β-葡萄糖苷酶廠家

    202306271454286553604.jpg

    用途:β-葡萄糖苷酶主要用于乳品工業(yè)。β-葡萄糖苷酶可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖(葡萄糖和半乳糖);β-葡萄糖苷酶使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低,同時增加甜度。β-葡萄糖苷酶在發(fā)酵和焙烤工業(yè)中,可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。用于柑橘類等水果的果汁和罐頭制造,也用于一般食品。也能使梔子黃轉化為梔子藍色素。β-葡萄糖苷酶廣泛存在于植物(尤其是苦杏仁)、微生物及動物體內。β-葡糖苷酶是纖維素酶系中的一個組成部分,能將葡聚糖酶水解下來的纖維二糖再次降解成葡萄糖,也能水解纖維素。它能將水果中以鍵合態(tài)存在的香氣組分釋放出來,增加水果的香氣,從而提高果制品的品質。作用的適合pH值為5.0,適合作用溫度為35℃。

    202306271454287073174.jpg


    鄭州凱之裕食品添加劑有限公司專注于干酪素廠家,酪蛋白酸鈉廠家,L-精氨酸廠家,黃原膠廠家,海藻酸鈉廠家,溫輪膠廠家,鄭州凱之裕食品添加劑有限公司等, 歡迎致電 13526457086

  • 詞條

    詞條說明

  • 阿洛酮糖廠家

    一、簡介阿洛酮糖?(Allulose) 是果糖的一種差向異構體,是自然界存在但含量較少的一種單糖,也被稱為稀有糖異構化生產的。CAS號:551-68-8分子式:C6H12O6分子量:180.16EINECS號:208-999-7二、性狀白色結晶粉末三、用途阿洛酮糖作為一種六碳 酮糖,熱量幾乎為零,又具有等有益人體健康的特殊功能,被美國食品導航網評價為 潛力的蔗糖替代品。主要是利用酶固定轉

  • L-纈氨酸生產廠家

    l-纈氨酸包裝規(guī)格:25KG全紙板桶性狀:白色單斜晶系或晶體性粉末,用乙醇水溶液重結晶者為無色板狀或鱗狀結晶。無臭,有特殊苦味。熔點315。5水溶液的PH值為5.5-7.0。對熱、光及空氣穩(wěn)定,易溶于?用途:營養(yǎng)增補劑。米制糕點中加纈氨酸(1g/kg),產品有芝麻香,用于面包亦能改善風味。纈氨酸是組成蛋白質的20種氨基酸之一,化學名稱為2-氨基-3-甲基丁酸,屬于支鏈氨基酸,也是人體必需

  • 抗性糊精廠家

    一、簡介抗性糊精由淀粉加工而成,是將焙烤糊精的難消化成分用工業(yè)技術處理并精煉而成的一種低熱量葡聚糖,屬于低分子水溶性膳食纖維。二、性狀抗性糊精為白色到淡黃色粉末,略有甜味,無其他異味,水溶性好,10 水溶液為透明或淡黃色,pH值為4.06.0.抗性糊精的水溶液黏度很低,并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小 .抗性糊精熱量低、耐熱、耐酸、耐冷凍??剐院丝稍黾邮澄锏睦w維含量,還具有提供

  • 花生蛋白粉生產廠家

    花生蛋*是指精選優(yōu)質花生米,通過去紅衣、60℃低溫冷榨、過濾工藝生產出花生油;冷軋餅粕通過粉碎、亞臨界生物技術低溫萃取、粉碎滅菌得到的產物。花生蛋*是指精選優(yōu)質花生米,通過去紅衣、60℃低溫冷榨、過濾工藝生產出花生油;冷軋餅粕通過粉碎、亞臨界生物技術低溫萃取、粉碎滅菌即可得到花生蛋*。花生蛋*是精選國內優(yōu)質出口級花生米為原料,運用低溫制取花生蛋*及清香花生油工業(yè)化生產技術精制而成的一種無蛋白質熱變

聯系方式 聯系我時,請告知來自八方資源網!

公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

聯系人: 袁紅花

電 話:

手 機: 13526457086

微 信: 13526457086

地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道

郵 編:

網 址: kzysptjj.b2b168.com

八方資源網提醒您:
1、本信息由八方資源網用戶發(fā)布,八方資源網不介入任何交易過程,請自行甄別其真實性及合法性;
2、跟進信息之前,請仔細核驗對方資質,所有預付定金或付款至個人賬戶的行為,均存在詐騙風險,請?zhí)岣呔瑁?
    聯系方式

公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

聯系人: 袁紅花

手 機: 13526457086

電 話:

地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道

郵 編:

網 址: kzysptjj.b2b168.com

    相關企業(yè)
    商家產品系列
  • 產品推薦
  • 資訊推薦
關于八方 | 八方幣 | 招商合作 | 網站地圖 | 免費注冊 | 一元廣告 | 友情鏈接 | 聯系我們 | 八方業(yè)務| 匯款方式 | 商務洽談室 | 投訴舉報
粵ICP備10089450號-8 - 經營許可證編號:粵B2-20130562 軟件企業(yè)認定:深R-2013-2017 軟件產品登記:深DGY-2013-3594
著作權登記:2013SR134025
Copyright ? 2004 - 2024 b2b168.com All Rights Reserved