丙酸鈉生產(chǎn)廠家 丙酸鈉廠家 丙酸鈉價格
丙酸鈉,白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、無色透明結(jié)晶或顆粒性結(jié)晶粉末。無臭或略帶丙酸臭。在濕空氣中易吸濕。熔點400℃以上(分解)。1g本品溶于約1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值為8.0~10.5。
用途:食品防腐劑。用于食品、飼料防霉。在醫(yī)藥工業(yè)中作為殺真菌劑,用于皮膚病、結(jié)膜炎及傷口感染等**。
用法:制作糕點時應將本品先用適量水溶解后再和其它配料混均勻和面,不宜在發(fā)面后加入,以免拌和不均勻。制作蛋糕時可將本品直接加入蛋和面粉中,充分攪拌均勻,否則會影響防霉效果。
使用范圍:
豆類制品、面包、糕點、醋、醬油、原糧
生濕面制品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮)
詞條
詞條說明
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BHT生產(chǎn)廠家?BHT廠家??BHT價格一、簡介【產(chǎn)品貯存】BHT貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。【產(chǎn)品名稱】BHT【英文名稱】Butylated hydroxyoluene【產(chǎn)品又稱】二丁基羥基甲苯【產(chǎn)品分子式】C15H24O【產(chǎn)品分子量】220.36二、性狀二丁基羥基甲苯,又名2,6-二叔丁基對甲酚,簡稱BHT,分子式為C15H24O,相對分子質(zhì)量為220.
氧化淀粉生產(chǎn)廠家?氧化淀粉價格??氧化淀粉用量氧化淀粉增稠性、成膜性、穩(wěn)定性、糊化特性。??1).添加的油炸方便面具有酥脆的結(jié)構(gòu)和較低的吸油量,產(chǎn)品的品質(zhì)和儲存穩(wěn)定性較好???2)。在即食面中可以改善面條的復水性、咀嚼性和彈性,減少煮制時間???3).在面食點心中添加變性淀粉可以降低吸油量
L-蘇氨酸生產(chǎn)廠家??L-蘇氨酸廠家?L-蘇氨酸價格L-蘇氨酸為白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。無臭,味微甜。約256℃熔化分解。高溫下遇稀堿則分解,遇酸緩慢分解。易溶于水(20g/100ml,25℃),不溶于乙醇、乙醚和氯仿。屬必需氨基酸,生理效果為DL-蘇氨酸的2倍?!居猛尽?1、營養(yǎng)增補劑。谷類蛋白質(zhì)除需補充L-賴氨酸外,其次即為L-蘇氨酸。這是由于L-
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