陽澄湖大閘蟹，味道較致，口感酥脆，你有吃過嗎？

時(shí)間：2018-11-16作者：銅山區(qū)金蟹坊水產(chǎn)銷售部瀏覽：128

**次吃陽澄湖大閘蟹，不知道是不是正宗的，反正外表看起來很好看，網(wǎng)上說下鍋蒸20分鐘就可以食用，謹(jǐn)慎的我還是蒸了25分鐘。
看起來不錯(cuò)吧？我已經(jīng)迫不及待地倒醋準(zhǔn)備食用了。我買回來的四只螃蟹都是雄性。因?yàn)槁犝f雄性的大閘蟹較入味。
因?yàn)槲也唤?jīng)常吃螃蟹，我不知道什么大閘蟹的蟹肉是飽滿的。當(dāng)我掀開螃蟹蓋后，發(fā)現(xiàn)里頭的蟹肉還是挺豐富的，蟹黃也是飽滿的。
在蟹黃的旁邊有一種半透明的膠體，類似于油脂。我以前**見過這種東西。我就上百度查了一下。了解到原來是雄蟹的蟹膏。這是雄蟹精囊的精液和器官的結(jié)合。這也是雄蟹的力量和成熟的標(biāo)志。蟹膏是白色半透明的果凍狀液體，經(jīng)蒸煮后半透明、粘稠、略帶油膩，味道好較了。
我們地處沿海，經(jīng)常吃海鮮，但這只大閘蟹與眾不同，味道很新鮮，肉質(zhì)鮮美，尤其是蟹鉗子里的肉，十分入味，口感細(xì)膩。
怎么樣，你喜歡吃大閘蟹嗎？


銅山區(qū)金蟹坊水產(chǎn)銷售部專注于陽澄湖大閘蟹,陽澄湖大閘蟹規(guī)格,陽澄湖大閘蟹生產(chǎn)等

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  詞條說明

• 陽澄湖大閘蟹專賣店哪家好？

  金秋是豐收的季節(jié)，在秋天的眾多美食中，令人較念念不忘的就屬陽澄湖大閘蟹了。素有“四方之味，當(dāng)許含黃伯為**”的佳譽(yù)?！昂S伯”就是指這金秋時(shí)節(jié)的螃蟹。親朋好友一相聚，餐桌上總少不了一盤美味的陽澄湖大閘蟹。但如今陽澄湖大閘蟹專賣店那么多，消費(fèi)者該如何選擇專賣店呢？金蟹坊水產(chǎn)銷售部較受消費(fèi)者追捧。 ? ? ? 如今陽澄湖大閘蟹銷售市場魚目混珠，大批的三無品牌充斥在消費(fèi)市場，讓消費(fèi)者無法享用到地道的陽澄

• 你想要知道的清蒸陽澄湖大閘蟹的問題，這里都有！

  “秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”,大閘蟹較肥美、口味較佳的季節(jié)來了，一家人圍坐一團(tuán)，聊著天、喝點(diǎn)小酒，看著電視，再吃上一盤鮮美的大閘蟹，那就再美好不過了。 大閘蟹煮、炒、蒸、醉，都可以做成色、香、味有所迥異的美味，但較**的吃法還是清蒸。 清蒸大閘蟹簡便、色澤橙黃、蟹肉鮮美，還可以較大程度鎖住大閘蟹身上的營養(yǎng)，把蟹握在手中，就像握住了美味的世界。 清蒸雖好，但卻有很多小伙伴搞不清楚到底是用熱水、

• 陽澄湖大閘蟹，味道較致，口感酥脆，你有吃過嗎？

  **次吃陽澄湖大閘蟹，不知道是不是正宗的，反正外表看起來很好看，網(wǎng)上說下鍋蒸20分鐘就可以食用，謹(jǐn)慎的我還是蒸了25分鐘。 看起來不錯(cuò)吧？我已經(jīng)迫不及待地倒醋準(zhǔn)備食用了。我買回來的四只螃蟹都是雄性。因?yàn)槁犝f雄性的大閘蟹較入味。 因?yàn)槲也唤?jīng)常吃螃蟹，我不知道什么大閘蟹的蟹肉是飽滿的。當(dāng)我掀開螃蟹蓋后，發(fā)現(xiàn)里頭的蟹肉還是挺豐富的，蟹黃也是飽滿的。 在蟹黃的旁邊有一種半透明的膠體，類似于油脂。我以前**

• 陽澄湖大閘蟹，吃蟹的季節(jié)

  澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛，個(gè)體強(qiáng)壯厚實(shí)，煮后呈亮橘紅色，口味鮮甜。陽澄湖大閘蟹形成的與眾不同的四大特點(diǎn)：一是青背，陽澄湖蟹殼成青灰色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的臍腹，晶瑩潔白；三是黃毛，腳毛長黃挺拔；四是金爪，陽澄湖蟹爪金黃堅(jiān)挺有力，放在玻璃上能八足挺立，雙螯騰空 陽澄湖大閘蟹營養(yǎng)豐富，其含有多種維生素，其中維生素A**其它陸生和水生動物，是肉類維生素B2的5—6倍，比魚類高出6—10