植物提取物有哪些提取方法？

時間：2022-10-08

植物提取物是現代植物藥科學技術的載體，是植物藥制劑的主要原料。目前提取植物提取物常用的方法有溶劑提取法、超聲波提取法、微波提取法和酶提取法，而**臨界流體萃取法、微波輔助提取法等則作為新的提取技術被廣泛使用。
溶劑提取法
溶劑提取法是用溶劑從固體原料中提取有效成分，所用的溶劑必須具備與所提取的溶質互溶的特性。將植物材料粉碎后，放入適合的容器內，加入數倍量溶劑，可采用浸漬、滲漉、煎煮、回流和連續(xù)提取法進行提取。
在溶劑提取法的提取工藝過程中，溶劑的濃度、料液比、提取溫度、提取的時間會直接影響有效成分的提取率。Cristina Juan等人通過溶劑萃取法提取大米中的赭曲霉素A，用熒光探測法和液相色譜法確定OTA的含量，研究表明在較適宜的料液比、提取溫度和提取時間的情況下，提取物OTA含量較高為4.17ng/g。采用溶劑萃取法從生的和熟的小麥種提取烷基間苯二酚，實驗表明采用溶劑萃取法能夠節(jié)約提取時間。
超聲波提取法
超聲波提取是利用超聲波產生的強烈振動和空化效應加速植物細胞內物質的釋放、擴散并溶解進入溶劑中，同時可以保持被提取物質的結構和生物活性不發(fā)生變化。超聲波提取原理主要為物理過程，是近年來逐漸受到重視的一個較新的提取方法。對多數成分來說，超聲波提取方法較常規(guī)的溶劑提取能大幅地縮短提取，消耗溶劑少，浸出率高，因此具有較高的提取效率。
在超聲波法提取工藝過程中，溶劑的選擇和濃度、料液比、提取溫度、提取的時間會直接影響提取率。利用超聲波提取法提取五味子，主要研究了超聲提取率的影響因素，實驗研究得出，提取率隨著溫度的升高而升高，隨著功率的增大而增大。H利用超聲波提取櫻桃中的維生素E和酚類化合物，主要比較了超聲提取法和酶提取法在提取時間、提取率上的差異，實驗結果表明超聲波提取法時間上比酶提取縮短了6倍，超聲波提取的提取率是酶提取的2～3倍。利用超聲波萃取鮮竹葉中葉綠素的方法，用分光光度計來定量測定所萃取的葉綠素的含量。結果表明：與常用的**溶劑提取法相比，超聲波萃取法不僅萃取率高、速度快、效率高，而且是室溫提取，*加熱，節(jié)約能源。
**臨界流體萃取法
**臨界流體提取(supercriticalfluid extraction，SFE)是一種較新型的提取分離技術，一般采用CO2作為提取劑。**臨界流體萃取法的原理是利用**臨界流體的特有溶解能力和物質在**臨界流體中的溶解度對壓力溫度的變化非常敏感的特性，通過升溫降壓手段（或兩者兼用）將**臨界流體中所溶解的物質分離出來，達到分離提純的目的，它兼有精餾和提取兩種作用，具有活性成分不易失活、產品質量高、提取分離過程同步完成等優(yōu)點，被認為是綠色環(huán)保的高新分離技術，特別適合于不穩(wěn)定**產物和生理活性物質的分離與精制。
微波輔助提取法
微波輔助提取技術（microwave.assistedextraction，MAE）是利用微波能提高提取效率的一種新技術。微波輔助提取就是利用微波加熱的特性對物料中目標成分進行選擇性提取的方法，通過調節(jié)微波的參數，可有效加熱目標成分，以利于目標成分的提取與分離。微波輔助提取法提取植物的原理是植物樣品在微波場中吸收大量的能量，而周圍的溶劑則吸收較少，從而在細胞內部產生熱應力，植物細胞因內部產生的熱應力而破裂，使細胞內部的物質直接與相對冷的提取溶劑接觸，進而加速了目標產物由細胞內部轉移到提取溶劑中，從而強化了提取過程。微波輔助提取法技術原理上與浸泡和過濾一樣也使用熱能，但是提取植物提取物的速度卻要比傳統(tǒng)的方法快得多，在減少提取時間的同時避免有**的植物提取物被破壞和降解。
微波超聲波協(xié)同提取法
微波是一種非電離的電磁輻射，被輻射物質的極性分子在微波電磁場中快速轉向及定向排列，從而產生撕裂和相互摩擦引起發(fā)熱，這可以保證能量的快速傳遞和充分利用，具有節(jié)能無工業(yè)污染等優(yōu)點，但微波的穿透深度有限（與其波長在同一數量級），且它在強化提取過程中傳質功能并不顯。超聲波是一種高頻機械波，具有湍動效應微擾效應界面效應和聚能效應等，但超聲波所產生的熱效應不顯，且局限在空化泡周圍的較小范圍。將它們兩者結合起來，協(xié)同作用有利于破壁組分釋放等，即通過微波－超聲波協(xié)同強化提取技術可獲取一種**無污染的生物活性物質的提取方法。采用微波－超聲場協(xié)同從中藥中提取水溶性生物活性成分，均**較好的效果。采用微波超聲波協(xié)同提取法從甘草中提取黃酮。研究了傳統(tǒng)蒸餾法與微波超聲波協(xié)同提取法對牛蒡中類胡蘿卜素提取率的影響，并通過正交實驗確定較佳提取條件。白紅進等分別以無水乙醇蒸餾水及無水乙醇－蒸餾水(體積比為1∶1)等為溶劑，采用微波超聲波協(xié)同提取蘆薈，并采用食用油氧化穩(wěn)定性測定儀分別測定提取物對菜籽油豬油棉籽油及葵花油的抗氧化作用。
酶提取法
**植物的細胞壁由纖維素構成，其中植物的有效成分往往被包裹在細胞壁內。酶提取法就是利用纖維素酶果膠酶蛋白酶等（主要是纖維素酶），破壞植物的細胞壁，以促使植物有效成分較大限度溶解分離出的一種方法。在酶提取法的提取工藝中，酶的選擇、酶濃度、pH值、酶解溫度、酶解時間都會影響植物提取物的提取率。

