上海牛奶哪家服務(wù)好_貓星公司

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    導(dǎo)讀:想做出好吃的油條,別再放雞蛋和酵母了!牢記一步,個(gè)個(gè)空心酥脆
    在北方的早餐主要是吃油條、包子、餡餅了,我家吃的多是油條,因?yàn)橛蜅l的做法簡(jiǎn)單,包子和餡餅不僅要揉面還要調(diào)餡,早上根本抽不出那么多的時(shí)間,但是油條不一樣了,我們晚上把面團(tuán)和好了,*天早上稍微一揉,切成小長(zhǎng)條可冷凍多春魚(yú)以下油鍋了,早上只要是抽出15分鐘的時(shí)間,可以把一家人的早餐輕松搞定哦!
    你們?cè)诩易鲇蜅l的時(shí)候,是不是都喜歡放上酵母和雞蛋啊,大多數(shù)朋友都覺(jué)得放上雞蛋和酵母,做出來(lái)的油條更加勁道好吃,其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的!我教你們一道簡(jiǎn)單油條的做法,不僅外酥里軟,而且個(gè)個(gè)空心,早餐吃它一點(diǎn)都不油膩!
    想做出好吃的油條,別再放雞蛋和酵母了!牢記一步,個(gè)個(gè)空心酥脆!
    家庭版油條
    原材料花生牛奶:無(wú)鋁泡打粉12克、小3克、冷牛奶280毫升、中筋面粉400克、食鹽5克、食用油20毫升。
    制作步驟:



    1:在碗中加上小3克、無(wú)鋁泡打粉12克、冷牛奶280毫升攪拌均勻,在面盆中放上中筋面粉400克、食鹽5克、食用油20毫升,用牛奶和面,揉成面團(tuán),蓋上蓋子先醒發(fā)10分鐘。
    2:醒發(fā)好的面團(tuán),先放在案板上揉一會(huì),這樣可以把面團(tuán)的表面揉光滑了土豆條,把面團(tuán)整理一下,搟成一個(gè)長(zhǎng)方形面皮。
    3:在面皮上刷一層食用油,然后翻一面,繼續(xù)刷一層食用油,蓋上保鮮膜醒發(fā)3小時(shí)(面皮的兩面都刷食用油可以),你也可以晚上把面團(tuán)發(fā)酵好,放在冰箱低溫發(fā)酵一晚上,*天早上直接使用。



    4:面皮醒發(fā)好后,在鍋里倒上食用油,開(kāi)小火加熱,油溫加熱的過(guò)老年牛奶程中,把面皮切成小長(zhǎng)條,兩個(gè)摞在一起,用筷子按壓一下,用手稍微伸一下然后再下油鍋炸,炸的兩面金黃,全部飄起來(lái)的時(shí)候可以出鍋了。
    注意事項(xiàng)
    1:做家庭版油條時(shí),要記得把小和無(wú)鋁泡打粉放在冷牛奶里面,千萬(wàn)不要使用熱牛奶,因?yàn)槔渑D滩粫?huì)讓小和無(wú)鋁泡打粉的發(fā)酵功能過(guò)早雞消失。
    2:如果面團(tuán)的表面揉不光滑,先醒發(fā)10分鐘,這樣很*把表面揉光滑了。
    3:如果你是早上做油條時(shí),前晚上把牛奶面團(tuán)和好,放在冰箱低溫發(fā)酵一晚上,白天做的話,蓋上保鮮膜醒發(fā)3小時(shí)。
    以上是家庭版油條的做法,你們覺(jué)得怎么樣?不放雞蛋和酵母,做出來(lái)的油條照樣外酥茶葉蛋里軟,而且個(gè)個(gè)空心,勁道十足哦,抓緊在家做一下吧!
    步驟1
    如冷凍牛肉丸圖備料。
    步驟2
    酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
    步驟3
    吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
    步驟4



    加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
    步驟5
    安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過(guò)度,會(huì)有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
    步驟6
    將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
    步驟7
    取兩個(gè)小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
    步驟8
    如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
    步驟9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉驟10
    倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
    步驟11
    放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具,加速脫模。
    步驟12
    這是脫模后的效果。
    步驟13
    黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步驟14
    巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
    步驟15
    小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請(qǐng)冷藏放置?! ∶朗撑c大家的生活密不可分,現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了,每一個(gè)人都在不斷學(xué)步中,食物也在時(shí)間的變化中變得有千萬(wàn)種吃法。一樣的食材不同的做法,一直在發(fā)生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會(huì)少,吃而言,胃姐認(rèn)為喜歡是美食,歡迎留言,評(píng)論,交流,一起共同學(xué)習(xí)更多美食!
    “它”是什么呢?它是日本豆腐,豆腐的營(yíng)黑咖啡養(yǎng)**很高,它含有豐富的蛋白質(zhì)、等,具有促進(jìn)機(jī)體代謝、增強(qiáng)、養(yǎng)顏的作用。
    果香日本豆腐
    配料:
    日本豆腐2根、芒果適量、火龍果適量、玉米淀粉適量、吉士粉少許、精鹽少許、蘋果醋或白葡酒醋一份、番茄沙司一份、番茄醬半份、蜂蜜半份、白糖3份
    烹飪步驟:
    1日本豆腐切好,厚度不要小于冷凍干海參我切的厚度,但也不必太厚,切成我這樣有兩個(gè)好處,一是稍后煎的時(shí)候省油,是成品吃上去會(huì)顯得更濃郁。另外切之前可以放入冰箱冷凍層稍凍一下,這樣更加好切不散。
    2芒果和火龍果切成小丁,切記不要太大。
    3水淀粉加入吉士粉后拌勻,吉士粉的作用主要是增加奶香味,另外還能稍許增加金黃色。
    拿鐵咖啡
    4將切好的日本豆腐放入干淀粉里沾勻,并稍加抖動(dòng)掉表面多余的淀粉,但切記動(dòng)作要輕,否則*碎掉。
    5平底鍋加熱后放油,油溫上來(lái)后放入豆腐開(kāi)煎,油溫不要等到過(guò)高冒煙,也不能太低,把筷子放進(jìn)油中會(huì)明顯冒小泡,溫度夠了,兩面煎至金黃色即可出鍋擺盤。
    6炒制碗汁,鍋中加入少許油,可將鍋?zhàn)雍陀蜕晕⒓尤牒箨P(guān)火先。分別加入一勺番茄沙司,半勺番茄醬,一勺蘋果醋或白葡酒醋,如果這兩樣都沒(méi)有那加入白醋也行,再加入三勺白糖和少許鹽,開(kāi)中小火炒制,如果炒制過(guò)程中過(guò)于粘稠可以適當(dāng)補(bǔ)入2-4勺白開(kāi)水,炒制碗汁均勻冒泡后淋入水淀粉,再加入水果丁,后加入半勺到一勺的蜂蜜拌勻,澆在煎好的豆腐上即可。
    烹飪小貼士:
    1、經(jīng)常食用豆腐可以改善機(jī)體蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況,促進(jìn)機(jī)體代謝,增加。2、豆腐能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統(tǒng)的破壞,可以高脂血癥、高血壓病、腦卒中、動(dòng)脈粥樣硬化等病癥。3、豆腐的含糖量很低,非常適合患者及肥胖的人食用。女來(lái)講,多吃豆腐,還有養(yǎng)顏的功效。4、大豆加工后,蛋白質(zhì)消化粉皮率可明顯提高。黃豆的蛋白質(zhì)消化率為653%,而豆腐達(dá)927%。5、豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種,而且比例也接近人體需要,營(yíng)養(yǎng)**較高,有“植物肉”之美稱。
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