1、忌悲:中醫(yī)理論認(rèn)為,秋天對(duì)應(yīng)的臟器是肺,悲傷容易傷肺。反過來,肺氣虛了,機(jī)體的耐受能力下降,也易產(chǎn)生悲傷的情緒。 所以,秋天自我調(diào)養(yǎng)要做到內(nèi)心寧?kù)o舒暢,切忌悲觀傷感,即使遇到傷感的事,應(yīng)主動(dòng)予以排解,以避肅殺之氣。同時(shí),還應(yīng)盡量收斂神氣、平和心態(tài),以適應(yīng)秋天容平之氣。 2、咽津:秋季多干燥,人容易出現(xiàn)口干舌燥等不適。咽津具體方法為:舌頭在嘴里攪動(dòng),以刺激唾液的產(chǎn)生,然后分成3次咽下,并有意識(shí)地將其送入丹田。 3、潤(rùn)肺:秋天的飲食強(qiáng)調(diào)滋陰潤(rùn)肺?!讹嬌耪氛f:“秋氣燥,宜食麻以潤(rùn)其燥,禁寒飲?!本褪钦f可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、白蘿卜、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤(rùn)的食物,以益胃生津; 也可熬生地粥,以滋陰潤(rùn)燥。另外,吃百合、秋梨等也可潤(rùn)肺。 4、食酸:酸味能收斂肺氣,辛味則發(fā)散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要盡量少吃蔥、姜等辛辣食物,適當(dāng)多吃酸味的果蔬。 5、秋凍:秋天剛至的時(shí)候,暑熱未盡,早晚溫差大,天氣變化無常,即使在同一地區(qū)也會(huì)出現(xiàn)“一天有四季,十里不同天”的情況,這時(shí)不宜立刻增加衣物。 秋天微寒的刺激,可提高大腦的興奮性,使皮膚代謝加快,機(jī)體耐寒能力增強(qiáng),較能適應(yīng)即將來臨的冬季。當(dāng)然,秋凍也要適度且因人而異,不能凍得打寒戰(zhàn),老人和孩子則要注意保暖。 6、秋膘:炎熱的夏季,人們普遍胃口較差,立秋以后,天氣雖熱,但人們身上再無黏膩不適的感覺,于是想要吃點(diǎn)好的,以補(bǔ)償入夏以來的虧空,因此民間有“貼秋膘”一說。 貼秋膘較常吃的是燉肉。不過,一來現(xiàn)代人普遍飲食熱量偏高,二來很多人本身體重就**標(biāo),所以貼秋膘一定要適度,不宜大吃大喝,特別是少食肥甘厚味。 調(diào)養(yǎng)應(yīng)從清晨開始。秋季氣候干燥,但清晨卻多是天高氣爽,空氣清新,是一日當(dāng)中較為舒適的時(shí)候。早睡早起是好習(xí)慣,利于收斂神氣,使肺不受秋燥的損害,保持充沛的活力。
詞條
詞條說明
水果是我國(guó)人民的重要食品,與人體健康息息相關(guān)。隨著人民生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的不斷改善,水果已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚氖称贰,F(xiàn)在一年四季均有新鮮水果上市,可以調(diào)劑人們的口味。水果不但種類多、香甜可口,且屬生食食品,營(yíng)養(yǎng)**高,在維持人體正常生理功能、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、防治疾病、延緩衰老等方面都具有特殊的保健功能,因此頗受人們喜愛。 現(xiàn)在在一般家庭中,水果的用量越來越大,飲食安排以“五果為助”
每次都想要減肥而想想并沒有什么卵用,因?yàn)槌巳D正餐外,還要吃各種各樣的零食。就算正餐吃的再飽零食一樣也可以吃的下,這大概就是正餐一個(gè)胃,零食一個(gè)胃了吧。正因如此體重也是一直的居高不下了。 特別是這幾天陽光正好,春暖花開的。曬著太陽,泡一壺茶,沒點(diǎn)零食真的很難受啊。就拿了2個(gè)蘋果來吃。突然想起了那年,還是青春痘茂盛的暑假,連著兩個(gè)月,窩在電腦前看小說和動(dòng)漫,沒有其他的零食,每天除了正餐外就吃五六
凍干即冷凍干燥技術(shù),將冷凍狀態(tài)下的新鮮果,放置在真空環(huán)境下,通過降低氣壓來降低水的沸點(diǎn),從而使果蔬內(nèi)含有的水分直接從冰態(tài)升華為氣態(tài)排走。 傳統(tǒng)風(fēng)干工藝雖然成本低廉,但嚴(yán)重破壞了水果的色香味形和營(yíng)養(yǎng)成分,常需添加色素、香味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等各類食品添加劑來彌補(bǔ)風(fēng)干工藝的自身缺陷,使食品的安全性大打折扣。 冷凍干燥技術(shù)與傳統(tǒng)工藝相比有著**的優(yōu)勢(shì)。凍干水果片是在低溫與低壓下,使水果中的冰升華為水蒸氣而
春雨潤(rùn)澤萬物,植根于地下的筍類也隨之破土而出,萵筍、蘆筍、竹筍因富含水分、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,有著“春季菜王”的美譽(yù)…… 萵筍,防過敏高手 萵筍可是當(dāng)之無愧的“春菜”,含有豐富的維生素C、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,特別是萵筍葉中維生素C含量比莖高15倍,因此大家別輕易丟掉萵筍葉這個(gè)寶。日本研究人員發(fā)現(xiàn),萵筍中含有一種特殊成分能抑制肥大細(xì)胞釋放組織胺等化學(xué)傳導(dǎo)物質(zhì),可抵抗春季因過敏引發(fā)的鼻炎。
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