佛山收購**期辣醬油_貓星公司

時間：2019-08-30作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：37

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什么是食品宣傳周？
國內(nèi)食品宣傳周（ChinaFoodSafetyPublicityWeek），是食品會辦公室于2011年確定在每年6月舉辦的，通過搭建多種交流平臺，以多種形式、多個角度、多條途徑，面向貼近社會公眾，有針地開展風(fēng)險交流、普及科普知識活動，因活動期限為一周（因主題日的豐富而適當(dāng)延長），故稱國內(nèi)食品宣傳周。
食品周的宗旨是什么？
棉籽油（1）促進(jìn)公眾樹立健康飲食理念，提升消費信心，提高食品意識和科學(xué)應(yīng)風(fēng)險的能力；





（2）增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營責(zé)任意識；
（3）提高監(jiān)管人員監(jiān)管責(zé)任意識和業(yè)務(wù)質(zhì)。
食品宣傳周的活動標(biāo)識是什么？
“陽光下的盤中餐”設(shè)計說明：設(shè)計以日常的碗筷組合成“盤中餐”來代表食品，與上方的陽光融合成圓，共同表達(dá)陽光下的“盤中餐”，傳達(dá)出食品從原料、加工、成品的過程透明，公開于陽光下，展示出食品的主題。
什么是食品？
食品（foodsafety）指食品、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，人體健康不造成任何急、亞海鮮醬急或者慢危害。根據(jù)衛(wèi)生組織的定義，食品是“食物中、有害物質(zhì)人體健辣片康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品也是一門專門探討在食品加餅干工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用，降低隱患，防范食物中毒的一個跨學(xué)科領(lǐng)域。
什么是垃圾食品？
垃圾食品，是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養(yǎng)的食物，或是提供**過人體需要，變成多余成分的食品。垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸、火等）、餅干類食品（包括所有加工餅干）、汽水可樂類飲料、方便冷凍醬驢肉類食品（主要指方便面和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品。
什么是三無產(chǎn)品？
三無食品是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)）以及無生產(chǎn)廠名稱。也有說法是：三無產(chǎn)品是無生產(chǎn)廠名,無生產(chǎn)廠址,三無生產(chǎn)衛(wèi)生編碼的產(chǎn)品。
什么是過期食品？
過期食品是指**過了保質(zhì)期的食品。一般情況下說的“保質(zhì)期”，是指在那個期限內(nèi)，食品的任何一方面都沒有發(fā)生明顯的變化。有時候，食品過期可能花椒只是外觀不那么誘人，或者口感沒有那么好了。這樣的食品，也還是能吃的。不過，問題在于，它也完全可能是致病數(shù)量很多了，吃了生病的可能。而且，你無法判斷它發(fā)生了什么變化。
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在蝦美國有一名*電玩玩家Jaegerrmeister，由于整天沉溺于打電玩，14年來**打掃過臥室，在電腦設(shè)備旁邊堆滿了垃圾和各種變質(zhì)食物，甚至還有100條死蛆。近日，他通過網(wǎng)絡(luò)直播清理房間過程，吸引大批粉絲觀看。熱心網(wǎng)友還紛紛捐，鼓勵他繼冷凍蟹黃續(xù)打掃房間。





