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    想掉奶粉現(xiàn)在都是怎么的有誰知道價格。
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    夏天出汗多,多給孩子吃這菜,解乏補腦,健脾胃,比喝牛奶還要強!
    入伏以來,廣州的天氣真是越來越熱了,呆在家里假如不開空調(diào),像在蒸籠里一樣。可能是溫室效應的原因吧。今年不僅僅廣州熱,國內(nèi)其他城市好像也錄得了高溫??葱侣?,印度部分地區(qū)白天溫度竟然達到50度。報紙上大字體寫著“不適合人類生存”。
    溫度這么高,出汗真的是難免的了,反正一整天皮膚都感覺黏黏的冷凍腱子肉,很不舒服。稍微動一下,滿身大汗。又要去洗澡了。還記得大學期間,夏天我高紀錄曾經(jīng)試過洗5-6次澡。大人尚且如此,小孩出汗更嚴重了。生長發(fā)育期間,身陳代謝旺盛,家里的小家伙又是個活潑開朗的格,家里假如不開空調(diào),衣服都不知道要換多少件。汗出得多,不僅缺水,還會讓人體內(nèi)的一些元缺失。例如鉀元。鉀元的缺失會導致乏力,食欲不振的癥狀。所以有時候可能真不是小孩子挑食,不吃飯,其實可能他體內(nèi)是缺失了一些元而導致的。
    那我們平常需要吃些什么可充氣糖以補充我們體內(nèi)的鉀元呢?其實不用專門吃營養(yǎng)品去補充,我們平常只要多吃點含豐富鉀元的蔬菜豆類可以了。比如我和大家分享的食材-毛豆。毛豆是夏天菜市場常見的蔬菜。它是一種含有豐富鉀元,鐵元的蔬菜。平常吃點毛豆可以很好地補充你身上鉀元的缺失。尤其小孩子夏天由于缺鉀元而導致的疲乏,沒胃口的癥狀。同時毛豆也是非常優(yōu)質的兒童補鐵食材。
    吃毛豆除了以上益處之外,它還是調(diào)料脾胃的良藥。毛豆中的卵脂更是兒童大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)元。毛豆有點硬,小孩平常吃點毛豆還可以鍛煉咀嚼能力,換牙也有好處。比僅僅喝牛奶補鈣強多了。并且毛豆的含鈣量可不比牛奶低喔,甚至還要高一點點。
    分享這道菜的主要食材是毛豆,雞蛋和香菇。它們相互搭配營養(yǎng)更加豐富,更加好吃。雞蛋的嫩滑,香菇的清香搭上綠油油的毛豆,顏值很高,看著想吃。肉肉廚喜歡做這道菜給孩子搭粥,下面條時當配菜。大家也一起來跟我學學吧!



    毛豆炒兔丁雞蛋
    食材:毛豆200克,雞蛋2個,香菇2個,鹽少許,花生油適量。
    食材處理:
    1、把毛豆的外殼提前取出,用水洗凈后控水備用。
    2、香菇去蒂,然后切小丁備用。
    3、雞蛋打碗中,加少許鹽調(diào)味,少許清水,打散備用。
    烹飪步驟:
    1、鍋中加水,燒開,倒入毛豆焯燙10分鐘。然后撈出控水備用。
    2、燒熱鐵鍋,倒入花生油,油溫至5成熱,倒入香菇丁炒香。3、倒入毛豆,開中火翻炒約1分鐘,然后加少許鹽調(diào)味。4、調(diào)至中小火,倒入蛋液,晃動炒鍋,讓蛋液均勻鋪到鍋底,讓其快速均勻受熱。當?shù)耙旱撞块_始凝固后,用鍋鏟開始翻炒,直至全部蛋液凝固后即可。好啦~上盤,這道家常*菜-毛豆炒雞蛋制作完成咯!你學會了嗎?還不快點在家自己試試做?
    小提示:
    1、毛豆炒前建議先充分煮熟,不然很難炒熟。假如沒有焯燙過程,炒時需要放點水煮幾分鐘,讓其充分熟透。
    廢料
    2、雞蛋可以先炒熟盛盤。把毛豆和香菇炒熟后,再放炒鍋中炒勻。這樣炒馬卡龍出來的效果會更好,成塊不會散。
    喜歡肉肉廚文章的親們請幫忙點贊,收藏,評論,分享一下哦!肉肉廚每天會和大家分享一道家常菜和各種秘制配方。大家有什么菜想學的可以留言。如果您有自己*特的見解,也歡迎在文章底部留言,肉肉廚會和大家共同探討,一起努力進步,謝謝大家觀看!  步驟1
    如冷凍牛肉丸圖備料。
    步驟2
    酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
    步驟3
    吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
    步驟4
    加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
    步驟5



