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這是鮮奶麻薯簡單的做法,比冰淇淋還好吃,入口香甜軟糯
近,流行吃一種甜品,它是花生仁鮮鯉魚奶麻薯,外面一份至少需要18元。您可能要說,這個我之前吃過啊,怎么現(xiàn)在才流行呢?其實這個鮮奶麻薯,比你吃過的麻薯更嫩更軟,入口香甜軟糯,冷藏后口味更佳。
一起來看看這道鮮奶麻薯怎么做的吧!
用料:
一盒純牛奶,熟黃豆粉30g,抹茶粉30g,糖粉60g,糯米粉30g,5g木薯淀粉,5g玉米淀粉,糖8g,黃油5g。
做法:
在熟黃豆比薩餅粉和抹茶粉魔芋粉碗中,分別加入30g的糖粉,用筷子攪拌均勻。
將牛奶倒入碗中,加糯米粉、玉米淀粉和木薯淀粉,再加糖攪拌均勻。
用漏勺過濾一下熟黃豆粉和抹茶粉,這樣做是為了讓這個粉吃起來更加細膩。
海鮮魚
隨后將兩種粉拼到一起。
接下來,我們將調(diào)好的牛奶倒入鍋內(nèi),小火慢炒,炒至濃稠的時候放入黃油,繼續(xù)炒,炒至牛奶糊呈拉絲狀,出鍋。
這個流動麻薯做好了,可鰩魚以放入冰箱冷藏一會兒,吃起來口感更好。
此,大家如何看待此事?歡迎在下方評論?
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度,會有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
步驟7
取兩個小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風機吹下四周模具,加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請冷藏放置?! 《垢瘎e直接下鍋炒了,裹上兩種材料,更入味,更鮮嫩,補鈣效果好
孩子們從一出生開始在不斷的成長,身高會不斷的長高,母乳的時候可以通過乳汁來攝取需要的營養(yǎng),等到能夠吃飯的時候,要通過食物來增加身體增長時需要的營養(yǎng)了。長身體主要是骨骼的發(fā)育,骨骼的增長是需要鈣物質(zhì)的補充的,在孩子們成長加快的時候,營養(yǎng)往往會跟不上他們成長的速度,所以麻油這個時候補鈣是非常重要的!
補鈣的話我們一般會給孩子買鈣片吃吧,但是鈣片里面的鈣物質(zhì)不一定會被完全吸收的,所以還要在飲食上面給孩子食補才可以,有的會給孩子喝牛奶,但是牛奶屬于動物鈣咖啡,人體吸收的可能也不會很,還不如豆腐補鈣來的快,豆腐里面的鈣物質(zhì)是人體比較*吸收的,所以補鈣效果會比較好了,一周給孩子吃三次,補鈣鴨心的效果比牛奶好很多!在做豆腐的時候要做的好吃入味又鮮嫩的話,要用下面的辦法了,裹上兩種材料,入味又鮮嫩好吃!
煎豆腐
材料:豆腐、淀粉、雞蛋、食用油、蔥姜蒜、青紅線茶湯椒、喜歡的青菜、生抽、蠔油、白糖、食鹽、郫縣豆瓣醬。
做法:
1、準備一豆腐,在豆腐的中間切一刀一分為,再把豆腐切成半厘米厚的豆腐片,不要切得太薄,不然煎的時候很*碎掉。
2、準備一盤淀粉,把切好的豆腐片逐個放在淀粉里面,利用豆腐里面的水分按壓沾上一層淀粉,在給它抖掉多余的淀粉放入大碗中。
3、在小碗中打三個雞蛋攪散,然后把雞蛋液均勻的倒進豆腐片中,晃動大碗,讓每塊豆腐都能夠裹上雞蛋液。
4、然后我們再來準備一點配菜,青紅線椒切成辣椒圈,還可以再切點胡蘿卜絲、木耳絲和蒜苗,喜歡吃什么切什么。
5、再給它調(diào)一個料汁,碗中放入三勺生抽,再放入一勺半的蠔油,放入一勺白糖、放一點食鹽進去,因為料汁的材料都是咸的,所以鹽不要放太多,后倒一點清水進去攪勻即可。
6、平底鍋中倒一些油進去,把裹好了雞蛋液的豆腐片逐個放入平底鍋中,用中小火慢慢的煎,兩分鐘后,翻面再煎兩分鐘,兩面金黃有虎皮狀時都夾出來。
7、鍋中的油再次燒熱后,放入蔥姜蒜炒香,放入一勺郫縣豆瓣冷凍雞肫醬炒出紅油,把我們剛裁切好的配菜都放進去,翻炒兩分鐘左右,把煎好的豆腐倒進去,再把調(diào)好的料汁都倒進去,翻勻以后用中火燉煮兩分鐘,后倒入一些水淀粉來勾芡,大火把湯汁收濃裹在豆腐上后可以出鍋了。
詞條
詞條說明
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