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夾層鍋的又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫等特點。厚度可達4mm夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
詞條
詞條說明
設備特點: 1、以蒸汽、燃氣、導熱油為熱源,價格低廉,操作簡單方便,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。 2、提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設備。 3、本產品全部為不銹鋼制造,符合《*人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全、便于維修、維護方便等特點。 分類: 1、按結構形式分為:可傾式
山東坤德機械科技有限公司是一家專業(yè)生產食品機械的企業(yè),主要產品有全自動行星攪拌炒鍋,半自動行星攪拌炒鍋,高架鍋,夾層鍋及清洗風干流水線。坤德行星攪拌夾層鍋自動攪拌,不糊鍋,可傾90度,出料方便,支持定制,歡迎您來電咨詢! 設計理念:安全、簡潔、實用 加熱方式,燃氣加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達二百度以上,使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。 攪拌方式:攪拌器轉速變頻調節(jié),在0-26rpm內實現
咸菜洗袋風干流水線專業(yè)制造廠商——山東坤德機械科技有限公司
有效去除了物料表面水滴,使表面光澤,鮮艷,無污點。大大縮短了貼標,裝箱的準備工作,事宜流水作業(yè),提高企業(yè)生產自動化程度。吹干溫度為常溫和高溫兩種,有效保護物料本身的色澤和品質。 1.殺菌后外包裝有大量殘留水滴,風干機有效去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標、裝箱的準備工作,適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產自動化程度。 2風干機.與傳統(tǒng)干燥除水方式相比較,風干機操作簡單,使用方便(只需接上電源即可使用)
電加熱夾層鍋以電加熱導熱油為加熱熱源,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制,物料攪拌形式鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造。符合衛(wèi)生要求并且安全,附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。 電加熱夾層鍋采用**導熱油不銹鋼電熱管,自動控制加熱時間、加熱溫度等,電熱管可單獨控制升溫,做到真正的節(jié)能、環(huán)保、安全。廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、醬菜等食品的加工及日用化工等行業(yè)。
公司名: 山東坤德機械科技有限公司
聯系人: 王治平
電 話: 0536-6017788
手 機: 15615769988
微 信: 15615769988
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市經濟開發(fā)區(qū)斜屋工業(yè)園
郵 編: 262200
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