湛江處理牛奶_貓星公司
時間:2019-09-22作者:佛山市貓星飼料有限公司瀏覽:43
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這是鮮奶麻薯簡單的做法,比冰淇淋還好吃,入口香甜軟糯
近,流行吃一種甜品,它是花生仁鮮鯉魚奶麻薯,外面一份至少需要18元。您可能要說,這個我之前吃過啊,怎么現(xiàn)在才流行呢?其實這個鮮奶麻薯,比你吃過的麻薯更嫩更軟,入口香甜軟糯,冷藏后口味更佳。
一起來看看這道鮮奶麻薯怎么做的吧!
用料:
一盒純牛奶,熟黃豆粉30g,抹茶粉30g,糖粉60g,糯米粉30g,5g木薯淀粉,5g玉米淀粉,糖8g,黃油5g。
做法:
在熟黃豆比薩餅粉和抹茶粉魔芋粉碗中,分別加入30g的糖粉,用筷子攪拌均勻。
將牛奶倒入碗中,加糯米粉、玉米淀粉和木薯淀粉,再加糖攪拌均勻。
用漏勺過濾一下熟黃豆粉和抹茶粉,這樣做是為了讓這個粉吃起來更加細膩。
海鮮魚
隨后將兩種粉拼到一起。
接下來,我們將調(diào)好的牛奶倒入鍋內(nèi),小火慢炒,炒至濃稠的時候放入黃油,繼續(xù)炒,炒至牛奶糊呈拉絲狀,出鍋。
這個流動麻薯做好了,可鰩魚以放入冰箱冷藏一會兒,吃起來口感更好。
此,大家如何看待此事?歡迎在下方評論?
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度,會有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
步驟7
取兩個小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機吹下四周模具,加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請冷藏放置。 步驟1
準備所需食材及工具,不粘平底鍋,鏟子,糖霜,細砂糖,低粉,泡打粉。
步驟2
將所有食材生抽按列表稱重。
步驟3
將蛋白與蛋黃分別在無油無水的器具中。
步驟4
先做蛋黃糊,用手動打蛋器將蛋黃打散。
步驟5
在加入稱好的糖霜,用手動打蛋器打至均勻,使糖霜與蛋黃完全融合。
步驟6
再加入純牛奶,再次用手動打蛋器打至均勻。
步驟7
篩入稱好的低筋面粉,泡打粉。
步驟8
翻拌均勻,且無干粉,提起打蛋器面糊自冷凍鴨翅由流動狀態(tài)即可,放旁邊備用。
步驟9
蛋白中滴入幾滴白醋或檸檬汁。
步驟10
啟動電動打蛋器將蛋白低速打至呈現(xiàn)魚眼泡,加入三分一的細砂糖,繼續(xù)保持低速。黃瓜魚
步驟11
蛋清泡消失,細膩時再加入三分之一的糖,將打蛋器調(diào)中速打香蕉片發(fā)。
步驟12
打至濕發(fā)泡時加入后的三分之一糖,打至蛋白出現(xiàn)細膩的紋路,將電動打蛋器調(diào)低速打發(fā)一會兒,感覺有些阻力時,可以停止打發(fā),以免消泡,提起打蛋器有微微的彎勾可以。
步驟13
取三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中,翻拌制看不到蛋紅花籽油白霜。
步驟14
再取三分之一的蛋白霜,繼續(xù)翻拌均勻。
步驟15
后將蛋黃糊倒入蛋白霜的容器中,繼續(xù)翻拌至看不到蛋白霜即可。
步驟16
拌好的蛋糕糊,細膩光滑,飽滿,輕輕震幾下器具,將氣泡震出。
步驟17
將不粘平底鍋小火加熱30秒,盛入蛋糕糊,堆圓形,小火煎至2分鐘。(全程小火)
步驟18
這里再次強調(diào)一下,做松餅不難,但是一定要用不粘平底鍋,這樣做出來才漂亮,我用的鍋特別好用。
步驟19
翻一面再繼續(xù)保持小火煎2分鐘,取出,將面糊依次做完。
步驟20
篩上一層糖霜即可食用。
步驟21
一杯牛奶或咖啡,*早餐,能量滿滿一整天。
步驟22簡單易學(xué),好吃又好看。
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