新余市確保肉品安全和有效供給嚴(yán)防注水肉

時(shí)間：2017-03-27作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：158

新余市確保肉品安全和有效供給嚴(yán)防注水肉11月24日，新余市委常委、副市長(zhǎng)吳雋調(diào)研新余市生豬**屠宰監(jiān)管情況，確保消費(fèi)者用肉安全嚴(yán)防注水肉。

吳雋一行先后來到新余市綠園肉類食品有限公司、新余市誠(chéng)順肉類食品有限公司和新余潤(rùn)合肉類食品有限公司，調(diào)研了解屠宰企業(yè)相關(guān)經(jīng)營(yíng)情況，聽取企業(yè)負(fù)責(zé)人有關(guān)情況介紹，詳細(xì)詢問生豬**屠宰執(zhí)法監(jiān)管、豬肉質(zhì)量安全和屠宰企業(yè)排污等問題。據(jù)了解，我市目前有8家**屠宰廠，城區(qū)日均**屠宰生豬350頭左右，**屠宰上市率穩(wěn)定在95%以上，**全省**。

調(diào)研中，吳雋要求，屠宰企業(yè)要嚴(yán)格抓好生產(chǎn)管理、經(jīng)營(yíng)管理、食品安全等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，加大屠宰廠基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)，積極落實(shí)屠宰相關(guān)制度，抓好規(guī)范化管理，確保污水處理、無害化處理以及環(huán)境治理達(dá)標(biāo)，并積極主動(dòng)配合監(jiān)管工作。監(jiān)管部門要進(jìn)一步做好駐廠檢疫檢測(cè)，明確生豬**屠宰監(jiān)管職責(zé)，加大對(duì)私屠亂宰的打擊力度，持續(xù)強(qiáng)化監(jiān)督管理措施，建立完善管理機(jī)制，不斷規(guī)范生豬屠宰市場(chǎng)秩序，加強(qiáng)與食藥、公安等部門的聯(lián)動(dòng)，嚴(yán)格組織開展執(zhí)法檢查，確保全市肉品安全和有效供給。


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• 安慶：肉類是否注水 一測(cè)便知分曉

  這一轉(zhuǎn)眼，又到年底了，又進(jìn)入了腌制臘貨的時(shí)節(jié)，肉類銷售也進(jìn)入了旺季。為**市民買到放心肉嚴(yán)防注水肉等各種違法行為，12月15日上午，迎江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門組織人員，對(duì)菜市場(chǎng)銷售的各種肉類開展專項(xiàng)檢查。 上午，記者隨迎江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局康熙河的執(zhí)法人員，來到轄區(qū)內(nèi)的一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市賣場(chǎng)的生鮮專區(qū)，對(duì)經(jīng)營(yíng)者的證照資質(zhì)，以及進(jìn)貨記錄等情況，進(jìn)行了突擊檢查。同時(shí)，執(zhí)法人員還帶來**的肉類水分快速測(cè)定儀，現(xiàn)場(chǎng)

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