端午節(jié)臨近，黔貴坊發(fā)布粽子消費(fèi)提示

時間：2021-05-15作者：貴州黔貴坊食品有限公司瀏覽：92

端午節(jié)將至，隨著黔貴坊粽子陸續(xù)上架銷售，為讓消費(fèi)者能合理、科學(xué)的品嘗黔貴坊粽子的味美，黔貴坊于發(fā)布關(guān)于黔貴坊粽子的消費(fèi)提醒，提醒廣大消費(fèi)在選購、烹飪、儲存和食用等環(huán)節(jié)中注意事項(xiàng)：
（一）選購
黔貴坊粽子全系粽子都是抽了真空的，當(dāng)消費(fèi)者在挑選粽子時，
需仔細(xì)查看粽子的真空包裝袋是否完好，是否有破損、漏氣或脹袋等現(xiàn)象。破損的真空包裝，易造成細(xì)菌侵入從而引起粽子變質(zhì)。如發(fā)現(xiàn)真空袋有破損，請另挑選完好的完好的。并及時通知現(xiàn)場銷售人員及時更換下架處理。
（二）儲存
每年的端午節(jié)時節(jié)，天氣炎熱，有些地區(qū)濕度較高，含水量較高，在這樣的環(huán)境中容易酸敗，霉菌等微生物較易生長繁殖，所以在高溫、、濕熱的地區(qū)，要注意粽子的放在干燥陰涼處。
如在常溫環(huán)境下，粽子不能悟在在不透氣的塑料袋、水桶等封閉環(huán)境中。撕開真空袋后的粽子因保質(zhì)期短，每次要少量打開，按需打開，即時食用，不要一下子全打開，以防吃不完，發(fā)生粽子變質(zhì)。如確實(shí)有已打開吃不完的粽子，應(yīng)該較好在3天之內(nèi)將其吃完，或?qū)⑵浞湃氡渲欣洳亍?
（三）吃用
如何您在煮或食用粽子過程發(fā)現(xiàn)粽葉發(fā)黃、或變墨綠，這是正常的自然現(xiàn)象。因?yàn)轸杖~在蒸煮過程中，溫度較高，粽葉的色素有一部分會被開水沖入水中，綠色會褪去一些。
如您所購買的粽子是含有雜糧或雜豆的粽子，再加之很多粽子被粽線捆扎很緊。因此，需要較長的蒸煮時間才能煮熟煮透。
如是冷粽子，需要再次加熱后再食用，因?yàn)槔漪兆右虻矸鄯瞪⒅灸?、含油脂較高等原因，會影響粽子的口感。

（四）特殊人群
有糖尿病、三高、肝膽等疾病的消費(fèi)者盡量少吃粽子，或者吃合適自己飲食的粽子，記住一定要控制量。必盡很多粽子都含有高糖（高淀粉）、高能量。如果在吃粽子前或后，吃一些蔬菜、水果、湯羹等，會較好，一是營養(yǎng)均衡、二是有助于消化、三是保胃。
最后一點(diǎn)，要注意多運(yùn)動，在享受粽子美食的同時運(yùn)動一下。


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