綜合外媒報道，Jaege白蜂糕r鱈蟹rmeister現(xiàn)年20歲，在2005年搬到新家后，干貝至今已經(jīng)14年，梅酒期間從沒打掃過房間。通過直播畫面可以看到，房間里堆滿了紙箱、過期食品、空罐、臟衣服等大大小小的垃圾，甚至在房間里還準(zhǔn)備了幾個“大容器”用來代替馬桶。
Jaegerrmeister在今年生日當(dāng)天，突然爆發(fā)小宇宙，想起清理垃圾來。在發(fā)現(xiàn)100條死蛆后，Jaegerrmeister*將其塞到袋子里。他還在桌子底下發(fā)現(xiàn)一個裝滿的尿液的瓶子，連自己都覺得惡心想吐。
當(dāng)天的直播吸引了眾多網(wǎng)友觀看，甚至還有人捐鼓勵他日后繼續(xù)打掃房間。或許是因為有錢入賬，Jaegerrmeis鴨舌ter一連幾天都直播清理過程給網(wǎng)友看。
5月9日上午，龍灣區(qū)市場監(jiān)管局和該局蒲州市場監(jiān)管所執(zhí)法人員，龍灣彩虹灣親子廣場的小團圓餐廳、田野中餐廳、古茗奶茶店進(jìn)行食品檢查。此前，龍灣市監(jiān)局開展“食品你選我查社會共治活動”，通過該局公眾號“龍灣市監(jiān)365”的新模塊小程序“你選我查”，由361名市民投票選出上述三家餐飲店。
據(jù)活動公示，此次檢查的投票時間為5月7日至5月8日，共有34家彩虹親子廣機密場的餐飲單位備選，終檢查得票**的餐飲單位。古茗奶茶店以43%（155票）的得票率排名，小團圓餐廳和田野中餐飲則分別以139票和135票的得票率排名*、*三。
龍灣區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員稱，希望通過上述方式，發(fā)動全社會的力量，開展食品共治。檢查當(dāng)天，龍灣區(qū)的兩代表一和市民監(jiān)督員也參與檢查行動。據(jù)稱，本次麥乳精行動是“你選我查”活動的期，今年還會陸續(xù)在龍灣區(qū)范圍內(nèi)針食品展開檢查行動。
古茗奶茶店
儲存冷凍食品冷凍獐肉溫度未達(dá)標(biāo)
給予警告，立即改正
該店鋪較小，屬于小型餐飲店。檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一個問題：
檢查時，倉庫冷柜的設(shè)定溫度為-10℃，但冷柜內(nèi)儲存的一生產(chǎn)日期為2019年4月4日的冷凍百香果汁，其外包裝明確注明“建議-18℃以下貯存”。執(zhí)法人員指出，儲存條件不符合食品儲存要求，會加速食品變質(zhì)。
針上述問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場給予警告，要求店方立即整改。
小團圓餐廳
食品加工工具未嚴(yán)格按色標(biāo)管理
給予警告，立即改正
該餐廳為連鎖品牌，屬中型餐飲單位，后廚的衛(wèi)生狀況較好，流程劃分和作比較規(guī)范，不過執(zhí)法人員依然在后廚發(fā)現(xiàn)一個問題：檢查中，一名廚師用標(biāo)明紅色的刀具，在標(biāo)明綠色的砧板上，切大塊的生肉。
執(zhí)法人員解釋，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，處理蔬菜（綠）、肉類（紅）、海鮮（）等不同食材的砧板、刀具要按凍肉餃子照不同色標(biāo)分開使用，避免食物間交叉污染。該店后廚已經(jīng)將不同工具標(biāo)注不同顏色，但在使用中沒有嚴(yán)格落實色標(biāo)管理。
執(zhí)法人員現(xiàn)場給予警告，要求店方立即整改。
田野中餐廳
食品加工工具未按色標(biāo)管理
未及時清理過期食品，立案調(diào)查
該餐廳同樣屬中型餐飲單位，后廚情況整體良好，作有瑕食用氫化油疵。
一是檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)煮熟的蝦和生雞蛋、蔬菜等生食材擺放在一起，屬于未將食品原料、半成品、成品相互分開盛放、貯存。此，后廚人員解釋是，蝦后續(xù)還要再烹飪。
是標(biāo)注色的用于處理海鮮的砧板被用于處理蔬菜，屬于未按規(guī)定制作食品的工具、容器進(jìn)行色標(biāo)管理。
三是執(zhí)法人員在后廚發(fā)現(xiàn)了一袋過期的“咖喱雞丁”。食材包裝注明生產(chǎn)日期為2019年5月3日，保質(zhì)期5天。
執(zhí)法人員該店予以立案調(diào)查。
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文章來源：溫州大小事（版權(quán)歸原作者所有，侵刪）
責(zé)任編輯：林康

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