    安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度,會有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
    步驟6
    將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
    步驟7



    取兩個小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
    步驟8
    如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
    步驟9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉驟10
    倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
    步驟11
    放入冰箱冷凍一宿或8小時以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風機吹下四周模具,加速脫模。
    步驟12
    這是脫模后的效果。
    步驟13
    黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步驟14
    巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
    步驟15
    小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請冷藏放置。  相信不少人都喝過骨頭湯,骨頭湯不僅味道鮮香,而且營養(yǎng)**也非常高,尤其是于老年人以及兒烏賊童來講,如果平時經(jīng)常喝一些骨頭湯可以提高骨質密度,有助于幫助兒童長個,以及防止老人出現(xiàn)骨折的情況。骨頭湯比較適合冬天喝,到了冬季如果能喝上一碗熱乎的喝骨頭湯,能起到一定的驅寒暖身的作用。雖然說目前市場上豬大骨價格比較高一些,但即便這樣也擋不住人們買它的步伐。
    正宗的骨頭湯不僅味道香濃,而且湯色也比較白濃,呈現(xiàn)出奶白色,讓人看了非常想喝,不過由于熬骨頭比較費事,用的時間也比較長,所以不少人都是買現(xiàn)成的湯喝,當然,于烹飪好者來講那另當別論了,到了冬天他們會經(jīng)常熬一些骨頭湯供家人們喝,但是不少人都反映自己熬的骨頭湯色相并不好看,而且味道也不香濃,其實這主要是由于沒有用方法而造成的,小編向大家推薦一種熬骨頭湯的方法,大家不妨學習一下。
    骨頭湯熬不白?原因是你只會傻焯水!加一點它,骨湯濃白像牛奶
    不少人認為在超市里剛買冷凍魚回來的豬大骨都含有一定的腥味和一些臟的雜質,為了去除豬大骨所帶的腥味和雜質,他們一般都會在下鍋之前先將豬大骨用水焯一下,但這樣做雖然能夠去除一定的臟東西,但同時也讓豬大骨丟失了部分養(yǎng)分,也正是因為這樣導致豬大骨在熬出來以后湯色并不濃,而且喝起來也沒有豬大骨的香味。其實在熬骨頭湯之前去除下腥味和雜質是很有必要的,但是這個過程需要注意方法,否則會影響到后期熬骨頭湯時的味道和色相,建議大家不妨在熬骨頭湯的時候加入一種佐料進入,這樣有助于讓我們熬出更好的骨頭湯。那么所加的這種佐料究竟是什么呢?
    其實它是我們經(jīng)常喝的奶粉,有人會問了,熬骨頭湯的時候加奶粉是不是不合適,會不會影響到骨頭的口感,其實不然,這樣做不僅可以提高骨頭湯的色相,讓熬出來的骨頭湯呈現(xiàn)出奶白色,而且味道會更加滋潤鮮香。下面具體介紹苕絲糖一下這種熬骨頭湯的方法,望大家能夠學一下。
    高粱
    熬制骨頭湯的正確方法
    步,先將買回來的豬大骨用清水稍微清洗一下,然后將水分控干放入盆中,再向盆中加入500毫升的清水,3到5毫升的白醋以及15到20毫升的料酒,攪拌一下將其放在一旁靜置30分鐘。
    用白醋和料酒所調(diào)成的溶液可以起到去除腥味幫助清洗豬大骨的作用,相比于用水直接焯豬大骨,這種方法效果會更好。
    *步,將鍋放在火上并向鍋中放入適量的涼水,然后再向鍋中放入生姜片,將泡磚茶好的豬大骨撈出并用清水再次清洗一遍放入冷水鍋中,然后用大火加熱,等到鍋內(nèi)有泡沫產(chǎn)生時將泡沫撇出,向其中加入熬湯時所需的配菜,用大火繼續(xù)加熱。
    第三步,當鍋中的湯煮開之后將大火調(diào)成小火,然后向鍋中倒入20克的脫脂奶粉以及少許食鹽,攪拌一下蓋上鍋蓋繼續(xù)熬煮,直到湯汁濃縮到一定程度為止,當骨頭湯熬好之后打開鍋蓋,根據(jù)自己的口味加入其他佐料來調(diào)味,調(diào)好之后即可出鍋享用。
    冷凍烏賊原來,熬制骨頭湯還有這么大的講究,連奶粉都用上了,真是不敢想象,如果大家想嘗嘗湯色呈奶白色而且味道還非常香濃的骨頭湯,不妨動手嘗試一下,興許所做出來的骨頭湯比飯店賣的還好吃!

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