和面機出現(xiàn)故障時應(yīng)如何解決

    和面機出現(xiàn)故障時應(yīng)如何解決

         和面機在面食加工行業(yè)的應(yīng)用越來越廣,和面機是把水和面充分攪拌,代替手工和面的一款面食機械,

    那和面機出現(xiàn)一些問題該怎么解決呢?

    1、和面機內(nèi)有部分物料不運動

    維修方法:造成這種故障的原因只有一個,那就是和面太少或過多造成,

    解決此問題我們可以調(diào)整原料的投人量,從而使和面機正常工作,切記不要在機器工作時,伸手進去。

    2、和面機漏油

    維修方法:一般是軸套、密封盤、油封等配件壞了,更換相應(yīng)的配件即可。

    或者是每次注油多了,都會發(fā)生這種情況。

    3、和面機漏水

    維修方法:和面機斗子兩邊油封損壞更換同等型號油封即可。

    如果你是購買的新的機器,也會發(fā)生這種情況,需要先放面,

    然后在加水,把空隙用面堵住,就不會漏水。

    4、面內(nèi)有黑面

    維修方法:這種情況是由于和面機內(nèi)部攪拌軸、油封、密封盤等的磨損,由于長期使用易損件產(chǎn)生破損,

    這個更換易損件就可以比較簡單,自行更換即可。

    如果使用時間過長,攪杠也是需要更換的。

    5、和面時噪音大

    維修方法:出現(xiàn)這種情況可能是由于機器齒輪長時間缺乏潤滑,導致齒輪缺油,更換時應(yīng)該去除殘存污油;

    以后每三個月更換一次,選用20/30號機油即可。

    還有一個原因是齒輪間隙變化,要調(diào)整間隙。

    如果自己不會操作,較好請專業(yè)的維修師傅進行維修。

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    【饅頭機】饅頭機制作饅頭需要怎樣進行步驟


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