn)需要
【中文名稱】:硫酸軟骨素【英文簡稱】:CS【產(chǎn)品來源】:豬、牛、雞、魚的軟骨組織【產(chǎn)品規(guī)格】:90% 95% 98%【物理性質(zhì)】:CS是從動物組織中提取制備的酸性粘多糖類物質(zhì),為白色粉末;無臭;有引濕性。本品的水溶液具粘稠性,加熱不凝結(jié)。本品在水中易溶,不溶于乙醇、丙酮、和乙醚等**溶劑中,其鹽類對熱較穩(wěn)定,受熱達80℃亦不被破壞。【CAS NO 】: 9007-28-7【分 子 式】:(C14H
中文名:水合葡萄糖酸鋅 ? ??英文名:Zinc Gluconate ? ??別 ? 稱:水合葡(萄)糖酸鋅 ? ??化學(xué)式:Zn(C6H11O7)2 ? ??分子量:455.686 ? ??鋅存在于眾多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脫
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