供應(yīng)鴻睿牌米線機(jī)/可以一機(jī)多用的米線機(jī)

時間：2016-05-29作者：鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司瀏覽：161

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??????過橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時滇南蒙自縣城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當(dāng)飯，但等出門到了島上時，米線已不熱。后來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能較加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油；米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽。此法一經(jīng)傳開，人們紛紛仿效，因為到島上要過一座橋，也為紀(jì)念這位賢妻，后世就把它叫做“過橋米線”。

? ? 米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點，特別適合火鍋和休閑快餐食用。




鴻睿牌米線機(jī)自動化程度高，產(chǎn)品色澤**，口感舒適！

米線的生產(chǎn)工藝

　　生產(chǎn)工藝: 大米——浸泡——自動米水分離——粉碎——和料——自熟擠絲——自動老化——定長切斷——水洗松絲——計量成型——入模烘干——包裝——入庫。

? ?多功能米線機(jī)，生產(chǎn)快，成品率高，型號多，投資規(guī)模可大可小，適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。加工產(chǎn)品種類多：既可生產(chǎn)粉絲、粉條、雜糧面條、還可生產(chǎn)米粉米線等多種產(chǎn)品。產(chǎn)品色澤**，口感舒適。鴻睿的米線機(jī)自動化程度高，真正實現(xiàn)了從原料(大米)到產(chǎn)品(米線、米排粉、排米粉)整個生產(chǎn)過程的連續(xù)自動化控制，本生產(chǎn)線生產(chǎn)出來的米線、米排粉、排米粉，經(jīng)開水沖泡約3分鐘即可食用，不糊湯、不斷條、口感好。因生產(chǎn)線每個環(huán)節(jié)的自動連續(xù)送接，加上自動定量切斷、自動分配輸送，所以避免了傳統(tǒng)工藝在生產(chǎn)過程中嚴(yán)重的“散、亂、斷、碎、落”而導(dǎo)致浪費(fèi)的現(xiàn)象。純屬低耗、高效、衛(wèi)生、環(huán)保！

[型號] MJ-150

[電機(jī)功率] 7.5Kw

[電壓] 380V

[生產(chǎn)速度] 100斤/小時

[機(jī)器重量] 150公斤

[外形尺寸] 950×420×1130(mm)

[適用范圍] 食品廠 餐飲店 食堂

[可生產(chǎn)] 米線 米粉 年糕 玉米面條

[產(chǎn)品分類] ? ?MJ單筒系列





鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司專注于米線機(jī),米粉機(jī),涼皮機(jī),米皮機(jī),洗面機(jī),年糕機(jī),烘干機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

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