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固體飲料代加工是什么呢？
? ? ? 固體飲料代加工就是指以糖、乳和奶制品、蛋或蛋制品、水果汁或服用植物提取等為關鍵原料，加上少量的輔材或食用添加劑做成的每100克制成品水份不**過5克的液體產品，呈粉狀、顆?；蛐K，如豆晶粉、麥乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白質型固體飲料、通用型固體飲料和烘焙食品型{精}（速溶咖啡）3類。? ? ? ?固體飲料代加工固體
植物提取物常用的檢測方法有哪些
? ? ? ?首先對于植物提取物的不同的檢測都有不同的方法，較為常用的檢測方法有HPLC、UV、TLC、GC以及AAS，相信有很多讀者都不是很懂，所以今天小編分別為大家講解各自檢測的具體內容以及方法。1. 高效液相色譜法（HPLC）高效液相色譜是以液體為流動相，采用高壓輸液系統(tǒng)，將具有不同極性的單一溶劑或不同比例的混合溶劑、緩沖液等流動相泵入裝有固定相的色譜
液體飲料代加工廠家灌裝的技術
? ? ?液體飲料代加工廠家的無菌冷灌裝對產品的適應范圍*廣，如混合茶、奶茶、純奶和含蛋白的飲料都能采用生產，而熱灌裝卻不能。由于是常溫灌裝，瓶型不象熱灌裝瓶那樣須防止瓶子受熱變形而單調，企業(yè)可自由設計瓶型，提升企業(yè)的形象，增強市場競爭力。? ? ? 相較于熱灌裝，包裝材料成本可以減少1/2～1/3，有利于在市場上的競爭。在不使用防腐劑和