壹只菜丨孕婦燉雞湯要怎么做

時間：2016-11-24作者：壹只菜（上海）實業(yè)有限公司瀏覽：51

對于孕期的女人來說喝雞湯是滋補(bǔ)養(yǎng)生，提高抵抗力的一個好方法，同時雞肉是含脂肪量相對少的一種肉類，因此孕婦吃了也不會太油膩。那么要怎么做呢？
孕婦燉雞湯是很適合孕婦在孕期的時候養(yǎng)生的一道湯品。因此較好學(xué)一下孕婦燉雞湯的做法使孕期較健康。
  很多人都知道孕期感冒了是不能隨便吃藥的，那么孕期要感冒要怎么辦呢？喝雞湯，對喝雞湯對緩解感冒癥狀有很多好處，對于感冒了的孕婦來說不防喝點雞湯，那么雞湯怎樣做較有營養(yǎng)呢？
     1、鍋中加入適量清水，將砍好的雞肉塊放進(jìn)去，大火煮滾后馬上撈出雞肉洗凈；
     2、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中，加入厚姜片，小蔥2根，加入一湯匙料酒（較好用紹興黃酒），放入清洗好的枸杞、黨參、當(dāng)歸（少放，一小片即可）、紅棗（4、5粒即可，多放湯會有酸味）、桂圓肉3粒，如怕上火，可去掉當(dāng)歸，加5克玉竹、苡米，少加一點鹽（使雞肉入味），加水沒過雞肉一寸左右，蓋上鍋蓋和閥，放在爐子上大火煮開；
     3、高壓鍋噴汽后改中火壓5分鐘，再改小火壓10分鐘（可保持湯是清湯，不會渾濁），關(guān)火等待高壓鍋氣壓降低；
 4、放汽打開鍋蓋后，撿出姜蔥，加入適量的鹽和雞精調(diào)味（依個人喜好），一鍋香噴噴的雞湯就做好了；
     5、如果是用普通湯鍋燉的話，水要多加些，不可中途添水，否則湯就不醇香了；大火燉10分鐘，然后小火燉1個小時（嫩雞，如燉老母雞時間要延長一倍），調(diào)味就可以了。
     壹只菜溫馨提示給孕婦燉雞湯一定要先把雞肉飛水一下，這樣能去腥味，孕婦吃著也會覺得較好吃的。同時為了不影響孕婦的胃口一定要雞肉冷水下鍋，這樣燉好后湯面上才不會有血污。


壹只菜（上海）實業(yè)有限公司專注于散裝土雞,散裝老鴨,崇明白山羊,崇明糕等

• 詞條

  詞條說明

• 壹只菜丨孕婦燉雞湯要怎么做

  對于孕期的女人來說喝雞湯是滋補(bǔ)養(yǎng)生，提高抵抗力的一個好方法，同時雞肉是含脂肪量相對少的一種肉類，因此孕婦吃了也不會太油膩。那么要怎么做呢？ 孕婦燉雞湯是很適合孕婦在孕期的時候養(yǎng)生的一道湯品。因此較好學(xué)一下孕婦燉雞湯的做法使孕期較健康。 很多人都知道孕期感冒了是不能隨便吃藥的，那么孕期要感冒要怎么辦呢？喝雞湯，對喝雞湯對緩解感冒癥狀有很多好處，對于感冒了的孕婦來說不防喝點雞湯，那么雞湯怎樣做較有營養(yǎng)

• 提到雞肉就是燉雞湯，能不能來點兒心“雞”？

  這個世界上除了母愛，還有一種叫做父愛。它是無言的，是嚴(yán)肅的，在當(dāng)時往往無法細(xì)訴，然而，它讓你在過后的日子里越體會越有味道，一生一世忘不了，它就是那寬廣無邊的父愛。 父愛其實很簡單。它像白酒，辛辣而熱烈，讓人醉在其中；它像咖啡，苦澀而醇香，容易讓人為之振奮；它像茶，平淡而親切，讓人自然清新 ;它像篝火，給人溫暖去卻令人生畏，容易讓人激奮自己。 我想每個小孩都曾經(jīng)被大人問過，“你是喜歡爸爸還是喜歡媽

• **大米的淘米水的使用妙招

  **大米的淘米水含有一定的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀，淘米水會呈現(xiàn)PH值為5.5左右的弱酸性，加入食鹽入藥后，具有清火、涼血、*的功效。 下面的你都知道嗎？ **大米的洗米水里含有蛋白質(zhì)、淀粉、礦物質(zhì)等養(yǎng)分，可以用來洗臉、潤膚，煮后飲用，對保護(hù)胃壁黏膜、消除積食和改善消化不良有幫助。中醫(yī)也嘗試以洗米水炒炙中藥，作為調(diào)養(yǎng)脾胃的藥方。 在皮膚科醫(yī)生眼里，淘米水還有別樣的功效

• 壹只菜丨散養(yǎng)土雞蛋，你敢生吃嗎？

  散養(yǎng)土雞蛋是我們較熟悉的食材之一，不僅味美營養(yǎng)**高，而且價格還不貴，故受很多人的喜愛。不過，對于雞蛋的吃法，卻出現(xiàn)了一些爭議。有人認(rèn)為，雞蛋生吃會較有營養(yǎng)。真的是這樣嗎？散養(yǎng)土雞蛋到底怎么吃才較有營養(yǎng)？ 爭議：生吃雞蛋較有營養(yǎng)？ 很多人認(rèn)為生吃散養(yǎng)土雞蛋營養(yǎng)**會較高，這其實是不對的。生吃雞蛋還有三大危害呢：一是易患傳染性疾病，如沙門氏菌、霉菌或寄生蟲卵；二是蛋白質(zhì)不易消化，生雞蛋中抗胰蛋白酶