在疫情形勢下,人們不再滿足于基礎(chǔ)的物質(zhì)生活需求,而是追求較高的品質(zhì)健康生活。在此形勢下,以乳制品為代表的健康飲食市場逐漸興盛,特別是以高營養(yǎng)高**為代表的駱駝奶不斷
出圈,逐漸進入大眾的視野,也為更多的消費者所認可。
但對于很多初次接觸駱駝奶的消費者來說,雖然被駱駝奶的高營養(yǎng)**所吸引,但也伴隨著很多的疑問。
關(guān)于駱駝奶,源于奶源地的新疆專業(yè)駝奶廠家——新疆一杯好奶特色乳業(yè)集團,特別收集了7個常見問題,助你答疑解惑!
1、哪類人群適合喝駱駝奶呢?
駝奶富含人體所需的蛋白質(zhì)、鈣、不飽和脂肪酸、鐵、*球蛋白、葉酸、**類胰島素等營養(yǎng)物質(zhì)。
現(xiàn)在科學(xué)研究表明,駝奶適合兒童、孕婦、青年、老年人食用,是一款營養(yǎng)豐富的全民營養(yǎng)佳品。
2、喝牛奶乳糖不耐受人群可以喝駱駝奶嗎?
國人是乳糖不耐受高發(fā)人群,乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少,不能完全消化分解乳制品中的乳糖所引起的非感染性腹瀉,又稱乳糖酶缺乏癥。經(jīng)常不喝乳制品或者進食大量乳制品時,乳糖酶消化力不足,會出現(xiàn)乳糖不耐受現(xiàn)象。
駝奶中的乳糖含量比牛奶低。對于乳糖不耐受的人群,駝奶是另一種選擇。
擔心喝駝奶會出現(xiàn)乳糖不耐受的人群,可以少量多次地攝入駝奶粉,等到腸胃適應(yīng)之后,逐漸增加飲用量;初期盡量餐后飲用,以減少乳糖不耐受癥狀,增強機體對乳糖的耐受性。
3、糖尿病人群可以喝駱駝奶嗎?
血糖生成指數(shù)(GI)指的是一個食物能夠引起人體血糖升高多少的能力,駝奶所含有的是乳糖,乳糖的血糖生成指數(shù)很低,幾乎不影響人體血糖的波動。
駱駝奶中除含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還富含人體必需氨基酸,脂肪顆粒小,且呈分散狀態(tài),消化吸收率高,還含維生素、鈣、磷、鉀等多種營養(yǎng)成分,不但適合普通人,也適合慢性病患者飲用,如糖尿病,高血壓等。
此外,有研究表明,駱駝奶中含有胰島素及類似胰島素的小分子,能夠與胰島素受體相互作用,對血糖有調(diào)節(jié)作用。
*新疆醫(yī)科大學(xué)*二附屬醫(yī)院臨床試驗《新疆雙峰駝奶對2型糖尿病患者血糖、血脂及血壓的影響》
4、駱駝奶為什么特別貴呢?
駱駝奶營養(yǎng)豐富。駱駝奶里*球蛋白含量是牛奶的9倍多,鐵含量是牛奶的10倍,維生素C含量是牛奶的3.8倍,此外還有胰島素、類胰島素因子,能很好為人體吸收利用。
駱駝奶奶源珍貴。駱駝是**畜種,每天產(chǎn)奶量僅為1公斤左右。養(yǎng)殖**、取奶困難、產(chǎn)量**、營養(yǎng)**高等因素都促成了駝奶比牛奶珍貴的原因。
5、駱駝奶的口味怎么樣?
新鮮的駝奶通常是白色不透明膠體,氣味微咸,奶油味重于牛奶,略帶腥膻味兒。
而駱駝奶粉經(jīng)過現(xiàn)代**工藝加工處理,保留了駱駝奶中的營養(yǎng)成分,沖調(diào)后除去了原奶的腥味,奶香味較加濃郁,口感也較加純粹。
6、為什么雙峰駝奶比單峰駝奶較好?
駱駝被公認為是“上帝創(chuàng)造的奇跡”,主要分為單峰駝和雙峰駝。
相較于單峰駝駝乳,雙峰駝駝乳營養(yǎng)**較高,駝乳的營養(yǎng)成分含量也較穩(wěn)定。而且單峰駝日產(chǎn)奶量可達15kg,而雙峰駝只有2-3kg,這使得雙峰駝駝乳較為珍貴。
7、怎么樣才能買到好的駱駝奶粉?
**,看產(chǎn)地。駝奶粉屬于地域產(chǎn)品,根據(jù)駱駝的生存環(huán)境,其中新疆和內(nèi)蒙是較大的奶源地,所以正規(guī)的廠家大都來源于新疆或內(nèi)蒙,可較好保證奶源品質(zhì)。
*二,看廠家。無論是自有工廠還是代工工廠,工廠的資質(zhì)決定了產(chǎn)品的品質(zhì)。
*三,看渠道。正規(guī)的廠家一般都自己的官方網(wǎng)站,也會在各大的電商平臺有自己的官方旗艦店,大平臺在產(chǎn)品的資質(zhì)審查相對嚴格,產(chǎn)品的質(zhì)量也就有一定的保證。
*四,看檢測報告。為了保證購買到合格的產(chǎn)品,消費者可以向廠家索要第三方的檢測報告,以辨別所購買的駝奶粉是否合格。
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詞條說明
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? ? 目前,以乳制品為代表的健康飲食市場逐漸興盛,特別以高營養(yǎng)高**為代表的駱駝奶等特色乳不斷出圈,逐漸進入大眾的視野,也為更多的消費者所認可,越來越多的投資者開始入局駝奶等小眾特色乳領(lǐng)域。但是由于駝奶等特色乳奶源的局限性、投資投入以及投資風險等問題,駝奶粉貼牌便成了眾多品牌方的選擇。?那么駝奶粉貼牌具體指什么,哪一種模式較適合自己的品牌?具體流程又是怎樣的?&nb
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公司名: 一杯好奶特色乳業(yè)(西安)有限公司
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