泉州處理牛奶哪家比較好_過期食品

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    說起披薩,很多朋友肯定都吃過,也都喜歡吃。但是小編想問了,你吃了那么多披薩。那你知道做披薩的時候為什么要放芝士嗎?芝士到底起什么作用呢?小編不禁又想,估計朋友們都跟我一樣,吃在行,關(guān)于成分嘛。那自然是一竅不通咯!
    那小編給大家說說關(guān)于披薩上面為什么要放芝士,芝士又起什么作用?大家都知道披薩是意大利的美食,牛肝意大利人還不做會披薩的時候,他們有了芝士,而且已經(jīng)吃了很久的芝士了,那時候芝士已經(jīng)作為意大利的一道“菜”了。
    剛開始的時候,西方人首先是做出來一個干干的大餅,里面并沒有餡料。后來那些人把食材和調(diào)料放進(jìn)大餅的上面,當(dāng)然其中放了芝士。
    芝士又名奶酪、干酪,也直譯作起司,指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的濃縮乳制品。芝士過橋米線本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營養(yǎng)成分組成,除同牛奶一樣,含有豐富的鈣、鋅等礦物質(zhì)及維生A與B2外,還因其是經(jīng)過發(fā)酵作用制成而使這些養(yǎng)份更易被人體吸收劍魚。
    芝士通常分為加工芝士和**芝士。
    冷凍鴨頭
    ***芝士(Cheese)是以牛奶、或羊奶作為原料,加入乳酸菌及凝乳酵后凝固、濾除水分后浸于鹽水中三天,然后再經(jīng)過四到六個月的發(fā)酵而成。
    *加工芝士則是將幾種**芝士打碎、加熱溶解,再冷卻凝固。兩者的不同是,**芝士中的乳酸菌是活的,而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外,加工芝士中的水分較高,營養(yǎng)略為稀薄,但腌肉的含量較高;優(yōu)點是品質(zhì)穩(wěn)定、易保存,也由于氣味已在加工過程中消失,口感較佳。芝士含有豐富的蛋白質(zhì)、維生B群、鈣質(zhì);同時也是高熱量、高脂肪的食物。此外,**芝士中的乳酸菌腸胃有益。芝士中的蛋白質(zhì)因為被乳酸菌分解,所以比牛奶更*消化。在食物互換表中,芝士被歸于乳制品類,兩的芝士(45克),相當(dāng)于一杯(240CC)全脂牛奶的營養(yǎng)。芝士可以生吃也可以用來烹飪,單吃或者加其他的原料。加熱后,多數(shù)會溶化變成棕色,有些芝士軟軟的化掉。
    步驟1



    如冷凍牛肉丸圖備料。
    步驟2
    酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
    步驟3
    吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
    步驟4
    加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
    步驟5
    安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度,會有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
    步驟6
    將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。



    步驟7
    取兩個小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。



    步驟8
    如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
    步驟9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉驟10
    倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
    步驟11
    放入冰箱冷凍一宿或8小時以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具,加速脫模。
    步驟12
    這是脫模后的效果。
    步驟13
    黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步驟14
    巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
    步驟15
    小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請冷藏放置。  說的這個補鈣*,既不是花生醬也喂鴨食品不是牛奶,但是它比鈣片好很多倍、比牛奶更*。
    河南省骨科醫(yī)院鄭州院區(qū)骨質(zhì)疏松科主任葉進(jìn)推薦的這個補鈣食物啊,到處都有賣,全家老小都能喝,它是紫菜。
    別看紫菜干癟癟的,但是它卻有較其豐富的內(nèi)涵,各種重要的營養(yǎng)元,它一個都不少,有著**菜的美稱。
    補鈣
    鈣,紫菜本身含鈣也很高,每100克紫菜中含鈣量大于400毫克,是很好的補鈣佳品;
    鎂,紫菜含鎂量高,每100克紫菜中含鎂460毫克,居各種食物**,被喻為“鎂元的寶庫”。鎂是人體內(nèi)不可缺少的微量元,與鈣元共同維護(hù)著骨質(zhì)密度、和肌肉的收縮活動;
    鐵,紫菜是日常食品中含鐵多的,每100克紫菜含鐵46毫克。每周喝2~3次紫菜湯,能保人體所需鐵的含量,可蘋果派缺鐵貧血;
    鉀,海藻中鉀含量居各種蔬果**,特別是紫菜,每100g含鉀量達(dá)到164毫克。在人體中,鉀元通常和一起作用,維持血壓正處和肌肉的正?;顒?。
    *
    紫菜的有效中老年食品成分艾氏癌的抑制率532%,有助海膽于腦、乳腺癌、癌、惡淋巴瘤等的防治。
    *三軟化血管
    現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,多食紫菜具有減少膽固醇及軟化血管的作用,可促進(jìn)大腦發(fā)育,有抗惡貧血的效能,夜盲、食欲不振、發(fā)育障礙等有良效。
    不同搭配,功效翻倍
    小小的一片紫菜,竟藏著大大的能量。其實不止如此,它與不同食物搭配煮湯,會發(fā)揮出更多的功效。
    香油紫菜湯

    將紫菜倒入開水中煮開,適當(dāng)調(diào)味后滴入香油即可食用。紫菜中20%的營養(yǎng)成分是膳食纖維,可以促進(jìn)排便,將有害物質(zhì)排出體外,保持腸道健康。
    紫菜蝦皮湯
    補碘又補鈣
    紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外,紫菜中鐵和維生B12的含量也很豐富,它們都是造血所必需的營養(yǎng)。
    蝦皮含鈣豐富,兩者搭配相得益彰,輔助缺鐵貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
    紫菜肉湯

    每10克干紫菜含蛋白質(zhì)25~30克,與大豆相當(dāng),還含有豐富的維生、碳水化合物、鈣、等營養(yǎng)成分。
    紫菜中的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)成分*被消化吸收,非常適合消化功能減退的老年人食用。配以肉做湯,營養(yǎng)更均衡,且不油膩,老年人有的作用。
    紫菜蛋湯
    降壓
    雞蛋的營養(yǎng)成分而均衡,蛋白質(zhì)含量較高,且易于消化吸收。紫菜與雞蛋搭配促進(jìn)維生B12和鈣質(zhì)的吸收,具有養(yǎng)血、降低血壓之功效。
    豆腐兔肉紫菜湯
    降脂
    豆腐味甘涼,能益中氣、和脾胃,而蜂蜜綠茶兔肉也有補中的作用。中醫(yī)認(rèn)為,紫粉絲菜有化痰、、等作用。
    將這三種食材一起煲湯,味道鮮美,易于吸收,非常適合老年人及高脂血癥患者食用。
    生拌紫菜
    清熱化痰穩(wěn)壓
    干紫菜500克,飛水,加入醬油、鹽、白糖、米醋,根據(jù)口味調(diào)味。瀝干水分后裝碗,直可可液塊接吃。
    這個做法簡單,而且清熱,高血壓患者有一定的。
    紫菜蘿卜湯
    除痰潤肺
    白蘿卜具有除痰潤肺的作用,也可消食通腸胃。白蘿卜與紫菜同食可清熱化痰、軟堅,可腫大、淋巴結(jié)結(jié)核。
    提醒:紫菜每次食用15克為好,體質(zhì)虛寒及*、腹瀉者應(yīng)少吃。食用前好用清水泡發(fā),并換一兩次水,以污染物。
    每天飯**小碗紫菜湯,小孩子個子直躥,老人腰不酸了,不疼了,一口氣上五樓都不費勁兒,還能,快讓家里掌勺的那位做起來吧。
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